详情

第三章 所谓初生牛犊不怕虎

  “绘里奈大小姐,今天的试吃工作,是 京都府京都市中京区的太之庵。”第二天,加长版的黑色轿车内,绯沙子看着手中的资料向绘里奈汇报着今天的行程。3XzJnI2

  “哦?我记得,这是一家怀石料理的餐厅吧!”身为薙切家的继承人,绘里奈从小就开始接触料理界的各种知识,日本地区的各种料理名店算是必须学习的基础知识之一。3XzJnI

  “是的,”绯沙子点点头,继续说道,“云之庵的怀石料理也算是成名已久,近日云之庵的出云静安大师由于年事已高,加上其子料理天赋有限,便将主厨之位交给了自己的孙儿出云盛。此次算是这位新晋主厨第一次独立接待像大小姐这样的重量级客人。”3XzJnI5

  “怀石料理啊……”前世的东方扬投入的料理门派,一直遵循着自刘昴星那一辈就传下来的祖驯:博采众长。所以,每一代的厨师,都不断吸收着外界的各种知识,对自身的技术进行不断创新。3XzJnI

  而到了现代,中国与其他国家各方面的交流越来越频繁,料理界当然也不例外,小当家一派的厨师门,也逐渐吸收国外的一些优秀的料理技法。3XzJnI

  对于日本这个一衣带水的邻邦的料理,东方扬自然也有所了解。其中怀石料理原为在日本茶道中,主人请客人品尝的饭菜。现已不限于茶道,成为日本常见的高档菜色。“怀石”指的是以圣人被褐怀玉的意思,其形式为“一汁三菜”或者是“一汁二菜”。这种料理极端讲求精致,无论餐具还是食物的摆放都要求很高,虽然食物的分量并不大,却被一些人视为艺术品,高档怀石料理也耗费不菲。主要盛装食物的器具有陶器、瓷器、漆器等……3XzJnI14

  在日本这个国家,这种料理的地位大概就相当于中国的豪华宴会料理,或者是法国的宫廷料理。3XzJnI

  “新晋大厨……听说这次的试吃是他主动要求的?”绘里奈虽然还不到十岁的年纪,但是对于某些事已经有了比较敏锐的嗅觉,“扬,你怎么看?”3XzJnI5

  “回大小姐,卑职认为此事必有蹊跷!”东方扬学着某高级保镖的语气说道。3XzJnI7

  “你是在耍我吗?”绘里奈虽然不知道这个来自另一个世界的梗,但是直觉告诉她,东方扬这话有哪里不对。3XzJnI2

  “咳,开个玩笑,开个玩笑!”东方扬笑着摆了摆手,接着说道,“这不是明摆着的吗?第一次独立接待重量级客人,就选择了你。绘里奈你的神之舌名声在外,这位新晋的大厨明显是想借你的名头打响自己的招牌,向外界证明自己不比自己的老一辈差呗!3XzJnI

  不过嘛,这种做法的风险也十分大,如果能让绘里奈你满意,当然皆大欢喜。但是要是失败了,对于这位新晋大厨的名声就是不小的打击,很可能就万劫不复啊!3XzJnI

  这叫什么来着?就像中国的一句古话说的那样:初生牛犊不怕虎。”3XzJnI

  “哼!居然想把本小姐当成垫脚石!真是不知天高地厚的家伙!”听到东方扬的分析,绘里奈的小脾气就上来了,身为日本料理界的龙头薙切家的小公主,再加上拥有神之舌,那些大厨哪一个在她面前不是战战兢兢、毕恭毕敬的?3XzJnI3

  而现在居然出现了一个打着这样主意的家伙,绘里奈下定决心,要是对方敢端出那种不入流的料理的话,她一定要把他批得体无完肤!3XzJnI

  不过,说到无礼之徒……绘里奈瞥了一眼身边的东方扬,这家伙,明明接受了爷爷的聘请,可是对自己完全没有绯沙子那样的尊敬之心啊!平时根本不叫自己大小姐,都是直呼自己的名字,就算偶尔叫了一声,绘里奈也知道,那也是东方扬对自己的调侃罢了。这样也就罢了,这家伙还敢在大庭广众之下质疑自己的决定……3XzJnI

