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第五十六章 我存在于每个角落 3

  秦芮无从猜测林汐的想法,她已经沉浸在自己的幻想中难以自拔。3XzJqO

  从社会最底层一点点努力向上挣扎过的她有着与外貌完全不匹配的韧性,在确定短时间内无法向妻子林汐解释自己的身份之后,她立马转换思想,将之前假假的说辞,当做最有可能实现的可能来制定计划。3XzJqO

  那就是,如何保存曾经的自己存在过的痕迹,让老婆孩子无时无刻地都想着自己。3XzJqO

  以秦芮的身份,要让林汐保留那个家里自己使用过的东西有些难以启齿,但知味楼同样也在无时无刻彰显着‘莫忘’曾经存在过,作为林汐今后除了睡觉有可能呆得最久的地方她已经成功利用起来,用新身份与旧有的家庭建立了新的关系。3XzJqO

  既然如此,为什么不做得更好一些呢?3XzJqO

  “看看同为餐饮同行的觉味鸭脖、鹿脚巷、正兴鸡排、春季烧鹅、捞海底、琴妈火锅……天南地北的扩张,光是技术培训费、加盟费以及原材料输送费的利润都噱翻了。唔……知味楼走的是精品原味的路线,但不说天南地北,至少在南榕市这么大的市场下就不应该只有一家门店。为了保证口碑质量,最好分店也由我们自己的进行本地化扩张。”3XzJqO

  秦芮所言,其实就是最为传统的本土化产业了。3XzJqO

  秦家硕大的家业,便是从南榕市扎根起家,一点点盘出自己的口碑做大做强的。既不上市也不急于对外扩张,只在南榕一地生生熬出个‘秦安集团很良心’的口碑,从服装到超市,从超市到地产,用了两代人或许要延续到三代人也不过这三个盘口而已。3XzJqO

  类似的本土产业几乎每城每地都有,比如某东省的珠江啤酒和某西省的漓泉啤酒,在本省之内卖得火得不能再火了,号称畅销全国的某岛某京啤酒想进入这两个省份都被完全地方化的口味压制得自闭。3XzJqO7

  之前秦芮所说的餐饮项目,多是单一易行、二次加工简单的餐饮产品,可以由总店作坊批量生产下发到各个店面进行二次加工就可以进行售卖。3XzJqO

  但知味楼不同,知味楼以美味自居,连鸡精味精之类谷氨基酸调味品都不使用,明厨亮灶的采用了现熬高汤调味的麻烦方式,推出大量且繁复的菜肴,非专业人士集合意见组建团队根本就玩不转,根本搞不成加盟连锁的疯狂扩张模式。3XzJqO

  做不成加盟连锁,那就自主扩张门店数量,扩大专业团队规模,做本土化特色产业好了。3XzJqO

  “每家店不需要重复复制粘贴,如今的知味楼最大的作用是招牌!一个响亮的招牌!让人们一听到‘知味楼’三个字就感觉良好,干净卫生味道好什么的。然后根据南榕市市民的饮食习惯,我们开新店可以启用其他的模式。”秦芮伸出一只手。3XzJqO

  “看看啊,小资扎堆的CBD旁边,咱们可以弄高端点的外卖集送;人居量大的小区旁边,咱们可以做茶餐厅;医院和养老院旁边咱们可以做养生菜……”3XzJqO

  每说一个项目,秦芮便屈起一根指头。3XzJqO1

  最后,手掌握成了拳。3XzJqO

  那拳头小小的,却给林汐一种很有力的感觉,仿佛一切尽在那只手中掌握住了一般,直看得她出了神。3XzJqO

  而秦芮自己陷入自己画的大饼幻象之中难以自拔。3XzJqO

  哦豁,等南榕市每个角落都遍布‘知味楼’之后,企业文化第一步,感谢创始人莫忘先生给大家找到了饭辙……到时候,哪怕我没法解释,但看老婆你还有咱们女儿馨馨怎么忘了我!我要让你们走到这座城市的任何一个角落,都能看到我的存在!3XzJqO

  嘿嘿嘿……3XzJqO

  “芮芮?芮芮!?”3XzJqO

  “啊?”秦芮茫然。3XzJqO

  “想什么那么出神呢?”林汐唤醒白日梦的秦芮,笑道,“真做到那种程度不知道要花多少年呢。”3XzJqO

  秦芮想了想:“按照以前知味楼的财报来看,三年就足够了。考虑到如果总店,也就是现在的知味楼经营顺利的话,依靠全城口碑成型带来的隐形财富,甚至可以更快一些。届时我们可以用总店做抵押贷款,更早些扩张分店,甚至不用担心盈利的问题。哎,毕竟这是个强者恒强的世界啊!”3XzJqO

  现在的孩子,都这么敢想吗?林汐心中暗暗称赞,口中却是道:“真有那么一天,我是不介意股权慢慢地倒到芮芮手上,可是我……”3XzJqO

  “股权?拜托啦,现在一家知味楼才刚开张,考虑股权干什么?”不等林汐把话说完,秦芮就大咧咧地摆手打断,“没什么好可是的,我知道,你是担心我这几年还在读书,担心自己的能力无法主持这么多档口对不对?”3XzJqO

  “是的。”3XzJqO

  “那你说为什么要来这里呢?所以,今后每个周末都老老实实地来跟我一起听课,明白吗?”3XzJqO

  周一到周五,跟女儿一起上学;周六日和老婆一起共处。3XzJqO

  完美!3XzJqO

  秦芮心中得意,总算是冲淡了一些无法说出秘密的郁闷。3XzJqO

  看着老婆先是一阵若有所思,最后暗暗点头的模样,她心里别提多踏实了。3XzJqO

  有知味楼貌似无比宏伟的蓝图在前,以林汐大事较真的性格肯定会用心钻研,而通常学习最需要的成本就是时间,将学到的知识转化成应用也需要时间,双重消磨之下,看她怎么还能有精力去回应别人撩!3XzJqO

  哎呀,感觉就像是又回到了知味楼筹备时候的状态呢,夫妻俩一起为了一个目标忙得脚不点地,累是有点累,可还真是无比的充实呢。3XzJqO

  嘟噜噜噜……3XzJqO4

  门边上的可视电话突兀地响起。3XzJqO

  “芮芮,是先生给您请的老师到了。”秦楠在围裙上擦着手从厨房走出来说道,按动电话上的解锁按键,“我觉得芮芮应该亲自下去迎接一下,毕竟您是他接下来很长一段时间里的学生。”3XzJqO

  给前辈端茶倒水买烟都是学艺时的基本素质,秦芮不觉得自己在技艺方面还需要老师来辅导长进,但管理方面她野路子也想被套路套路,所以她还是拿出了学生的自觉,起身去迎接老师的到来。3XzJqO

  林汐懂事地跟在她的身后,一家人就是那么协调。3XzJqO

  本来吧,秦芮是打算演好一个在厨艺方面有天赋的乖孩子的,但她没想到才看到来的老师就破了功。3XzJqO

  “老狗!?”秦芮瞪大了眼睛,对来人脱口而出。3XzJqO8

本章结束