卫青是个说一不二的人，就像他既然说要给姐姐做红烧肉，就绝不会半途而废。f16S3
昨天睡觉时卫青就已经考虑过了，想要在西汉做出红烧肉，主要有这几个问题摆在面前。f16S3
首先说在西汉，野猪肉的话有比较硬，吃起来是挺有嚼劲的，不适合做红烧肉。f16S34
而家养猪是贱民才吃的，这种猪又腥又膻根本没办法下口，之所以这样，源于没有被阉割过，这时代虽然有太监可没有什么劁猪匠。f16S3
给太监净身的刀太小，不适合阉猪，所以卫青面临的第一件挑战，就是打造一把拥有阉割猪仔的剪刀。这并不难，只要拎着三五坛好酒，拿着画好的图纸，找到府里的铁匠，不用几天的时间，就能打造出来。f16S312
然而这还只是一个开始，距离吃到红烧肉，是万里长征的第一步。f16S3
做红烧肉，需要铁锅，还得配备相应的工具，得有白糖，得有酱油。f16S3
脱糖这种事儿，卫青也计划好，打算先是承保了一批甘蔗地，在通过前世的经验，通过压榨的方式，制造出白糖和糖晶。f16S320
至于酱油，需要黄豆，好在西汉黄豆是主要作物，可以说随处可见，只要多花费些时间，调配下终究能弄出来。f16S3
做红烧肉的铁锅得是焖锅，只有焖的红烧肉，那才是真正的红烧肉，纯正、够味，于是制造铁锅之余，还不忘改造灶台，然后为了提高肉食的烹调速度，更好的掌握火候，所以鼓风机也得安排上日程。f16S3
但这还是不够，红烧肉讲究一个肥瘦相宜，没有系统的养殖方法，养出来的猪肉质太柴，吃起来塞牙，要不就是肥膘太厚，扔到锅里就化了。f16S34
因此卫青还得考虑挑选品质不错的进行配种，然后通过一代又一代的配种，来改善猪肉的肉质。这个时间大概要持续三代左右，通过三代的严格筛选，基本能培养出合格的猪种。f16S3
在这期间，卫青还要花费心思在饲料上面，首先卫青追求的是无公害，放养是肯定的，但也不能完全放养，毕竟猪是吃（和谐）屎的！f16S319
所以这得有一片水域，再找些奴仆下人，整日陪伴看管，及时纠正吃（和谐）屎的习惯。f16S3
除此之外还得要提高肉猪的钙质，牛羊骨头最后都是收集起来，粉碎之后喂猪。f16S3
养猪最怕的是什么？担心出现猪瘟，为了避免猪瘟，还得坚持自繁自养，全进全出的饲养管理制度。做好猪场、猪舍的隔离、卫生、消毒和杀虫工作，减少猪瘟病毒的侵入。f16S3
对于健康活泼的肉猪，你不能勒死，或者闷死，这样的话会让它们感到痛苦，就会破坏肉的美感。f16S3
最好的选择是让它们在美妙的音乐中，幸福的去天堂，回到昊天上帝的怀抱。f16S310
这些还不够，去腥得用黄酒，所以酿酒也得提上日程。f16S32
突然卫青有种时代的召唤，感叹说时不待我。f16S310
“嗯？你是谁？”卫青说完才发现，旁边有个熊孩子直勾勾的看着自己...手里的叫花鸡。f16S3
这熊孩子跟卫青的年纪差不多，十二三岁左右，穿的是丝绸锦缎，看一眼就知道，绝不是仆奴。f16S3
西汉的熊孩子，尤其是勋贵的熊孩子，那战斗力远远不是后世可以比的。f16S3
后世的熊孩子磕破点皮就嚎啕大哭，在西汉跟同龄人打个头破血流，回到家还得爹狂喷丢老子的脸，从这方面也可以看得出，应该是亲爹。f16S31
熊孩子见卫青的打扮，猜测应该是平阳府的家奴，顿时神气的双手叉腰，趾高气扬的说：“贱奴，我命你把手里...”f16S3
卫青用小拇指挖了挖耳朵，迈着六亲不认的步伐，走到熊孩子面前，居高临下的俯视着问：“抱歉，我刚才没听清楚你在说什么，要不你在重复一边？”f16S33
“贱奴，你敢打我？”f16S31
又是一脚，卫青为了证明自己真的敢，所以又示范了一次。f16S3
“怎么，你是不是要说，连我父亲都没打过我？”卫青说着露出了和善的微笑，只是因为角度的问题，这微笑在熊孩子眼里异常的狰狞恐怖。f16S35
熊孩子双手撑地，后仰看着卫青，他声音颤抖的断断续续说：“你你你...你别别别过来...我我我我，等等会儿，我我我我告诉我我我嫂子...”f16S3
“你嫂子？平阳公主？”f16S32
熊孩子差点哭出来，能不能让自己把话说完，这家伙是谁呀，明明穿着家奴的衣服，怎么就敢跟自己这个未来的平阳侯动手。f16S3
卫青打完才蹲在熊孩子面前，笑着说：“原来是平阳侯的弟弟啊，早说嘛。误会误会，我还以为是昨日前前来刺杀的贼人，贼心不死又潜入平阳府，意图刺杀平阳公主呢。”f16S3
历史上平阳侯曹寿死后，侯爵是由他的儿子曹襄继承，问题在于这个世界的曹寿，提前十年就挂了。根本没留下子嗣，所以这平阳侯的位置，理应由弟弟来继承，到时候平阳公主或是改嫁，或是守寡都会用回原来的称谓信阳公主。f16S31
曹寿几个弟弟里面，嫡子最大的就是眼前这个，年仅十三岁，已经去坊曲（妓..院）趴过小娘肚皮，是个不折不扣的膏粱子弟。f16S34
曹英摸不准卫青到底是什么身份，又不敢再乱说，这三脚没踢出内伤，可疼也是真疼。f16S31
“想要这个？”卫青晃了晃手里的叫花鸡，散发出的香味，让已经吃过晚饭的曹英仍是嘴里生津。f16S3
见曹英连连点头，卫青又说：“这是要给我姐留的，你要想吃的话，可以去厨房抓只活鸡，我教你怎么做。”f16S3
“现在你去抓只鸡去池塘边，我等会儿过去。”卫青说完，一副孺子可教的表情，又拍拍他的肩膀以示鼓励，然后才吹着小曲往前院走。f16S3
等卫青彻底走远，曹英的脸才刷的黑了下来，“抓鸡！我看你就是鸡！”f16S313