第七十二章 今天我请客 1
别问为什么林惜每天起床第一件事就是打开哔站，只是习惯了而已。3XzJpZ
得亏于昨天晚上的直播，自己的粉丝涨到了四万多，就连自己视频点击量也都跟着涨了一大截，看到自己的视频在稳步增长，林惜满意的点了点头。3XzJpZ
“加油！林惜！你是最棒的！”林惜开始给自己打气。3XzJpZ
一天的好心情从看B站开始，今天又将会是元气满满的一天！3XzJpZ
主线任务已经完成了，支线任务正道的光这个是个长久的任务，暂时放到一旁，剩下来的就是料理了。3XzJpZ
反正是要做料理，不如趁着这个机会把萧雅萧月一起叫过来吧，毕竟自己受了那么多的照顾。是时候回报一下了。3XzJpZ
作为一个单身贵族，可不要小看了林惜的厨艺，林惜穿过来之前的厨艺杠杠的，随然比不上大厨，但做几道家常小炒绰绰有余。3XzJpZ
只不过从她穿越过来就一直吃的外卖，没有亲自下过厨，不知道厨艺有没有下降。3XzJpZ
一楼的厨房虽然一直没有使用过，不过好在林惜一直有打扫。没有多少灰尘。检查了一下，锅碗瓢盆什么的都不缺，天然气电饭煲什么的也都可以使用，一切都准备好林惜拨通了萧雅的电话。3XzJpZ
“好你个林小惜，你今天又翘班了吧，小心我扣你的工资哦。”电话那头的萧雅似乎心情不错，一大早就开始了咋咋呼呼。3XzJpZ
“啊，这样啊，那现在我这就过去，本来说今天还要请你和萧月姐到我家做客来着。既然如此那就算了吧.......”3XzJpZ
林惜故意拉长声音，她知道萧雅憋不住气，这家伙一直以来想知道林惜家住哪，只不过林惜一直不给她机会，因为谁知道这家伙摸清出了自己的住处会发生什么。这次这么好的机会她一定不会放过。3XzJpZ
电话那头的萧雅似乎更激动了，激动之余不忘通知自己的姐姐。3XzJpZ
挂断电话，林惜已经可以想到萧雅那风风火火的场面了。3XzJpZ
微笑着摇了摇头，林惜打开了冰箱。里面全是她之前买的食材。食材虽然多，但林惜却一时间也不清楚该做什么菜才好。因为她刚才忽略了一个问题，她根本不知道萧雅萧月口味是什么、爱吃什么不爱吃什么........3XzJpZ
既然决定了做什么，林惜立马开干。围上围裙，林惜将冰箱中的鸡拿出来洗干净，这只鸡买的时候已经被处理过了，现在到省却了不少功夫。3XzJpZ
林惜拿起一旁摆放的片刀，迅速的将鸡身上的瘦肉偏下来，然后切成指甲大小的碎块，做菜的手感还在。一套动作下来行云流水熟练无比。转眼间一只肥硕的鸡就只剩下了鸡架。3XzJpZ
接着将这些切好的鸡肉放进一个锅子，倒入料酒、胡椒粉、食用油、食用盐等调味料，放在一边，让它腌制一段时间入味。3XzJpZ
处理完鸡肉，林惜如法炮制，将五花肉切成块状，为等下要做的红烧肉做准备。3XzJpZ
随后她将生姜和青葱洗净切断，生姜切块，切好后放在一旁。3XzJpZ
忽然，林惜眨了眨眼，才想起自己忘记了一味很重要的食材，连忙跑到冰箱拿出里面的辣椒，回到菜板上处理。3XzJpZ
在华夏菜谱中，有这样的一道名菜。做法简单，用料常见。味道极佳，无论是请客还是聚餐都少不了它。上至豪华大酒店，下至家常小厨房都有它的身影。3XzJpZ
在北方，炸花生米与变蛋并称两大最硬下酒菜，尤其是在北方农忙的季节，午餐一碟花生米，一瓶小酒就能干上一个下午。3XzJpZ
（变蛋：北方的一种小食，和皮蛋差不多，为鸡蛋用石灰、草灰、盐等腌制而成。具有清肺泻热、清肠止痢，醒脾解酒的功效，主治肺热咳喘、赤白热痢、解酒。）3XzJpZ
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林惜放的油不多，不待油热迅速将花生倒入锅中。这里要讲一个小技巧，炸花生米要用凉油，所谓凉油就是还没有烧开的油，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生。3XzJpZ
心中默默计时，等到花生米表面炸至金黄时，迅速从锅中捞起，甩了几下残留的菜籽油，放到一旁准备好的小盘子。3XzJpZ
处理完了花生，林惜先是将辣椒等材料放进锅里炒香，接着把已经腌制好的大小相差无几鸡丁也一并下锅。3XzJpZ
随着鸡丁掉入锅中和滚烫的热油接触，锅内顿时发出一阵刺啦的声音。同时一股香味四散开来。3XzJpZ
林惜一手拿着锅铲，一手握着锅盖，翻炒着锅中正在缓缓变色的鸡丁，为了避免锅子里的鸡肉因为而受热不均儿导致的粘锅糊锅，林惜只能不停的用铲子分开每块鸡肉，保证它们每一面都能被炒熟。3XzJpZ
稍微炒了一会儿，林惜又把切成段的青葱和切成块的黄瓜放了进去。翻炒几下，待锅中的汤汁变得粘稠，鸡丁也被炒至金黄色，衬托着鲜红的辣椒与翠绿的黄瓜，色泽变得越发诱人。3XzJpZ
林惜一直看着锅中的鸡丁和料汁，在确认煎煮的差不多时，接着把小盘子上炸过的花生放入锅里，快速的翻炒几下，熄掉了炉火。3XzJpZ1
最后，她将这道香味扑鼻，色泽诱人，光是看着就令人食指大动的宫保鸡丁盛入碟中，便算大功告成了。3XzJpZ
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