刘星的后援团，也是有一些的。毕竟是主场优势，在北条后援团被她自己震慑熄声之后。刘星后援团的声音终于成为主流。43IC3
开店一段时间之后，刘星凭着独特的料理风格和优惠的价格，熟客是逐日稳定增长的。虽然，距离远月美食街其他的名店是有巨大的差距，但是，持续而稳定的增长，证明了刘星的料理水平一般，但食谱却绝对不凡。43IC3
本次必胜的信心，也主要是靠着高几个等级的食谱，去碾压低等级食谱。43IC3
食戟美味四大要素——食材、厨艺、食谱、异能（厨心是最高等级异能）。正常情况下，绝大部分的食戟对战，是靠着厨艺和食材！43IC3
但通常出现了一些更高等级食谱，可能会一锤定音。这就既是这个世界，高级食谱牛逼的地方。43IC3
除此之外，这次表面上没比食材，但是——竹升面制成的油炸面饼，其实已经是在食材上，比市场上的泡面面饼要高出几个等级了！43IC3
当然了，至于更牛逼的异能，暂时刘星还未见识到，至少，按他所了解，北条美代子并不是那种突然从日常系崩坏到使用异能的那种破格厨师。能使用异能的厨师，绝对比远月十杰要罕见的多。43IC3
更何况，店门口露天坐着三名公证员，两人都的刘星认识的。43IC3
“就下来，就是介绍本店的食戟公证员，第一位是新妻英二，知名的漫画家，初级美食家。担任过四次食戟公证，公证纪录上并无任何污点。”主持人介绍之后。43IC3
新妻英二点了点头说道：“恩，我会公平的对待食戟的！以我新妻英二美食家和漫画家的名誉！”43IC31
“第二位食戟公证员高木纯子，是一名家庭主妇兼美食家，在网络和电视上都直播过料理节目。”主持人介绍说道。43IC3
高木纯子是一个知性美人，大和抚子一般的打扮，腼腆的笑了笑，嫩白的脸上，却是有点媚色：“大姐姐喜欢你们这些年轻人！”43IC33
“纯子太太，我爱你！”43IC31
这个高木纯子上美食节目，更多是配合厨师卖傻卖萌，卖颜艺。当然，偶尔会做一些简单的家常菜，厨艺一般，但却是容易学习模仿。43IC3
“……渡边贝贝小姐，有仙之舌和料理界的观世音称号，全日本都享有巨大名气的高级美食家！”43IC3
不仅仅是普通观众，就是一些远月旁观的学生，也是不由震住了！43IC3
“开什么玩笑，这样程度的食戟，需要高级美食家来公证？”43IC3
“她就是仙之舌？名声仅次于本校绘里奈的神之舌的那位大人？”43IC3
“好像要被渡边贝贝小姐品尝我的料理，相对于神之舌会被美食贬低的一无是处，渡边小姐却是善良的帮人改进缺点。”43IC31
“据说，有几名中级厨师，被渡边小姐指点后，很快就突破到了高级厨师的程度！”43IC3
主场优势，两名公证员认识自己……虽然，不能指望公证员作弊偏袒，但是，至少不会故意的对自己吹黑哨。43IC3
在食戟的料理美味方面，刘星则是有一定信心的。43IC31
“刘星，我劝你还是认输吧！这样，其实你并没有实际损失，仅仅是改一改店名，店名不再出现中华料理字样，今后我也不会再找你麻烦了！”北条美代子高傲的喊道。43IC315
在场的北条后援团，纷纷的助威，给刘星施加心理压力。43IC3
“怎么可能改名！我姓刘，来自中华，我爷爷我大伯都是四川料理的厨师。我虽然厨艺不精，但，我堂堂四川料理传人，三代川菜厨师，怎么就不能打着中华料理的招牌了？感情，你们北条家的中华料理，反而比我是料理是更正宗？”刘星不屑说道。43IC312
“好，我会让你输的口服心服，到时候一样要改！之前，你订的食戟题目是泡面，可见，你对于厨艺并没有信心。所以，才制定这样的一个怪题，好让我因为不熟悉泡面而失败……”北条美代子冷笑说道。43IC32
刘星看了看她，一句话没说，心中却感觉好笑，**不错，可惜脑子没长够……明知道食戟题目是坑，还选择入坑？43IC34
北条美代子活动了一下手臂的，带着着**一阵摇晃，冷笑道：“但是……你错的，虽然以前我对泡面了解不多，但是，泡面起源不过是油炸鸡蛋面，也可以称之为伊府面，乾隆年间的一名知府家里的厨子意外创制伊府面。在现代，则是被日清公司工业化量产，但面饼依然还是油炸鸡蛋面，泡面市场各家泡面主要是区别在于汤料包、佐料！”43IC3
“我尝过了上百种泡面，最终得出结论。远远不如回归原始版伊府面美味。最原始的油炸鸡蛋面，配合鲜美的高汤，就是最美味的泡面！”北条美代子自信的表示，“而高汤，正是中华料理的奥义之一！北条家的很多料理，能比市场上更鲜美好吃，奥秘也是用最古老的高汤调味，而少用现代的味精之类的调味品。熬制鲜美的高汤，无疑是北条家的传人最擅长的！所以，你聪明反被聪明误，自以为擅长四川料理，擅长于调味，就一定能赢得泡面食戟！但是，我会用绝对的实力告诉你，你肯定会败！”43IC31
刘星笑了笑：“是吗？你这么有信心？是对你的高汤有信心，还是对味在四川这句话缺少敬畏？忘了告诉你，上次我食戟胜利，田所也是用了高汤。而我，是靠着麻辣香锅的汤汁！论适合泡面，还是麻辣味更厉害！”43IC39
仅仅看全世界的泡面市场占有率就知道了，纯粹的鸡汤、猪骨汤或是复合高汤的鲜美汤汁的汤料包，并不占据优势。一方面，工业化量产的那种高汤，比不上厨师精心熬出来的新鲜高汤。43IC3
令一方面就是，喜欢吃泡面的人，更多是重口味。各种泡面调味包的市场份额中，辣味占据主流。43IC311
四川料理本身是调味为特色，除了辣味之外，还有很多鲜味、怪味。不断的打破常识，创造新的美味，这才是四川料理。43IC3
本身而言，四川料理从来不墨守成规，反倒是追求创造新的味道。就如，味碟的练习，就是非常具备四川厨艺训练特色，不断的混合味道，品尝，再混合，再品尝。一旦找到比之前更好的配方味道，则是记下来，一直到下次再次突破。43IC3
调味的功夫，是四川料理的看家本领。在学会调味之后，对千变万化的味道更能驾驭之后，自是更容易创造新菜式。43IC3
相对而言，日本人理解的中华料理，更多的传统经典的那些菜式。43IC3
但真正的中华料理，不仅仅是历史上传承的菜谱，而是不断的推陈出新，是一种精神！中华厨师的料理，才是最正宗的中华料理！43IC310