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第10章 菜单设计和鲣鱼茶泡饭两吃(下)

  大功告成!3XzJmB

  罗真长舒一口气,分别将鲣鱼味增冷茶泡饭和生煎鲣鱼茶泡饭装盘,然后摆在了吧台上。3XzJmB

  “请试试看吧!”他说道。3XzJmB

  淡淡的茶香钻入了两名少女的鼻孔。3XzJmB

  英梨梨合掌:“我开动了。”3XzJmB

  她将视线停驻在眼前的碗里,只见米饭浸泡在淡赭褐色(类似铁锈的颜色)茶水里,显得晶莹剔透,鲣鱼肉覆盖在米饭上,被煎至金黄,与茶水的颜色相映成趣。3XzJmB9

  “这是……”英梨梨惊讶道。3XzJmB

  “普洱茶,在霓虹的大部分超市、茶庄,应该是叫‘云南茶’的。”罗真回答,“本来,普洱茶泡出来的颜色很深,但现在是深夜,我怕你消化不良,所以只加了一点点。”3XzJmB7

  “这个食材可不廉价。”雪之下也趁机提醒。3XzJmB

  既然是来自华夏的进口茶叶,英梨梨用膝盖想也能猜到其价格。3XzJmB22

  要珍惜。3XzJmB

  这么告诫着自己,她再次表示感激地合掌,“我开动了”,然后伸出筷子。3XzJmB

  “咔嚓”一声,鱼皮被筷子夹碎,即便在咀嚼的过程中,鱼皮仍发出酥酥的响声,吸引着旁人的注意力。3XzJmB

  好脆!3XzJmB

  一旁的雪之下也睁大了眼睛。3XzJmB

  “听到了吗?”罗真问道。3XzJmB1

  “嗯。”雪之下点头,“很有趣味性,很勾引食欲。”3XzJmB

  “那你为什么不吃?”3XzJmB

  “我只是有些好奇生煎鲣鱼茶泡饭是什么味道。”3XzJmB

  这姑娘的怨念好重。3XzJmB

  罗真微微一笑:“有机会单独做给你吃。”3XzJmB

  雪之下点点头,又摇摇头:“算啦,有一份‘独家秘制’就够了。”3XzJmB

  说完,她将注意力投注到自己的鲣鱼味增冷茶泡饭上,表情严肃地合掌。3XzJmB

  结果,嘴里发出的声音却……3XzJmB

  “喵~”3XzJmB6

  有点儿惨不忍睹。3XzJmB

  罗真别开了目光,没好意思再看下去。3XzJmB

  雪之下的茶泡饭更类似定食,鱼生糜在盘子里,而米饭和冰镇味增汤分别装在两个碗里。3XzJmB

  “茶泡饭的‘茶’,指的是汤吗?”雪之下问道。3XzJmB

  “答对了一半。”罗真回答,“味增汤里面是加了海带的,你听说过盐海带茶吗?”3XzJmB3

  “牵强附会的说法。”3XzJmB

  “现在已经没人会在口语中使用‘牵强附会’这个词了。”3XzJmB7

  “……”3XzJmB

  “……”3XzJmB

  “喵~”3XzJmB

  好吧,请开动吧。3XzJmB

  雪之下夹起一筷子鱼生,送入嘴里,不由得睁大眼睛。3XzJmB

  口中的鱼生口感绵密,经过咀嚼然后渐渐化开后,会散发出一种淡淡的清甜。3XzJmB

  这什么啊?3XzJmB

  白味增吗?3XzJmB

  完全不同于鲣鱼原始的味道,好吃到爆!3XzJmB

  见雪之下露出笑容,罗真不由得提醒道:“别忘了,这可是茶泡饭。”3XzJmB

  雪之下恍然大悟,赶紧将鱼生混入米饭,然后倒上冰镇味增汤,舀了一大勺送入嘴中。3XzJmB

  清凉的味增汤激荡着溢满口腔,配合米饭、鱼生,让雪之下微微脸红。3XzJmB5

  与此同时,英梨梨也发出了感慨:“好吃!”3XzJmB

  她抬起头看向左手边的雪之下,却发现眼前雾蒙蒙的一片,原来是普洱茶的热气覆盖了镜片。3XzJmB

  “我怎么把它给戴出来了?”英梨梨喃喃自语。3XzJmB2

  “你在说什么蠢话?”雪之下问道。3XzJmB

  “没什么。”3XzJmB

  “嗯?”3XzJmB

  两个女生对视起来。3XzJmB

  只不过,英梨梨雾里看花的模样有些恶搞。3XzJmB

  雪之下“噗嗤”一笑,伸出手摘下了对方的眼镜,说道:“还是这样顺眼,你的隐形眼镜呢?”3XzJmB

  “你怎么知道我戴隐形眼镜?”英梨梨惊讶。3XzJmB

  “我又不是傻瓜。”雪之下指指手里的眼镜,叹了口气,“吃东西的时候就别戴了。”3XzJmB

  英梨梨没有回答,不知出于何种原因,她忽然想到了一句话——3XzJmB

  原则这种东西,一天打破一次就够了。3XzJmB

  于是,她看向手表。3XzJmB

  00:55:22 am。3XzJmB

  夫妻肺片已经是昨天的事情了,所以没关系。3XzJmB4

  下意识地,英梨梨眯着眼睛看向雪之下的定食,咬住嘴唇,一副欲言又止的模样。3XzJmB

