听到罗利的解释，陈晖洁本能地远离了小碟中的白子豆腐。40zcZ
陈晖洁用筷子轻轻戳动表皮麻麻赖赖的白子豆腐，看得罗利颇为担心她是不是要浪费食物。40zcZ
陈晖洁像是得到了一个不用去看白子豆腐的理由一样，别过头去。40zcZ
这回不用罗利故意凑过去问，陈晖洁就认真地点了点头。40zcZ
“你也说了是‘精华’啊，”罗利故意加重了这两个字的读音，指着白子豆腐道：40zcZ
似乎是被罗利用事实说服了，陈晖洁仍然蹙着两弯好看的眉毛，犹豫了一会，还是用筷子尖剜下了一小块白子豆腐。40zcZ
虽然看得出来她还有些抵触，但至少还是乖乖把白子豆腐放进嘴里了。40zcZ1
没有想象中令人作呕的异味，反倒是和布丁没什么两样，豆腐的口感异常的嫩滑，像只俏皮的海豚，在陈晖洁的口腔里游动着，她越是咀嚼，“海豚”的数量就越多。40zcZ5
橙醋汁给出的酸甜味道同白子豆腐里后劲带的些许辣味把白子的清香变得层次更加丰富了。40zcZ
发觉陈晖洁不再排斥品尝白子豆腐，罗利笑了笑，把自己剩下的半块也一股脑吞掉，补充道；40zcZ
“其实白子在很多东国料理里都有使用，一般作为刺身或者直接烤制吃更加鲜美。40zcZ
“只不过，那位大师可能是考虑到我们的饮食习惯，担心不能接受直截了当的白子形状，就用葛粉作底料制成了白子豆腐。”40zcZ
说着，罗利朝厨房的方向下颌轻扬，显然指的是烹饪这顿“龙门料理”的大厨。40zcZ
实际上，这道白子豆腐并不像他同陈晖洁解释的那么简单。40zcZ
白子作为鱼的晶囊，一定是在符合选取鱼种的繁殖期宰杀并取出得到的才是最饱满新鲜的。①40zcZ
这道白子豆腐佐橙醋汁选用了鲑鱼的白子，熟知鱼类特性的罗利知道，鲑鱼需要到秋季时的“秋鲑”，才能得到最上乘的白子。40zcZ
所以说你们泰拉人都是拿源石技艺在干什么啊……有这种能催化生物的黑科技或者神秘侧手段拿来解放发展生产力不好吗？给什么乌萨斯皇帝之类的统统干碎迈步进入新时代不香吗？40zcZ
话是这么说，罗利作为厨师对于能一定程度上反时节的得到限定食材还是非常兴奋的。40zcZ
因而，罗利现在很是好奇作为整场龙门怀石核心的主菜——强肴，会是什么料理。40zcZ
好在诸秘书动作够快，没让几人久等，便在重新斟满酒后为众人呈上了全场核心料理。40zcZ
通常来说，考虑到整场怀石的主题或节奏，强肴一般设为烤制或蒸煮的牛肉、禽类、鱼等，在冬季也可能是小火锅。40zcZ
叉烧。40zcZ4
罗利细细端详着被紫苏叶包裹在内、叶片上端还扎了一个小结的叉烧肉，那是一块表皮有些褐红色的肉，在魏彦吾家餐厅的水晶灯下反射着黏腻的光。40zcZ
仅仅用看的，罗利就从叉烧肉切面的纹理里判断出这是一块梅头肉，也是之前罗利同薄荷说的他认为最适合用于作叉烧的猪肉部位。40zcZ
在叉烧入口的顷刻间，罗利便承受了这块含有大量脂肪的肉被调剂地相当圆润的蜂蜜甜味所摄动的美味浪潮。40zcZ
明明是猪肉叉烧，但肉的纹理细致而柔软，叉烧酱汁并未选择南乳，而是加入了日式甜酱油，与优质的脂肪一起化开，如同彼此试探的恋人，在短暂的生涩后相拥在一起，浓烈而芬芳的情绪扩散到罗利的口中。40zcZ
说来有些惭愧，罗利在咽下叉烧后不仅没有之前那几道菜吃完以后还想要的感觉，反而涌现了“只要这一块就满足了”的感觉，促使他想要……谈一场恋爱？40zcZ1
这就是“名家烹调”吗，居然真的能短时间内引导品尝者的情感……40zcZ
罗利缓缓吐出胸中块垒，再看魏彦吾时，发现他一无之前的高人形象，而是正和文月夫人倾情相视，眼神里撕扯的全是爱意。40zcZ1
“咳，罗利你有所不知啊，当年我和你文月阿姨私定终身时，白……她就研制了这道菜，作为我们之前情感的纽带。”40zcZ4
魏彦吾轻咳一声，眼睛有些不敢看文月夫人的方向，一本正经地对着罗利道：40zcZ
“实不相瞒，我希望你参加这次的龙门厨艺大赛，也并不是给你下空头支票。40zcZ
“这次龙门厨艺大赛是我联合龙门内多家……嗯，知名企业举办的，以龙门官方的身份为比赛进行担保，因此，无论是名望还是奖励，这场厨艺大赛都能给最终获胜者带来他们想要的东西。40zcZ1
“目前已经确定下来的奖励里，旁的不论，奖金一项便是给冠军奖励一百万龙门币。”40zcZ
言罢，魏彦吾见罗利依然面无表情，心里对罗利更是赞许有加，点点头道：40zcZ
“当然，我知道罗利你对钱没有兴趣，要不然也不会安心在灶王街开家小馆子了，所以我有另一项足够打动你参赛的理由。”40zcZ
罗利听到一百万龙门币的奖金以后一向古井无波的心态也不免有些混乱，直到魏彦吾说完才反应过来。40zcZ
一百万龙门币什么概念？40zcZ13
初到龙门的罗利可是去图书馆恶补过常识的，尽管那家私人图书馆的老板看起来像是个奇奇怪怪的年轻人，但书里的记录可没有假。40zcZ1
这个世界由于受到天灾的影响，各个国家的城市和定居点大多以移动城市的形式游动于大地之上，仅保持着大致的国界线。40zcZ
因此，龙门币作为唯一流动的、打破了城市之间被迫回到以物易物时代僵局的合法货币，其购买力与硬通货水平是相当高的。40zcZ
自己一直以来靠小餐馆维持的生活水平只能说不错，出于厨师的天性，罗利并不想用低端食材糊弄客人，因此面对很多高档的、稀有的食材都只能忍耐下来。40zcZ
如果自己能得到一百万奖金的奖励，岂不是想买什么高级食材都能搞到？40zcZ
几乎要当场答应下来的罗利见老魏给他找了个适合的理由，干脆也顺坡就下，淡然道：40zcZ
“确实，我对您说的另一项原因很感兴趣……至于奖金，锦上添花吧。”40zcZ1