在寇自清想问题想的头痛放弃思考休息的时候。幸平城一郎回来了,几个搬运模样的人把一些东西搬运了进来,然后礼貌的点头离开了,幸平创真巡视了一下那些物品,有米袋,有装着水的橡木桶,还有一些其他的料理材料,不由好奇的走了过去道:3XzJpZ1
“当然,好在朋友那里有存货,不然我只能找人空运过来了,那今天都比试不了了。”3XzJpZ
“你的朋友那么神通广大吗?为什么我从来不知道?”3XzJpZ11
幸平创真忍不住询问,红发帅气的大叔只是笑笑,没有回答儿子的问题,而是向寇自清看去道:3XzJpZ
“少年,你准备的如何?”3XzJpZ9
“幸平先生,我都忘记介绍我的名字了,我姓寇名自清,真的失礼了。”3XzJpZ2
寇自清连忙走了过来礼貌的说道,幸平城一郎微笑点点头,身为一个日本人他喜欢寇自清礼貌的态度,比一般国人虚伪的客套不同,是一种骨子里的尊重礼貌。3XzJpZ4
“寇君,你准备好了吗?”3XzJpZ2
幸平创真找来自己的围裙递给了寇自清,寇自清打开了橡木桶,轻松的单手把它托起,这一份手劲让幸平城一郎刮目相看,要知道厨师中很多技巧需要手劲的,不管是刀工还是炒锅饭锅,这也是为什么一般大厨很少女性的原因之一。3XzJpZ
寇自清准备先到处了泉水查看了一下,泉水清澈见底,丝毫不含杂质,微微品尝了一下冰凉至极,沁人心脾。让人犹如悠闲漫步于葱翠的山林之间,遐意舒畅不可言语。3XzJpZ
“好水!”3XzJpZ25
寇自清赞叹了一句,实际上他见过更好的水,但是那是用来泡茶的,而不是用来淘米的。寇自清再打开米袋,开始做饭最普通的工作淘米。3XzJpZ
“不用了。”3XzJpZ1
寇自清笑着拒绝,开始全身投入的做着准备工作。每一个幻想具现话的世界都会赋予穿越者一种特质,当年老爷子去了修道的世界,拥有了修道的体质,才被那个世界的主角寇天师看重收为衣钵弟子,天师继承人。由此可见给以的资质有多好,同样的,这个以厨艺美食为主的世界,肯定会赋予自己美食相关的特质。3XzJpZ3
只是这种特质需要他在做厨艺的时候自己发现,所以寇自清拒绝了幸平创真的好意,准备全身心投入,看能不能发现什么。淘米煮饭,当点燃了火炉后不久,寇自清就发现了特质所在。3XzJpZ
那就是他的听力变得很微妙,他轻易的通过火焰燃烧锅底,以及锅内水分加热的气泡声掌握到了这次煮饭最佳的火候时间,明白自己该什么时候停火。3XzJpZ13
“超级听觉吗?”3XzJpZ16
寇自清心中一动,淘米做饭他做过无数次了,虽然很多火候也是了然于胸,不过这种不是靠经验,而是靠耳朵分析数字的却是以前没有过的,寇自清不由的想到了超听觉这个词汇,来自同样美食番的《中华一番》,里面有个叫浪子颜先的人,拥有绝技“超音厨术”绝技,能使自己的听力可以光听菜的制作过程就能知道这道菜是否好吃。3XzJpZ2
寇自清心中更是有了底气在这个世界立足,当听觉计算的时间火候到达后,他关掉了火炉,准备把锅从上面端下来,幸平创真连忙道:3XzJpZ
“喂,会烫伤手的!”3XzJpZ8
寇自清一愣,他只是感到火候正好了,多一丝就会破坏一点味道,一时有些心急了。就在他以为自己会烫到的时候,却发现自己的皮肤接触到了铁锅后,却是一点都不烫手,并不是失去了直觉,而是感到温度并没有给他带来伤害。来不及太过思索,把米饭端了上来打开了锅盖,炉火纯青的火候煮熟的米饭,产生了香气飘洒在店内。3XzJpZ5
一直半闭着眼神盯着寇自清的幸平城一郎睁开眼睛嗅了嗅道:3XzJpZ6
“好,火候多一份则糊少一分则稀,能把普通的煮饭精确到这样地步的很少见。”3XzJpZ
泰国米饭做好后,寇自清要做的就是凉,风干3小时以上,这样才可以使饭粒是干爽饱满的,炒起来就不会因为水分太多而粘锅或太湿。比简单粗暴的使用隔夜饭强大太多。3XzJpZ
寇自清思绪一转,点头道:3XzJpZ6
“我似乎拥有超听觉的能力,可以通过听觉察觉到火候以及一些其他的细节。”3XzJpZ
“有意思。”3XzJpZ1
本来鬼使神差答应收徒,话出就后悔的幸平城一郎感觉也许真的要捡到宝了。这时候门外传来了声音道:3XzJpZ
一个中年西装男子走了进来,似乎被香气吸引,幸平城一郎露出笑容道:3XzJpZ
“山田先生,还没有到午饭时间内,为什么这么早过来了?”3XzJpZ
显然这个中年是老顾客了,所以彼此都熟习了,那山田开口道:3XzJpZ2
“我今天休息,现在要动身去给老婆买菜呢,话说难得休息何必吃家里的伙食,不如中午来这里吃吧。”3XzJpZ
“哦,那很欢迎,嗯,正好今天店里有一场比试,山田先生不如做个裁判吧。”3XzJpZ
“又有比试了?哈哈,创真当真是屡败屡战呢。”3XzJpZ1
幸平创真张张口却不知道该说些什么,最后看着老顾客离开了饭店。之后的时间陆续又有几个老顾客被香气吸引而来,都被幸平诚一郎邀请做了评委。以前虽然他们父子经常比试,可是评委都是顾客或者熟习的人中挑选一个自愿者,算是小范围的娱乐局,没有想到这一次会弄得这么热闹。3XzJpZ