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009 酸梅汤

  罗利皱了皱眉头,自己今天已经够倒霉的了,先是去拜访末药的小店被阻挠,然后又被乌萨斯的死士追杀。430Lr

  好不容易死里逃生,还被近卫局扯走做了一堆笔录,饭都没来及吃就匆匆赶回来,没想到回家之前还要应付小毛贼。430Lr

  侧身移动到门外,罗利紧贴着店门,左手按在门把上,右手则指节轻动,从系统处唤出微微颤动的斩切刀,想着就算不用来杀伤贼人,也得起到些吓唬人的作用。430Lr

  罗利自沉了一口气,刚要推门暴起,那两扇结实的店门却突然自行打开了,让倚着店门的罗利摔了个趔趄。430Lr

  “喂喂,现在可不流行讹人这套啊,你就算跪下我也不会给你发红包的。”430Lr

  店内忽然灯光大亮,罗利愕然抬头,赫然发现坐在店里的是……430Lr

  “年?”430Lr

  这是哪门子的新型碰瓷技术?430Lr

  见年并没有起身扶自己一把的意思,罗利也不撒泼打滚,干脆地从地上站起来,拍拍身上的尘土,绕到后厨里将手洗净。430Lr

  “喝点什么?”430Lr

  “随便吧~”430Lr

  见罗利没有忘记自己下午和他的约定,年满意地双手扎后,晃晃悠悠地半躺在椅子上,没有一点高人气派,而是像个小孩子一样。430Lr

  “咖啡?”430Lr

  罗利擦干净手上的水,正准备从壁柜上取出自己珍藏的玻利瓦尔咖啡豆,就听年懒洋洋道:430Lr

  “太苦,不——要。”430Lr

  放回储存咖啡豆的玻璃罐,罗利又顺手端起茶壶,朝年扬了扬:430Lr

  “茶呢?我这茶可是镜湖龙井啊,过这村没这店了。”430Lr

  年趴在桌子上,把脑袋埋在臂弯里,闷声闷气地嗤笑了一声:430Lr

  “镜湖龙井啊,那茶也就一般般吧,我平常都喝龙园胜雪的。”430Lr

  吹吧你就……罗利撇了撇嘴,没接年的话茬。430Lr

  龙园胜雪这种顶级贡茶早就在历史中消逝了,无论是前世还是泰拉的大炎都是如此。430Lr

  连能生长茶树的环境都没有,从哪里采摘龙园胜雪茶?430Lr

  似是知道罗利不信,年抬头朝罗利做了个鬼脸:430Lr

  “你不信对吧,那要不要打个赌,我要是能拿出来一斤龙园胜雪,你就给我当跟班?”430Lr

  “信,我信还不行吗……”430Lr

  罗利可不敢跟打这种赌,谁知道年这样的“世外高人”会不会真藏了一斤胜雪茶,就等着到处和别人打赌呢。430Lr

  “冰可乐?”430Lr

  这回罗利没动,干站着等这位姑奶奶的答复。430Lr

  “算了吧,我这种老年人喝太多碳酸汽水会骨质疏松的。”430Lr

  一抬手,年从餐厅旁边的桌子上将罗利订的早报招了过来,半倚着悠闲读报,倒真有几分退休老人的做派。430Lr

  这家伙……430Lr

  罗利看着年这幅样子很是无奈,招呼道:430Lr

  “那我猜冰镇酸梅汤你也不感兴趣咯?”430Lr

  “搞快点!”430Lr1

  那份早报以不低于每小时五公里的速度被丢回员工桌上,发出砰地巨响,险些让罗利以为自己又要购置新的家具了。430Lr3

  年一改之前优哉游哉的样子,而是近乎双眼冒光般死死盯着罗利,仿佛罗利下一秒敢说自己是开玩笑的,年就能吃了他一样。430Lr

  幸好,罗利确实熬了酸梅汤。430Lr

