详情

105、肉沫香干茄子 3

  番茄鸡肉浓情焗饭说简单一点,其实就是鸡肉焗饭的强化版。3tVwS

  只不过里面加入了各种蔬菜强化口感和营养,也算是比较西方口味的一道菜吧。3tVwS

  锅中加水、老抽、些许番茄酱,然后盖锅盖焖煮即可。3tVwS

  抽空看了一眼大厅里面,氛围就更加奇怪了,摩根一来,莫德雷德也不说话了,只敢在一旁躲着瑟瑟发抖,亚瑟王十分忌惮自己的姐姐,面色严肃。而格尼薇儿和兰斯洛特自然更不可能说话了,这么多人这里也没什么好说的。3tVwS

  “总觉得有一种山雨欲来风满楼的感觉…”3tVwS

  楚申摇摇头,这边给亚瑟王准备的乃是一道较为清淡的菜——肉沫香干茄子。3tVwS

  这是一道较为简单的三种材料混合的菜,口味就比较普通,细节当然有。比如茄子这种食材,一般家庭都知道茄子是比较吃油的,如果提前将茄子切好之后放入盐水里面浸泡一会儿,可以在后续炒菜的时间里面减少茄子的吸油,也可以让茄子更香,盐水带来的盐分渗透也可以减少炒菜时候盐的用量。3tVwS

  至于香干和肉沫没什么太多值得注意的点,唯一值得注意的是这道菜其实是以茄子为主菜,肉沫也只是辅料,增加一点口感而已。3tVwS

  香干切段,剁碎肉沫,就可以下锅开炒了。3tVwS

  热油下姜葱爆香,然后加入肉馅炒至断生即可。接下来的过程就相当简单了,加入香干加入茄子,炒啊炒,完事了。3tVwS

  这道菜甚至比一旁的番茄鸡肉浓情焗饭还要简单得多,需要的调料也十分有限,后续放一点酱油,出过之前放一点鸡精,也算是非常符合亚瑟王口味清淡的标准了。3tVwS

  “你去送。”3tVwS

  莉莉看着楚申。3tVwS

  “你怎么不去?”3tVwS

  “要是她们打起来了,我要负责救你。”3tVwS

  “……你吓我哦?”3tVwS

  总觉得莉莉是在故意恶搞,楚申虽然忐忑万分,但还是端着这碗肉沫香干茄子和米饭走了出去。3tVwS

  “亚瑟王,这是你的饭菜。口味比较清淡,请慢慢享用。”3tVwS

  其实这种简单的家常菜才是楚申最熟练的,什么西式菜品,改良菜品什么的,还有那种工序相当复杂的菜品,都不算是楚申特别擅长的东西。只不过厨艺这东西见多了其实也万变不离其宗,许多东西都是相通的。3tVwS

  亚瑟王看了看这些食材,一个都不认识。棕色的香干和散落在各个角落可怜巴巴的肉沫,还有散发着阵阵香气的茄子。仅仅是淡淡的翻炒,却有着并不简单的风格。3tVwS

  肉沫除了提味之外,还可以增加一些口感。3tVwS

  香干和茄子一样,在翻炒的过程中已经微微变软。却又有一些不同,香干的软还保留着一些弹性,而茄子内部的植物纤维在翻炒之中逐渐变成一种软糯的感觉。3tVwS

  把这两种食材放在筷子上,香干可以左右晃来晃去,但茄子就不行,就像是个软趴趴的胖子一样,你怎么甩也弹不起来。3tVwS1

  肉沫香干茄子 3tVwS6

  亚瑟王品尝了一些,伴随着米饭一同,那些细微的肉沫成为了些许的惊喜。肉类的脂肪就是和其他东西有区别,这是注定的,但茄子却有了一些肉的香味和口感。而一旁的香干呢,也让人忍不住将其在口中折断,伴随着米饭一同三口下肚,仅仅是简单的混合,所以带给人的也仅仅只是简单的味觉,简单的口感。但在这些极为简单之中,却又有一丝不简单,比如香干切碎的大小极具细节,肉沫更像是臊子一样,处处散发着自己普通却又强烈的存在感。3tVwS

  而作为最重要的主菜,茄子的大小刚好不说,身为植物的特性得到了近乎完美的释放。3tVwS

  看到亚瑟王这副模样,其实众人也都有些意外,因为她在人前一般都比较克制,可是,此刻抱着一个大汤碗吃饭的她似乎已经完全忽视了周围人的视线。3tVwS

  就连摩根都有些吃惊,但她脸上的表情在几个变化之后,她起身靠近了亚瑟王这边。3tVwS

  “没想到你也会有这副模样。”3tVwS

  亚瑟王一脸不悦的看着摩根:“怎么?”3tVwS

  “没什么,我只是想要仔细观察一下某些人而已。”3tVwS

  看到摩根没有什么出格的动作,亚瑟王也不好多说什么。但很快摩根就出手示意让格尼薇儿坐过去,她要坐在亚瑟王的对面。3tVwS

  格尼薇儿自然不肯。3tVwS

  “我只是想跟我的弟弟叙叙旧而已,难道这也不行么?”3tVwS

  弟弟这个词,故意被摩根说的很重,想必格尼薇儿也是明白的。她虽然有些难堪,但还是昂着头:“作为王妃,我想和王说说话,难道还需要给你这位不称职的姐姐让开吗?不如让王来裁定一下,到底是谁才能坐在她的对面呢?”3tVwS

  不称职的姐姐,这个词也被格尼薇儿强调了…这大概就是女人之间的明争暗斗吧。3tVwS

  摩根则是微眯双眼,面纱下的表情就像是要火山喷发一般,但很快这火山消散了,变成了春日的田野之下,百花盛开的美丽景象。3tVwS

  “王后,要论不称职的话,你可是比我过分得多哦。”3tVwS

  而在美丽景象之后,蛰人的蜜蜂却从花朵之中飞出,仿佛被蛰了一下的格尼薇儿顿时愣住,不再敢忤逆摩根的话语,推开到了一旁去。3tVwS

  “摩根!你胆敢欺负格尼薇儿!”3tVwS

  亚瑟王也是饭都没心情吃了,看见这样一出大戏,她还能忍?话说回来…摩根似乎知道些什么?3tVwS

  “不敢,姐姐我呢,并没有欺负,而是好生劝告。希望王后作为王的女人,不管怎么说,也要尽到自己的责任吧?是不是?”3tVwS1

  摩根用指尖点着格尼薇儿的下巴。3tVwS

  “是…”3tVwS

  “你很清楚嘛,那个不称职的地方到底在哪里呢?你是否明白?”3tVwS

  这样看来,攻受似乎很明显了。摩根这女人还真是个抖S…楚申心中有些无语,这事情吧,怕不是要闹大了卧槽!3tVwS

  “身为王后,和王已经在一起数年,肚皮却还没有一点动静。可真是不称职的王后,你说是不是?”3tVwS

  “噗——!”3tVwS2

  亚瑟王顿时喷了摩根一脸…3tVwS

  “额…抱歉,摩根我并非有意。”3tVwS

  摩根则是一脸恼火,幸好她带着面纱,不然这一脸的残渣恐怕摩根都要暴走了。不过现在的她,距离暴走恐怕也差不了多少…3tVwS

本章结束