站在桌子前，古缘双手交叉抱胸，注视着桌上的鸡蛋、砂糖、低筋面粉、黄油、鲜奶、鲜奶油、香草荚、柠檬百里香味酥皮等材料，除此之外还有电子秤、现代烤箱、打蛋器、搅拌棒、刮刀、挤花袋、保鲜膜、面粉筛、切割器、刮勺、计时器等用具。3XzJmQ
这些是他制作之前许诺给幽幽子的香草派所需要的东西，其中柠檬百里香味酥皮是因为制作起来需要大量的冷藏时间所以才预先准备。3XzJmQ
为此他足足耗费了将近十天的时间来研究与尝试，最后终于成功地凭借一个平平无奇的“香草派”这个名字以及文文在那篇报导中的描述制作出符合叙述且味道也在水准之上的香草派。3XzJmQ
只不过虽然已经准备妥当，他却没有在将材料从冰箱取出的第一时间就开始进行制作，而是僵着身子呆站在原地。3XzJmQ
“幽幽子大人还有妖梦，请问你们一直盯着我看有什么事吗？尤其是幽幽子大人您，您平常这时候应该都在午睡才对，怎么现在会在这里？”3XzJmQ
感受着身后目光灼灼的两道视线，古缘实在是没办法在这种情况下进行自身并不熟悉的西式甜点制作，只好无奈地叹了口气后出声询问。3XzJmQ
原本在古缘身后一段距离抱着妖梦的半灵飘来飘去的幽幽子来到了桌子的另一端，轻轻地敲了下自己微歪的头。3XzJmQ
“没办法啊，小妖梦可是听到你要制作她所陌生的西式甜点就好奇得有些闹腾，搞得人家也睡不安稳，只好跟着她一起过来看啰。”3XzJmQ1
另一边，紧跟在幽幽子身后、担忧地看着自己的半灵担心它随时都有可能被咬一口的妖梦在听到幽幽子的说辞之后难以置信地睁大双眼，但是在幽幽子那迷迷糊糊的天然表情之下，她却怎么也说不出分明是幽幽子感到好奇而强拉着她过来的实话，只好垂头丧气地接下这天外飞锅。3XzJmQ
“是的，因为我以往接触的都以东方菜系为主，甜点本身更是只会做日式的，所以听到你要做动手制作西式的香草派时，实在是按捺不住心中的好奇，导致不小心吵到幽幽子大人的休憩，现在更是打扰到古缘你。”3XzJmQ
看着妖梦这可怜兮兮、委屈巴巴的模样，古缘哪里还不知道实际上的真凶是谁，当下也只能认了。3XzJmQ
“事先声明，要我边制作边讲解没问题，不过这终归是我相对不熟悉的西式甜点，所以不能保证做到我所能达到的完美。”3XzJmQ
首先他先拿起了桌上的鸡蛋分别将蛋白与蛋黄分开，在分了三颗之后仔细、小心地确认蛋黄没有混杂到蛋白，然后秤量五十公克的砂糖，并加到蛋黄中搅拌均匀。3XzJmQ
接着秤36公克的低筋面粉过筛，并倒入蛋黄糊中拌匀至看不到粉。3XzJmQ
这在过程中他对蛋黄的搅拌角度及手法有着微妙的变化，并毫不藏私的将这些像别人学来以及自己钻研出的手法的差异性讲给两人听。3XzJmQ
等到蛋黄糊搅拌完成之后他将蛋黄糊放到一旁，拿起一条香草荚将里面的香草籽刮出，连同两百五十毫升的鲜奶及四百八十毫升的鲜奶油一起放到小锅中进行加热，并在加热的过程中不停的搅拌。3XzJmQ
煮到稍微有些冒烟且液体上层冒出小泡泡时将锅子离火，先将锅内液体的三分之一倒入蛋黄糊中，然后开始搅拌，直到渐渐散开为止，之后再继续将锅内剩余液体倒入蛋黄糊中搅拌均匀。3XzJmQ
