其四 日啖荔枝三百颗（中） 1

　　继续咱们的美食话题。3XzJpB

　　京都站伊势丹十楼有一条著名的“拉面小路”，据说是荟萃了各都道府县的九大著名拉面品种，每家都是各有特色，“跟这里相比，魁力屋就是臭弟弟”，朋友这么夸口，我也不好拂他面子，就跟着逛了一逛。3XzJpB

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　　九家店琳琅满目，实在也不知道怎么挑，后来心一横，我说，“就吃量最大的！”3XzJpB

　　日本那些一人食的分量实在寻常，根本满足不了两个肚饥汉。我提出要求之后，朋友诡秘地一笑，说，“好的。”3XzJpB

　　于是我就稀里糊涂地被拖进了一家名叫“坂内食堂”的店面，稀里糊涂地点了一个套餐，稀里糊涂地...3XzJpB

　　喂，这也太多了吧！3XzJpB

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　　这个烧猪肉套餐不仅如图所示有着超过15片大片厚切肉，还附带一份上加烧猪肉饭，其实碗也很深，因为角度问题没拍出来。3XzJpB

　　垫在拉面上的厚切肉绝对不是样子货，扎扎实实肥瘦兼备，调味做的很好，称得上滴滴香浓，饭上盖的那三片经过烧烤，入口滋味焦香更佳，而且关键是这个量实在...3XzJpB

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　　一言难尽，总之，我非常可耻地剩饭了，跟这个比，魁力屋那三两片样子货似的叉烧确实是弟弟了点。3XzJpB

　　顺带一提，拉面店里店员都会问要不要米饭，我寻思面和米饭都是主食，难不成在日本人的理解里，拉面约等于一个菜吗，可怖嗷。3XzJpB1

　　之后在京都市内还吃了诸如烤肉、火锅、寿司等等不少杂七杂八的东西，但有些味道一般，有些不对我胃口懒得拍照，就不多提了。3XzJpB

　　这里放个值得一提的咖喱饭，店名“coco”，他家的咖喱可以选十种辣度，老白我这种吃辣达人上来就选了8度，确实挺爽，估计普通人大概吃个3、4度就会觉得很辣了，看店里呼哧呼哧吃着的人挺多，不由得稍微改变了我对日本人不怎么能吃辣的刻板印象。3XzJpB

　　咖喱都是差不多味道，不多提，有趣的是他家的半熟蛋，做的比那些拉面店乃至大店都好，轻轻一挑直接破在饭上，全是金黄色，小当家bgm万里的长城响起来！3XzJpB

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　　我，半熟蛋爱好者，爽爆。3XzJpB2

　　京都跟大阪离得很近，车程大概四十分钟，之前在京都猛逛的，直到倒数第二天才抽时间去了趟大阪。3XzJpB

　　在大阪没待很久，不过赶趟吃了一回闻名已久的大阪烧，还是颇为值得。虽说大阪烧哪里都有，没必要非去大阪吃，但...大阪烧诶，地名在菜里面诶。3XzJpB

　　店在心斋桥附近，叫做“味乃家”的，难波站下车走两分钟就到。这家店其实在国内名气很大，随便就能在xx点评找到一大堆评论那种，我也算慕名而去，在门口排队二十分钟，后面排了一水的国人，足见其火。3XzJpB

　　进门之后，独食的吧台靠近铁板，大师傅在面前直接做，做完铲到你面前现吃，保熟保烫。3XzJpB

　　有一说一，确实好吃。3XzJpB

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　　最惊艳的就是上图那道豪华炒面，把蛋液捣出后与炒到熟韧的面混拌，附带牛肉、鱿鱼、虾及各种蔬菜配料，看着就让人食欲大起，但还不止如此，用来炒面的甜味酱汁实在馥郁得不行，与配料的香味混在一起，入口浓醇香甜，明明花了不少油，却完全不觉得腻，而且口味有层次变化，各种辅料也入味的很，作为食物实在是非常优秀。

　　大阪烧倒是并没有给我太多惊艳的感觉，它大抵是一种蔬菜煎饼，日式披萨的感觉。最底下垫了厚厚的一堆白菜卷心菜，上面铺上猪肉、牛肉、鱿鱼、虾，再盖个蛋，经过几道手法和时间煎制之后，淋上大量蛋黄酱，翻面之后撒上海苔粉和柴鱼花，就大功告成。

　　因为过大，又很松散，要用铲子切着接着吃，确实有点像披萨。

　　入口咸甜，几口下去都还算美，但不耐吃，很多包心菜和浓浓的蛋黄酱味堆叠。不过有趣的一点是，大师傅不知什么时候在包心菜大军里抹了一层芥末酱汁做夹心，这让口感多了不少变化，果然芥末是万能的，我就好像是一个在包心菜森林里寻幽探密的人，不断循着芥末的香气，最终不知不觉居然把一整个大阪烧吃完了。

　　不愧是老白，轻易就做到了...

　　嗝。

　　一人吃两份，真的好撑。6