  前世罗利身居北方,每到夏天总是喜欢熬上一大锅绿豆汤,从外面燥热的环境回来灌上一大碗实在是畅快的不行。430Lr

  到了龙门这种高温夹杂一些潮湿的夏天环境,给人带来的实际感受就是闷热,必须要酸甜爽口的冰镇酸梅汤才算得上对胃口。430Lr

  罗利刚从冰箱里取出一大扎酸梅汤,还没来得及取出杯子倒出来,手里的一整扎酸梅汤就全都被年“取走”了。430Lr

  随手从桌边翻了个玻璃杯过来,年就赶紧给自己倒上一大杯痛饮起来。430Lr

  浓郁的乌梅气息像个妩媚的美人,一颦一笑都撩拨着年的味蕾,连同山楂和酸枣的酸甜口感一起被冰糖的纯正甜味荡漾开,从舌尖到喉底统统浇灌一边,喝得年是畅快淋漓,两道柳眉都弯了起来。430Lr

  “哎,少甘草、红豆蔻,生山楂和正味的乌枣,真是熟悉的味道啊……”430Lr

  年摇晃着玻璃杯,看着杯底还有些像酱香白酒一样挂在杯壁的酸梅汤底,小声叹了口气。430Lr

  “你这酸梅汤挺正宗嘛,特别是甜味,刚刚好~”430Lr

  “好喝就对了,我画好大功夫才从市场找到一家卖黄冰糖的,这年岁,纯正冰糖的价格贵不说,还算得上有价无市了。”430Lr

  随口吐槽了句泰拉的食材供应,罗利重新摘下长围裙,从系统处唤出斩切刀,朝年应道:430Lr

  “想吃什么?”430Lr

  年正喝净第四杯酸梅汤,艳红的手指点着绛唇,仰头想了想道:430Lr

  “那就宫保鸡丁吧,把你自己吃的口味和上午做坏掉的都来一盘,我正好把你把把关。”430Lr

  “……行。”430Lr

  在腰后系好围裙扎带,罗利便准备起宫保鸡丁的食材来。430Lr

  上午试菜时用的是普通鸡腿肉,虽然口感也不错,但是质地终究不是上上之选。430Lr

  现在不但是要请年吃,自己饿了一天也需要犒劳一下五脏庙,罗利索性翻找出一块上腿肉来。430Lr

  所谓上腿肉,就是琵琶腿上方与肉鸡身体相连的部分,也是整只鸡腿肉质最饱满多汁的地方。430Lr

  即使是卤鸡腿或者熏制的鸡腿,这里也是吸味最浓的一块肉,较之其他部分都要来的好吃。430Lr

  制作宫保鸡丁最重要的便是挂芡,要将荔枝味和糊辣味的菜汁收在芡里挂上肉丁,因此选用的鸡肉部分一定是切好后形状不散的上腿。430Lr

  轻轻几刀将鸡上腿去了皮,罗利在年饶有兴味的注视下分别制作了两盘宫保鸡丁。430Lr

  一盘是按照罗利自己的口味烹饪的,一盘则是按照前世了解的菜谱烹饪的。430Lr

  两者最大的区别就在于细微调料上的运用,以及勾芡使用的粉质——罗利自己喜欢用木薯粉,而正宗菜谱还是以水豆粉为佳。430Lr

  另一项区别则是辣椒粉的调配,罗利的口味偏好于单一“源石辣”的比例,按照菜谱则是三种辣椒配比——因为找不到第三种辣椒,罗利迟迟不能复原这道菜。430Lr

  “米饭马上熟咯,先尝尝鸡丁吧,左边这碟是我的口……喂,我的酸梅汤!”430Lr

  两手各端着一盘宫保鸡丁的罗利诧异地发现自己辛苦熬制的一大足扎酸梅汤已经空空如也,仅剩依然抱着杯子、像仓鼠一样小口品尝酸梅汤的年那最后半杯了。430Lr

  发觉罗利做好了菜,年豪迈一笑,身体前探,将手里的杯子直接塞到罗利唇边道:430Lr

  “别急别急,这不还有半杯嘛~”430Lr2



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  明天早上倒数第二门考试,今天只有两更啦~希望考试没事 _l l_3

本章结束