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第52章 这就是天才吗? 1

  “抱歉……”渡边贝贝看到众人目瞪口呆的样子,小脸不由一红。别看她讲起美食知识点很是自信,实际上,她还是一个特别害羞怕生的人,只有谈论美食和料理知识时,才忘记有人旁听,可以滔滔不绝。3tESR4

  “斯国一!”田所惠已经拿着小本本记笔记,“简直就跟老师在讲解考点!这些知识,似乎都是必考的,而教材上却没有……”3tESR5

  “当然!”渡边贝贝看了看田所惠说道,“这是东京大学的烹饪课程,东大属于学术理论派,远月更多是厨艺实践派。当然了……你们远月理论考试出题的就是我们东大烹饪系毕业生!”3tESR

  基本上,东大毕业生到远月当理论方面的讲师时,出考题也不会管教材有没有,学生学没学过。只管自己爽,想要出什么题就什么题。至于因为教材上没有,课堂上没见过,而写不出正确答案……考试不及格被淘汰也是活该!3tESR

  这就是远月教学的操蛋之处,根本就不是照着教学大纲考试大纲去考的。你学的很好,可惜……我出题就不出你学过的!因为没掌握这些知识点而被淘汰,也不会被同情,远月就是这么残酷的地方,合格的远月学生,应该是书本上没有,老师没教过,但还是理所当然的早就会这些知识点……因为,这些知识点都是厨师应该掌握的知识,不掌握的话,还算什么优秀的厨师?3tESR1

  “唉?”田所惠不由露出懵逼的眼神,大学……距离她一个远月初中部三年级的初中生,似乎很遥远。3tESR

  “我十二岁就跳级,学完高中课程,并考上了东大烹饪系。”渡边贝贝说道,“虽然,我才十五岁,但已经是大三的学生了!大四似乎就要实习,我在考虑是否到远月当一段时间实习讲师。”3tESR

  大佬,大佬!3tESR

  刘星不由产生抱大腿的冲动。3tESR4

  “哎?”田所惠还是感觉到不明觉厉……她14岁,初三。对面的少女,15岁,大三!而且……准备到远月当讲师?3tESR1

  什么时候,远月能有未成年少女当讲师的例子了?3tESR

  “吃饭,吃饭!”刘星打断说道,“麻婆豆腐,还是要配合米饭吃,才更好吃。锅里面煮的是五常稻花香大米,配上麻婆豆腐的话,更是一绝。”3tESR

  “恩!”渡边贝贝点了点头说道,“五常大米,目前是极少数,不需要料理,也能让我吃上半碗的米饭。在我还未吃厌这种食材之前,它确实是不需要配菜和料理,也能下饭的。”3tESR

  随后渡边光良、渡边贝贝这对父女和司机,都盛上米饭。3tESR

  正宗的稻花香2号大米,加上刘星是刚刚收割,且刚刚用打米机给打出来的绝对新鲜大米。比任何粮商的大米,都要新鲜的多。3tESR

  渡边贝贝吃了一口米饭后,不由眼中露出异彩:“米饭的新鲜度,几乎像是今天才从田里面收割,且,刚刚去壳的一般,米粒自然芳香气味浓郁的令人难以想象,这到底是怎么做到的?”3tESR

  “我一位国内的朋友,飞机带到日本的。东北那边的试验田里面,在特殊温度下培养,刚刚收割没多久。送来的还是稻子,我今天才刚刚加工成米。”刘星解释说道,“非量产的,是私人送给我的。”3tESR5

  “原来如此,难怪能保持这么新鲜的口感。”渡边贝贝说道,“一般的米存储之前,要经过晾晒,去掉水分之后,有利于米保存更久。但是,这是利于保存的角度出发,并不是从食材最美味的口感出发。不少知名的美食家,为了吃最新鲜的食材,经常跑到农业产地,亲自采摘和料理,这样减少中途储存、运输过程中对食材新鲜度的损耗,从而享受到食材最原始的新鲜口感。”3tESR

