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026 态度

  “劳您费心了,我确实对茶道这方面挺感兴趣。”lrno93

  听着林伯有意把自己往茶道上引,罗利倒也有些类似的想法。lrno9

  毕竟茶厨两道同属饮食大事,所谓人生在世,最难离开吃穿用度,其中排在首位的正是“吃”。lrno9

  如果在茶道上有所拓展与深入,相比对自己的厨艺精进也是有帮助的。lrno9

  而在另外一个方向,罗利还有种把握较大的猜测,即系统所列出的某个菜系组成条件,很可能并不是固定的,而是由自己的厨艺进步决定的。lrno9

  毕竟一位厨师也好、美食家也罢,就算尝尽天下百味、能烹调出源于各种不同文化的菜品,也不代表他自己就精于每一个方向的料理。lrno9

  在【大炎】一系,自己最先开启的是龙门菜,当时设想的是会把大炎菜分成诸多菜系。lrno9

  但后来考虑到泰拉世界的国家不以地域位置设置城市区划,自然也就不存在依托于独特水土孕育而成的菜系了。lrno9

  相较于随时可能因天灾而改变的地理环境,罗利推测人文环境和历史习俗对一个城市群的菜系形成影响更为深远。lrno9

  正因如此,当第二个部分【药膳】解锁时,罗利也就丝毫不感到惊讶了。lrno9

  甚至罗利推测,属于大炎的八个细分领域很大概率是可以自己选择方向去钻研掌握,然后随之解锁。lrno9

  也正是这样具有个人特色的专精领域,才构成了一位厨师独特的厨艺风格。lrno9

  现在听林伯谈到茶道,罗利觉得将大炎的茶道作为一个方向倒也不错。lrno9

  毕竟现在之所以能拿出镜湖龙井自己饮用和招待客人,主要算是利用了系统的一个漏洞,虽然系统提供的食材只能用于菜品的烹饪,但【茶泡饭】菜谱的要求就是将新鲜的镜湖龙井茶叶随着烹饪再准备,因此煮出来的茶汤已经算是料理的一部分,不会因为直接饮用就降低品质。lrno9

