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第二十九章 魅魔小姐与第一天的主菜

  其中一位厨师看了看自己身上的惨状,又看了看周围的其他人,脸色立马就变了,刚刚还是和颜悦色的,结果立马就用通用语爆了一句粗口,如果用大吃货国的语言文雅的翻译过来就是:3XzJnY

  “我带你们打!”3XzJnY2

  报完粗口的他立马转身回去拿起了自己的菜刀,嘴里还大声的喊道:3XzJnY

  “大家都是厨师,你切菜的东西玩的这么花里胡哨的,我这手里的家伙也是不是吃素的!”3XzJnY

  结果刚一转身就看到莫莫手中的细剑冒出了深紫色的光芒——那就是超高浓度的魔力所冒出的光芒。3XzJnY

  这位厨师看到这个场景,愤怒的面孔瞬间消失,这个变脸的速度估计他之前那些天府之国的大师们也会自愧不如,手里的菜刀还掩藏在了自己的身后。3XzJnY

  “哦,我拿错了,这把刀就是拿来切素菜的,切肉有些不够锋利,看来要借上一把切肉的刀了,你们谁有多余的一把刀?”3XzJnY1

  他看向了其他的厨师,这些厨师也都是精明的人,一看情况不对,瞬间都异口同声的说道:3XzJnY

  “我今天带的刀多,我有!”3XzJnY1

  “我也有,兄弟你看上了哪一把,直说!”3XzJnY

  说着说着,这些人就一哄而散了,全都回到了自己的摊位之上。3XzJnY

  看着这些人的样子,莫莫摇了摇头,也就是魅魔馆在各地根深蒂固久了,再加上魅魔们的性格所以导致这些都无视了魅魔们的实力。3XzJnY

  莫莫虽然知道自己的魔力量是有些夸张,但是正常的成年魅魔比起其他种族还是要厉害一些的,当然这个厉害是要以魔力量来算的,毕竟这些都是各个种族给供出来的。3XzJnY

  这个时候莫莫就想起来依然还在野格魅魔馆门口摆放着的冰雕,如果没有这位牛头人袭击的话,那么其他种族的观念大概是很难更改过来了,必要的时候,展示一下拳头还是很必要的。3XzJnY

  不去管这些人被震慑到了之后在想些什么,莫莫就自顾自的开始准备一些配料,小猫女今天的任务就是帮忙处理一下这些大蒜。3XzJnY

  大蒜就是今天主要的配料,而她自己的则是看着笼子之中还在活蹦乱跳的海司虾,这个司卡虾就是瓦卡城的特产,这个虾只生活在海博瑞德的入海口的交界之处,而瓦卡城就是处在这个交界处的城市,所以这个虾就是瓦卡城的特产。3XzJnY

  司卡虾外形酷似前世的明虾,只是司卡虾的个头更加的大一些,肉质更加的鲜美,托老布雷捕捉虾的时候,老布雷就给带来了大量的司卡虾。3XzJnY

  老布雷不出手则已,一出手则一鸣惊人,他给莫莫带来的司卡虾几乎全都是精良级别的野生虾,而在其中更是混入了一只优质级别的司卡虾。3XzJnY

  不过可能因为莫莫需要的太过急切,而且量特别的大,老布雷也没有将这只优质的司卡虾给区别出来。3XzJnY

  不过这也很正常,老布雷经常玩分辨司亚撒蒙的游戏,自然对于司亚撒蒙的品质聊熟于心,而司卡虾对于他来说就没有那么熟悉了,不是谁都有莫莫这种只需要一闻就能区分出食材的鼻子的。3XzJnY

  所以莫莫现在就在处理这只虾,毕竟今天准备拿出的菜肴就是最简单的蒸虾,当然简单也只是相对而言,毕竟刚刚还说过,今天还有大蒜来进行辅助。3XzJnY

  看着那个特别活跃的优质虾,它还不知道它已经死到临头了,依旧还在那里活蹦乱跳的,看着它跳起来的一瞬间,莫莫立马就用手抓住了这只虾。3XzJnY

  手拿着真正的菜刀轻轻的在司卡虾的背部一划,这就是给虾开背,只不过这个背开的有些大。3XzJnY

  然后轻轻的将虾线给跳出来,动作轻柔无比,毕竟这种优质的食材被损坏了,那才叫做损失。3XzJnY

  做蒸虾怎么可能只处理这一只,其他的虾早已经被莫莫用魔法处理好了,想要吸引一些客人来品尝,至少还需要做一些样品出来。3XzJnY

  看着被小猫女一个个亲手剥出来的蒜瓣,莫莫满意的点了点头,小猫女真的是非常的细心,蒜瓣剥的是干净无比,其实这些工序莫莫一个人就能完成,她的魔法处理这些事情非常的简单,但是艾琳在这里可能就会无聊了,所以才需要莫莫给她找些事情做。3XzJnY

  莫莫找出其中的最好的蒜瓣,虽然算不上优质,但是至少要在矮个子里面挑高个,优质的食材,调料也是要是非常的优异。3XzJnY

  把上好的蒜瓣挑拣出来,全部都切成细小的蒜蓉,然后将全部的蒜蓉都沥过一遍水,洗净因为切碎而产生的蒜蓉液体。然后把这些蒜蓉全部一分为二,其中一份放入提前准备好的油锅之中。3XzJnY

  这个就是莫莫为蒸虾准备的最好的搭配——金银蒜蓉,比起直接利用蒜蓉来蒸虾,金银蒜蓉更有一番风味。3XzJnY

  将沥干水分的一半蒜蓉直接下入油锅之中,这个时候火不能大,只能用小火慢慢的翻炒,直至蒜蓉变成金黄色。3XzJnY

  对于耐心,莫莫有的是,毕竟这种事情可急不得,铲子慢慢地、轻轻地在油锅之中翻炒,蒜香味渐渐从锅中传出来,而蒜蓉也渐渐的变得金黄。3XzJnY

  看到金蒜已经成型,莫莫将其捞出,然后开始制作银蒜,银蒜比起金蒜要简单许多。3XzJnY

  另一半蒜蓉同样沥干水分放入碗中,依次加入食盐和白糖,食盐是为了给蒜蓉增添味道,而白糖则是用来提鲜。银蒜同样需要热油,但是油温却不需要向金蒜那么高,只需要五成热即可。3XzJnY

  五成热的热油缓缓的倾倒至加好调料的蒜蓉之中,一边倾倒一边用勺子对蒜蓉进行搅拌,让热油溶解食盐与白糖,在让这份滋味融入蒜蓉之中。而这五成热的油温并不能让蒜变色,这也就是所谓的银蒜。3XzJnY

  再将两者进行混合,这就形成了所谓的金银蒜蓉酱,比起普通的利用过油的蒜蓉要更加突出蒜的香味。3XzJnY

  配料完成,这就完成了第一步,接下来就该准备今天的主菜——金银蒜蓉蒸虾了。3XzJnY



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