  而且,绘里奈不明白的是,为什么自己把这些情况和爷爷反映之后,薙切仙左卫门会一反常态地对自己的意见不管不顾?3XzJnI2

  更加让薙切绘里奈无奈的是,这家伙所做的料理,总会让她的神之舌感受到不由自主的愉悦!3XzJnI16

  不过嘛,到了现在,绘里奈也基本习惯了东方扬对自己这种态度了。3XzJnI

  本小姐宽宏大量,就不和这家伙计较了!虽然有时候东方扬还是会像今天早上一样,让绘里奈炸毛,但是,某位大小姐还是能找到一些理由来安慰自己。3XzJnI6

  …………3XzJnI

  不久之后,车子便来到了云之庵。绘里奈在东方扬、绯沙子的陪同下走进了云之庵中。3XzJnI

  这一路上,东方扬也在暗中仔细打量着这家料理店。小院幽静,青竹画影,池游锦鲤,从外面看来,这家云之庵乃是典型的日式庭院布局,带着浓厚的和风古韵。3XzJnI

  这让东方扬不由得想起了自己原来的世界。在原来那个世界的日本,就有不少人认为,要品尝真正的日本传统美味,只有到古风的老店内,一边观赏美丽的庭院,一边饮茶,享用怀石料理,才称得上地道。吸收茶道文化典雅的“茶怀石”料理,体现了这个岛国食文化的美。3XzJnI1

  除了材料以外,怀石料理追求由食器、座席、庭园、挂轴画、花瓶所塑造的空间美,加之熟练的技术,才创造了日本人所说的“日本料理的神髓——茶怀石料理”。3XzJnI1

  看来虽然是不同的世界,这个世界的中国在百年前并没有出现一个叫刘昴星的天才厨师,但是两个世界各国的饮食文化基本都是一致的。3XzJnI

  身为厨师,东方扬当然知道,用餐的环境会带给人什么样的影响。且不论这家店的料理味道如何,至少它营造出的环境,就足够显示出诚意了。3XzJnI

  进入店内,店主早已为绘里奈一行人准备好了房间雅座。房间的地板是日本传统的榻榻米,墙壁上挂着日本的传统绘画――浮世绘。角落摆放着两三样彩绘瓷器,简约而不失去典雅。3XzJnI

  门外便是小院幽庭,耳边传来竹叶摩挲的沙沙轻响,并且有日本园林中十分经典的竹制小品:“逐鹿”,其竹筒上部注满水后,自然下垂倒空筒中水,而后再翘头,回复原来的平衡,尾部击打在撞石上,发出清脆声响,以静制动,宁静致远,颇有趣味。3XzJnI4

  东方扬和绯沙子一左一右,分别跪坐于绘里奈身后,在仔细打量了这个房间之后,东方扬说道:“这里环境还不错。”3XzJnI

  绘里奈点了点头,虽然还没有开始试吃料理,但是至少这里的环境并没有让她有什么不满的地方。3XzJnI

  “薙切绘里奈小姐,欢迎您的到来。”三人落座之后,云之庵的店主,一位身着和服,面容温驯的中年男子来到了绘里奈的面前,向着绘里奈行礼道。3XzJnI

  身为薙切家的大小姐,绘里奈平时所受的礼仪教育可不少,虽然年纪尚小,但是绘里奈应对这种场合已经是得心应手。3XzJnI

  双方客套了几句之后,方才进入今天的正题。3XzJnI

  “接下来,就请您品尝本店新晋大厨出云盛先生精心准备的怀石料理!”3XzJnI

  说完,店主向一旁的服务生使了个眼色,服务生会意,恭恭敬敬地退出了房间。过了一会儿,房间门再次打开,几个服务生进入房间,开始将料理端到绘里奈面前。3XzJnI

  而在服务生进入房间之后,一位大约二十岁左右,面带倨傲之色,身着白色厨师装的男子走了进来。3XzJnI5

  当这个男子的目光转移到绘里奈身上之后,男子的眼中闪过一丝不屑和挑衅,这就是神之舌了吧!哼!也不过是一个乳臭未干的黄毛丫头罢了,别的厨师对你又敬又畏,我出云盛可不一样!今天我就要用我的料理,让这所谓的“神之舌”臣服!让大家好好看看,我可不比爷爷差!3XzJnI18

  感受到出云盛的目光,绘里奈的脸色不由得一沉。看来扬的分析是对的,这家伙是来挑战本小姐的!不过,想把我当作垫脚石,你还没有那个资格!3XzJnI

  一旁的东方扬则是带着一副看戏的表情看着即将开始试吃的绘里奈。3XzJnI

  就算是东方扬也不得不承认,这丫头的舌头可以说是刁钻得很呢!即使是他,给这丫头做料理的时候也不得不认真地对待。3XzJnI4

  那么,这个挑战者会怎么样呢?3XzJnI



  ps:下一章,让主角装逼吧……

本章结束