无论是从历史故事的传播，还是菜品的味道，都挑不来任何瑕疵。420oG
日本人对于日料常常以鲜美，精致作为要求，而佛跳墙同样符合条件。420oG
至于制作这道名菜，对于西宫叶来说并不难，而且经过了现实的一年日料打磨，对日本人的口味把控，西宫叶已经琢磨透了。420oG
经营店铺，可不单单包括做菜，运营，经营，同样重要，要不然即便是西宫叶现在做好了美食，没有专业的服务，也不会招揽到顾客。420oG
首先是招募服务人员，就以西宫叶这间不足五十个平方的美食屋而言，单单一到两个服务员就行。420oG
一名高中女学生，名叫斋藤明月，长相可爱，适合兼职，另一名全职少妇丸下雪。前者负责收银，日常清洁，后者负责端茶倒水，日常卫生。420oG
就像是写书一样，搞黄色不就是天然容易吸引读者？别也别看不起谁，都是视觉动物，装啥呢？420oG
为此招募两个人员，消耗西宫叶不少钱，当然作为起步初期的资本家，西宫叶对待这两人只会比黄世仁还黄世仁。420oG
而这几日，西宫叶除了招募合适的服务人员，同时也在调制实验佛跳墙的味道。420oG
这道传统的中国名菜，虽然都被叫的烂大街了，可是做法一点都不简单，要做出称得上是美食级别的佛跳墙，那得是正宗高档酒楼才行。420oG
以西宫叶前世几十年给父亲帮厨的经验，做到这道菜，没有问题，可是为了照顾日本人的口味口感，必须做出微调，也就是创新。420oG
老祖宗传下来几百年的经验，经久不衰，也轮不到西宫叶插手乱改，他要做的是让佛跳墙这道菜品更加鲜美，外观更加精致，做到这两点就行了。420oG
不仅工序多，对食材的选择也是更多，足足有几十道，主料十八种，辅料几十样，上好老黄酒一坛，选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，文火慢慢熬煮。420oG
不过工序麻烦，消耗时间，但是等到做出菜品后，那才是真香！420oG
第一是菜品香，佛跳墙菜品成菜后，揭开盖子，霎时间酒香混杂十几种食材醇美的香味扑鼻，直入心脾。420oG
这就和大夏天夜市摆摊炒龙虾，炒螺丝，烧烤一样，一走出去，光是闻到那个味道，你敢说没咽口水。420oG
一边做菜，然后一边那鼓风机把香味对着外面吹，最好对着伊藤老头门店吹，不仅要气他，更要把店里的顾客招揽过来。420oG
就算日本有类似城管的人员，可是西宫叶是店铺，又不是路边摊，且店铺内各种手续齐全，怎么管？420oG
越想，西宫叶干劲十足，不过这道佛跳墙的味道，他还不是不够满意，鲜美程度还欠缺点，至于外观，他专门定制了一批青花瓷的器皿罐子，要的就是第一眼看过去就上档次。420oG
而这就苦了在西宫叶身边打下手的斋藤明月和丸下雪两个女人，虽然佛跳墙是真的好吃，可是谁也经不过吃了又吃啊。420oG
西宫叶揭开坛子上的荷叶，瞬息间，浓厚的醇香味扑面而来，尝尝里面的海鲜肉质，爽滑弹牙，味道鲜美，而最有滋味的浓汤，鲜美程度刚刚好，可以用恰如其分来形容，不会给人太淡，也没有鲜到发腻。420oG
身后忽然传来一道罐子摔碎的声音，顿时把西宫叶的目光吸引了过去。420oG
西宫硝子看着弟弟蓬头垢面，像是乞丐的样子，眼眶里的泪水打转：“你这几天一直很晚回去，就是干这些？”420oG
西宫叶目光打量自己的身体和衣服，不由地哑然失笑，他身上确实脏的不成样子，不过佛跳墙不正是有传闻是乞丐做出来的吗，这算是应景吧。420oG
西宫叶本想提着罐子端给西宫硝子吃，可是被罐子给烫了一下，他只好先把汤倒出来，然后像是献宝一样，拿调羹喂给她吃。420oG
西宫硝子抿着嘴唇，高高举起手想要打翻，可是看着弟弟西宫叶亮晶晶的期待目光，又张开了口。420oG
佛跳墙的味道确实好吃，甚至让西宫硝子快要忘记怒火和酸楚，不过看着西宫叶现在的样子，西宫硝子的情绪实在是压不下去。420oG
西宫硝子眼角的泪水又缓缓流了出来，手势比划的很快，可以看出她的情绪很激动：“既然学费已经解决了，就好好读书，你到底是为了什么？这不是你这个年龄应该承受的！”420oG
西宫叶内心闪过诸多想法，张张嘴但没说出来，只是笑着擦干净姐姐的泪水。420oG
“姐姐啊，你真是林黛玉下凡啊，水做的一样，哭的样子真好看，不过不要再哭了，哭我就不给你吃了。”420oG
这两天，西宫硝子一直跟在西宫叶的身边忙活准备工作，她提出以后要帮西宫叶负责日常清洁工作。420oG
西宫叶怎么会让姐姐干这种事情，可是当西宫硝子见到了他受苦受累的样子，就死活要帮，西宫叶拗不过，只好让姐姐在美食屋帮他。420oG
第一，完成美食屋的其他菜品，毕竟顾客来了，不能只吃佛跳墙吧，起码要来点配菜，不要多，两三样可供选择就行。420oG
不要小看这个东西，诸如喜茶，瑞幸等新兴餐饮巨头的崛起就是引流获客，营销裂变活动做的好。420oG
这两天，西宫叶制定了一套现代的营销活动，诸如满减，红包，团餐等获客手段，然后就是饥饿营销的打法。420oG
一套流程下来，从店铺租赁，食材选购，人员薪酬，活动经费等耗损，目前西宫叶手里的经费，最多只能支撑他一个月。420oG
不过，大半个月的忙碌，西宫叶自认投入了百分之百的努力，如果还没成功，那他只能选择另谋出路。420oG
不过美食屋的斋藤明月和西宫硝子都自发出去发传单推广，即便往来的路人投以冷光，但是她们都没有退宿。420oG
这几日，西宫叶的日夜操劳，连身体都瘦了几斤，这又算的了什么？420oG
哪怕斋藤明月这个高中服务生都被西宫叶这种不疯魔，不成活的精神给打动了，自发免费替他宣传！420oG
年轻人伸头望着对面的哪家美食屋，对着身边精神矍铄的老头道：“伊藤先生，我们对门哪家的美食屋在今天开业了。”420oG
“哦。”伊藤老头白眉一挑：“有人吗，店里人怎么样？”420oG
“到现在为止，一个顾客都没有。”年轻人有看着街上的两个女生，“哪怕有店员招揽客人也没人进，看来人都被我们给吸引过来了。”420oG
“真是惨淡啊，估计不到一个月就要关门。”年轻人随即发出自己的感慨，可是他鼻尖蓦然嗅到了一阵的清香味道，“好香的味道啊，哪里来的？”420oG
“伊藤老板，是店里的新出的菜品吗？”有老饕食客问道。420oG
店里那有新的菜品，居酒屋的菜品十几年不变，那会随意做出更改。420oG
伊藤老头皱着眉头，这么浓郁的香味，到底是什么玩意？420oG
而此时西宫叶咧开嘴笑，在他身边一台鼓风机开足马力疯狂抽动，过不了多久，这条街都可能都闻到味道吧。420oG2