  刘星心道,比起新鲜,自己很多食材,都是能从诸天农场采摘。这种新鲜程度,甚至比乡下的农田更胜一筹。3tESR2

  “难怪了,我也是吃过了不少昂贵的大米,包括五常大米。却从没有这样程度的口感,原来是新鲜程度造成的。”渡边光良若有所思的看了看刘星。3tESR

  原本以为刘星是一个走狗屎运,继承了其大伯遗产的中国穷小子,应该不会认识什么牛逼的朋友。3tESR

  但是现在看来,刘星多半是认识一些有本事的朋友。与此同时,刘星能在远月美食街将料理店开下去,而不是卖掉店铺拿钱走人。也可以见到,这小子是才能应该是被低估了,有可能,这小子会是跟刘橘一样的厨艺天才!3tESR

  渡边光良可是知道,刘橘的厨艺有多厉害。之前,远月的总帅,甚至也是多次登门,品尝刘橘的料理,也曾邀请过刘橘去担任讲师,但刘橘因为闲云野鹤,受不了条条框框的规矩所以拒绝了。3tESR9

  只可惜,这个天才厨师才50出头,就英年早逝了。3tESR

  经常笑人得了厌食症的刘橘,最后自己也是死于厌食症!3tESR4

  到了后期,就算是刘橘自己的厨心级的厨艺,做出来的菜,也是难以下咽。3tESR6

  天才厨师,死于厌食症!3tESR

  这虽然可笑,但是……在美食界却是并不罕见!3tESR

  因为,不少优秀的厨师,舌头都是比普通厨师更优秀的。而能分辨食材和料理味觉的厨师,厨艺进步会更快,而稍有不慎,就会随着厨艺进步而踏入厌食症的不归路。3tESR

  也正是因此,渡边光良和刘橘都不建议天赋优秀的渡边贝贝过度的钻研厨艺。3tESR

  厨师想要进步,就需要制作和品尝更多优秀的料理。之后,快速进步的厨艺,会成为自己的催命符!3tESR

  成为非厨师的美食家,还要好点。因为,美食家自己的厨艺很一般,克制之下,尽可能不贪婪的吃更美味的料理,那么还能避免病情快速的失控。3tESR

  不久,渡边父女和司机三人,都是酒饱饭足。3tESR

  渡边先生和司机足足吃了三碗米饭,胃口较小的渡边贝贝也是吃了一叠豆腐加一碗饭。3tESR

  等到结账时,却是有点懵逼。3tESR

  因为,田所流麻婆香锅豆腐和五常大米的米饭还未正式列入菜单价目表。3tESR

  “这样啊……”渡边大叔二话不说,掏出一张1万日元的巨额钞票,“我不知道你的店中的价目表是多少,但我觉得这顿饭值这么多!”3tESR5

  说着,不等刘星拒绝,就讲钞票塞给他。3tESR

  之后,渡边父女两人快速的上了一辆黑色的轿车,司机则是到驾驶舱去开车。3tESR2

  “那个……渡边大叔也太不把钱当钱了吧。”刘星不禁苦笑说道。3tESR

  “这就是有钱人吧。”田所惠不由萌萌的说道。3tESR

  “田所家应该也不穷吧?”刘星说道。3tESR

  “啊?那个……我只是一个乡下的姑娘啊。”田所惠不由自卑。3tESR

  “家里面有几千亩山地和梯田,加上经营温泉旅馆,这已经是小富婆了吧。”刘星取笑说道。3tESR1

  “可是,家里似乎并不像是有钱的样子啊?在我刚刚学会买CD随身听时,有钱的同学就开始用MP3和数码相机。等到攒钱赞能买MP3,大家已经在用手机了……到了远月发现大家几乎都有手机的样子,就我什么都不懂。”田所惠回忆自己小学生涯,完全是是一个萌新,完全跟不上村里同学的消费水平的样子。3tESR15

  到了东京之后,虽然家里面会寄钱,但是每个月也仅有10万日元的生活费……换做是其他地方读书,或许是够用了,但是在远月,这点钱也太少了。如果不是极星寮的租金很便宜,极星寮的舍友也很友好,可以获得极星寮大家自己种植和饲养的食材,可怜的田所惠,可能在课堂之外,就得不到练习厨艺的机会了。3tESR8

  当然了,现在刘星前辈真的好人,来了店中之后,用了大量的店中的食材练习,以至于,最近发挥似乎也变得越来越好了,这就是胸有成竹的感觉吗?3tESR



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