在搅拌均匀之后将整个蛋黄糊放回锅内继续小火加热，途中不停的快速搅拌以免结块或烧焦，直到将锅中的液体加热到黏稠状，并且卡士达酱滴落时纹路不消失。3XzJmQ
做到这一步之后香草卡士达酱已经接近大功告成了，在将卡士达酱稍微放凉之后他便将卡士达酱从锅中倒入平盘容器中，并在上面盖上一层保鲜膜，然后用手将空气轻轻压出，确保保鲜膜完全贴合卡士达酱。3XzJmQ
“接下来就是将充当香草派内陷的卡士达酱放入冰箱冷藏二时至三十分钟即可。”3XzJmQ
总算将内陷制作完成的古缘松了口气，将手洗过并擦干之后回到桌面，将烤箱设定成摄氏两百二十度高温预热，然后来到了一直放在桌子一角却从未去碰的柠檬百里香味的酥皮旁。3XzJmQ
“趁着卡士达酱在冷藏的时候我来讲一下作为派皮的酥皮制作吧，不过因为这整个制作流程长达需要三至五小时，而且制作完成后还要放冰箱冷藏三至四小时，所以我就只口头讲述而不实际操作了。”3XzJmQ
“首先将一百三十公克的中筋面粉、三十三公克的低筋面粉、一茶匙的盐、一茶匙的细砂糖、以及大约三十八公克也就是三分之一条的冰奶油切成小块一起放入碗中用切割器混合。”3XzJmQ
“接着将面粉中间挖空，倒入三分之一量杯也就是莫约三十三毫升的冷水以及八公克左右的磨成粉的柠檬百里香，用刮勺慢慢地将面粉和液体混合，再混合成面团。”3XzJmQ
“接着将面团用保鲜膜覆盖，依照实际情况放进冰箱四十分钟至两小时不等，在这过程中可以拿来制作奶油片。”3XzJmQ
接着古缘很快的讲解了一遍奶油片的制作过程，然后将话题回到派皮的制作过程。3XzJmQ
“先在工作台上洒上一些面粉以免接下来面团黏在桌上，然后将面团杆成圆形，并将长方形的奶油片放在中间，用面团包起来。”3XzJmQ
“用擀面棍稍微拍打面团让它比较好杆之后就朝同一个方向将其杆成长方条状，接着短边朝自己折三折，顺时钟转九十度再重复上述动作，接着把面团用保鲜膜紧紧包裹后拿去冰箱冷藏莫约一小时。”3XzJmQ
“然后再将上述动作重复两次，也就是一共旋转面团六次，然后将用保鲜膜包裹住的面团放入冰箱冷藏莫约三到四小时这个面团就算完成了。”3XzJmQ
在听完古缘这一大串的讲解之后，妖梦心里只剩下一个想法，那就是幸好幽幽子以前从未向她要求要吃那些繁琐的西式甜点，光这作法可比她以前常做的丸子麻烦无数倍。3XzJmQ
而跟妖梦的庆幸相反，幽幽子的神情之中尽是遗憾，她光听这制作过程就已经能想像到成品究竟有多美味了，毕竟这么繁琐的过程做出来的成品味道还不好的话，是不可能还有人愿意制作的，所以这个香草派必然有对应其繁琐的美味。3XzJmQ
然而这么美味的甜点她以前却从未吃过，这要她如何不感到遗憾。3XzJmQ
正当妖梦与幽幽子一人庆幸、一人遗憾的时候，一旁的计时器响起，奋力的发出吵杂而规律的声音提醒众人放入冰箱的卡士达酱已经差不多冷藏完毕，可以拿出来用了。3XzJmQ
接着幽幽子与妖梦就看着古缘以流畅的动作将卡士达酱取出并取下保鲜膜，然后拿刮刀稍微搅拌一下之后将其放入挤花袋，然后挤入早已做好的酥皮派皮中。3XzJmQ
最后，古缘将半成品的香草派送入已经预热过的烤箱，等到香草派开始膨胀并且开始变成漂亮的金黄色时，再把烤箱温度转低到摄氏一百七十五度把它烤完。3XzJmQ1