  只不过,对待这种真正的好茶,如果一直用自己相对尚可、但和行家比较还是颇为粗糙的泡茶手法冲泡,就算茶叶不会反对,罗利也不能容忍自己总是暴殄天物的。lrno9

  “有兴趣就好,做事不怕难,就怕没有心性。”lrno9

  林伯见罗利敛目沉思,便端起紫砂壶给他和自己的杯子满上,指节轻敲着茶壶道:lrno9

  “像你这壶,正款的紫砂壶拿来泡茶是相当不错的,配得上你的镜湖龙井,但是还不够好。”lrno9

  看罗利点点头示意自己在认真听,林伯鼓动札拉克特有的大鼻子嗅了嗅,点评道:lrno9

  “紫砂壶泡出来的茶,色纯、味香,香气是足够的,却过于喧宾夺主了。lrno9

  “呵呵,你既然一直能拿到明前的镜湖龙井,当然要品它的本味,用紫砂壶像什么样子。”lrno9

  “按您的意思,应该用……瓷壶?”lrno9

  罗利在脑子里反复回忆不同茶壶的效果,试探性问道。lrno9

  “算你开窍,用瓷壶泡龙井,能泡出它的本色本味,”林伯把紫砂壶的盖子翻开晾到一边,指着壶里的茶汤道:lrno9

  “相对应的,瓷壶较之紫砂更闷,必须要适当给茶‘透气’,不然好茶也要闷成刷锅水咯。”lrno9

  犹豫了一下,林伯叹了口气,干枯的手指按着杖首龙头,沉吟道:lrno9

  “你过两天去赴老魏那场宴时,可以给他捎上半斤镜湖龙井,他要是问起来,就说是从我这拿的吧。”lrno9

  罗利眉头紧锁,对林伯知道了自己接到老魏的邀请不感到奇怪,反倒是听出他话里隐隐庇护之意。lrno9

  “林伯,这样会不会对您有什么影响?”lrno9

  “影响,影响大了去了……嗯,你这什么表情?”lrno9

  林伯扭头看见罗利严肃的样子,不由得抚掌而笑,连扎好的鼠须都抖个不停。lrno9

  “我说的麻烦,大概就是他可能会闲着没事就骚扰我,想从我这诓些茶叶走罢了,你不必这么正经。”lrno91

  “……您应该知道我的意思。”lrno9

  看着罗利并未松懈,林伯眼底闪过一抹赞许,按着罗利的肩膀,让他顿时感到一股大力传来。lrno9

  “你这小子,不用操心。我跟老魏算旧识了,他这人心不坏,就是容易较真。lrno9

  “这回请你过去吃个便饭,我估摸着也是借你给晖洁调理好胃口的名义,和你聊聊家常、谈谈厨艺上的事,没什么大不了的。”lrno9

  “我不是对自己的安危有想法,想必魏长官也不会对我一个守法纳税的龙门公民过于苛责,”罗利摇摇头,凝声道:lrno9

  “我只是担心会给……他们造成麻烦。”lrno9

  罗利背对而坐,朝林伯点了点在另一张桌子上摆弄手机的薄荷。lrno9

  “哦,她啊。她你就更不必担心了,”林伯依旧是老神在在的笑容,示意罗利探头过来,在耳边悄声道:lrno9

  “那香囊我让雨霞绣了标记上去,小薄荷只要戴在身上,莫说是偶尔去下城区出摊,就算在贫民窟里溜达一圈,也绝没不开眼的敢碰她。”lrno9

  标记……原来自己之前推测魏长官熟识龙门灰色部分的掌控者确有其事,只是之前自己隔着层纱,想不到本尊就在眼前罢了……lrno9

  见林伯已经暗中打点妥当,罗利站起身来略一拱手,摇头笑道:lrno9

  “想不到林伯在龙门手眼通天,我替薄荷先谢谢您了。”lrno9

  “哪里的事,你小子别把自己看得太重要,踏实研究厨艺就行了。”lrno9

  林伯摆摆手,在椅子上换了个舒服的姿势,笑骂道:lrno9

  “你林伯我什么都不会,唯独龙门发生的大事小情,一件也别想在我这蒙混过关。这点底气我还是有的。lrno9

  “行了,赶紧煮鱼丸去吧,为了尝你这鱼丸的头道鲜,我可憋了一天烟瘾了,要是不能叫我满意,保准给你顺风送到龙门外边去。”lrno9

  “那您就瞧好吧。”lrno9

  罗利拍拍身上浮土,重新穿戴好围裙,在林伯的强势围观下按同样的手法把搓好的双鱼丸子下进锅里,一不加盐、二不用料酒,单凭鱼丸里混进的葱姜汁便能衬托出两种鱼肉彼此交融的鲜味。lrno9

  不一会,一碗连汤带水的鱼丸就煮好了,罗利刚关了火,手里的碗就被林伯端走了。lrno9

  “嗯,味道对了。虽然不如老董的手艺娴熟,但是方子不错。lrno9

  “要是你从今天开始就专门做鱼丸,想必用不了多久就能摘了他的牌子自己称交椅了。”lrno91

  看着林伯满意地眯缝起眼睛,嘴里还在不住地咀嚼鱼丸,罗利一时难耐,给自己也称了碗鱼丸,就这么同林伯站在厨房里吃起来。lrno9

  “对了,罗利,有件事我得提醒你。”lrno9

  吃到一半,林伯像是突然想起来一样,把筷子啪地一声按在碗上,认真盯着被吓了一跳的罗利道:lrno9

  “不管那天晚上老魏托你什么事,是要茶叶也好、回头要到你这来吃饭也罢,你要是觉得可以都能答应,但唯独一件事,你绝对不能应下来,否则后患无穷。lrno91

  “要是魏彦吾让你帮他和人斗厨,你就是说破天,也得把这头老龙的意思给否了!”lrno99



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  说一下,因为这学期学业任务非常紧,在家上课、加上手里还有两个实践项目和几篇论文要弄,平常白天的事情实在是非常多,因此更新经常拉晚,可能给一些读者造成阅读上的不便,我对此表示歉意。

  另外的,我想尽可能地保持每天三更,但是周三是从早上八点到晚上九点全程拉满课程和研讨会,所以写作时间不是很充裕,因此这段时间周三只有两更,欠的一更在周四补,也就是3+3变成2+4.总量是不变的。

  更新时间的话,我尽可能也逐渐调整,还是先道歉了。

本章结束