  雪之下立即看出了她的犹豫,露出胜利者的笑容:“后悔了吧?”3XzJmB

  “……”英梨梨不想说话。3XzJmB

  “要换吗?”雪之下笑容更浓。3XzJmB

  “……”英梨梨最讨厌雪之下这点了。3XzJmB

  但是……3XzJmB

  但是!3XzJmB

  “换。”英梨梨选择了从心。3XzJmB5

  于是,在罗真眼前的自然就是“真香”展开。3XzJmB

  两个女生友好地交换了茶泡饭,然后大快朵颐,茶泡饭以肉眼可见的速度减少着。3XzJmB

  就在这时,英梨梨忽然抖了一下:“好凉。”3XzJmB

  “你平常不吃凉面吗?”罗真不由得问道。3XzJmB2

  “不吃。”3XzJmB

  “那你还是……”3XzJmB

  “别劝我!”3XzJmB

  说完这句话,英梨梨再次埋头,消灭眼前的食物。3XzJmB

  这姑娘可真够拼的。3XzJmB

  看到自己的料理受到追捧,罗真相当高兴,不过,一直盯着客人吃饭实属不礼貌的行为。3XzJmB

  他回过身,重新走到灶台前,拿起抹布打扫起来。3XzJmB

  时间一分一秒地过着,慢慢接近凌晨一点,吧台前传来了两个女生的声音。3XzJmB

  英梨梨:“多谢款待,我吃好了。”3XzJmB

  雪之下:“喵~”3XzJmB2

  与此同时……3XzJmB

  “该开业了!”3XzJmB5

  那是罗真口袋里传出的女声,有些别扭、又有些滑稽,但真正另雪之下和英梨梨惊讶的是,这句话听起来就像是邻国的语言。3XzJmB

  那个国家与霓虹隔海相望,版图像一只雄鸡。3XzJmB15

  她幅员辽阔、人口众多,当然,饮食文化也是世界公认的繁荣。3XzJmB

  “不好意思,刚才是我以前设定的闹钟。”罗真掏出手机晃了晃,有些消沉地说,“但现在,明显已经不适用了。”3XzJmB1

  雪之下和英梨梨不知该如何回应,她们两个的大脑还在想着那句普通话。3XzJmB

  见她们不吱声,罗真便操作起了手机。3XzJmB

  开业时间调整到六点半。3XzJmB

  至于雪之下的帮工时间……3XzJmB

  两个小时?3XzJmB

  就这么办了!3XzJmB

  毕竟她和自己不同,对她来说,高中知识都是崭新的,如果营业到太晚,会很吃力。3XzJmB2

  如此想着,罗真完成了闹钟时间的设置。3XzJmB

  接下来就是选录音了。3XzJmB

  “早安哟(^U^)ノ~YO~”新垣结衣的声音。3XzJmB9

  不是这个,继续。3XzJmB

  “汤煲好了Y(^o^)Y~”新垣结衣的声音。3XzJmB1

  不是这个,继续。3XzJmB

  “研究食谱!研究食谱!!研究食谱!!!ヾ(◍°∇°◍)ノ゙”还是新垣结衣的声音。3XzJmB4

  不是这个,继续。3XzJmB

  终于……3XzJmB

  “该开业了!”某不知名少女别扭的普通话。3XzJmB4

  找到了。3XzJmB

  罗真准备点选,但雪之下却打断了他。3XzJmB

  “能让我来录吗?”少女问道。3XzJmB

  “哎?”罗真惊讶。3XzJmB

  “改,楷,野,了?”雪之下一字一顿道,“是这样吗?”3XzJmB18

  “是的,基本没错。”罗真露出一个灿烂的笑容,将手机递了过去。3XzJmB

  这两个人,果然有问题!3XzJmB

  英梨梨有些烦躁地玩弄着双马尾,忽然不爽地想道:“今天真应该戴隐形眼镜出门!”3XzJmB1

  “我走了。”她忽然站起身,“关于菜单设计的事,交给我吧。”3XzJmB



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  首先,当然是求票啦!

  跪求、匍匐求、打滚求!

  其次,关于今天的菜单,很多看过《食戟之灵》的童鞋应该有些眼熟吧? 3

  幸平秘方之20·改!鰆鱼饭团茶泡饭。 1

  招待不周! 1

  我的思路也确实来源于此。

  不过,在《食戟之灵》中,创真所用的茶是盐海带茶,我曾有幸去过日本,并品尝过这种茶,感觉就是“一言难尽”。 17

  (这也是我选择了普洱的原因)

  于是,我懂了,创作就是创作,连阿虚都说“在虚构的故事当中寻求真实感的人脑袋一定有问题”。 6

  那么,我要说什么呢?

  在国内能买到的鲣鱼大多很小只,没有脂肪肥厚的带皮鱼肉,生煎难度极大。 2

  所以,你们懂得——

  千万千万千万千万千万别尝试生煎鲣鱼茶泡饭,会成为黑暗料理的。 17

  以上!1

本章结束