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第一百一十三章 魔法料理

  经过一番商讨,料理比试的规则如下:3XzJpZ

  一·利库和休比一组,咲夜一组,柯萝涅一组,分为三组比试,每组都须在一小时内准备四人份的料理,同时只允许准备一种料理。3XzJpZ

  二·品尝完料理后,每组不能对自己评分。3XzJpZ

  三·不能浪费食物,所以不论做出的料理是否好吃,都需要把料理全部吃完。3XzJpZ

  以上。3XzJpZ

  ……3XzJpZ

  这是一场属于利库家的家庭料理比试,所以规则上就没有设置的很多,而且就算是作为输者也不会有任何惩罚。3XzJpZ

  所以这就是一场单纯地比较厨艺高低的比试。3XzJpZ

  三个小组占据了厨房的三个料理台,利库自然是和休比处在一块,但利库的料理技术并不低,为了公平起见利库只能在旁边给休比建议,但不能动手操作。3XzJpZ

  “休比,你想做什么?”3XzJpZ

  “嗯……”休比微微弯眉想了一下说道:“我要做……”3XzJpZ

  “等下。”利库伸出手止住了休比的话:“我没有说清楚,我问的是你想做什么,所以你也不用在意我的感受,做自己想做的就好。”3XzJpZ

  “但是……做那个很难赢。”休比一边说着一边看向咲夜的方向。3XzJpZ

  休比的身体算是少年期,而处于这个时期的休比,她喜欢的食物自然是甜品,平时在家待着的时候,咲夜就会定时做一些甜品给大家,而休比想做的也是甜品。3XzJpZ

  虽然咲夜在料理方面也依旧是全能,不论是何种料理只要是利库提出的,咲夜都能完美地做出来,但在甜品方面,咲夜的功力尤为突出,可以说是休比得到的数据的顶点。3XzJpZ

  “难赢又怎么样?”利库淡笑着给休比带上厨师帽说道:“制作什么样的料理是带着料理人的心意的,重点在于作为料理人的你,到底想要做出什么样的料理。”3XzJpZ

  “心意……”休比扯了扯厨师帽的边角:“我知道了,休比,想做甜品。”3XzJpZ

  “那么就准备材料吧~”3XzJpZ

  利库和休比的对话并没有瞒着柯儿和咲夜,而听到对话的柯儿和咲夜反应却各有不同。3XzJpZ

  柯儿的脸上依旧带着自信的笑容,只是那菜刀下的垫板却悄无声息地变成了两半。3XzJpZ

  而本来没什么表情的咲夜,此时也露出了淡淡的笑容,转过头后继续处理着手上的料理。3XzJpZ

  ……3XzJpZ

  休比打算做的料理,是法语Parfait的音译,做形容词是完美的意思,即英文的perfect,冰淇淋水果冻。3XzJpZ

  从名字上就可以看出,要制作这种甜点,必要的两个材料就是冰淇淋和水果。3XzJpZ

  而这种甜点可以加入料理人的各种想法,从数种角度对芭菲进行调整。3XzJpZ

  擅长制作芭菲的点心师,不仅可以利用冰淇淋和各种果汁将芭菲的口感调整至带给人如做美梦的享受,甚至能在同时将芭菲构筑地如艺术品。3XzJpZ

  达到味觉和视觉上的双重享受。3XzJpZ

  对于喜欢甜点的甜党而言,芭菲甚至可以作为主食来食用。3XzJpZ

  而在这个厨房的四人,全部都不拒绝甜食。3XzJpZ

  休比想做甜食,不仅仅是因为她自己喜欢,同时也是因为这里的所有人都喜欢甜食。3XzJpZ

  毕竟他们全都是经过咲夜的手艺调教过的吃货了。3XzJpZ

  休比的脑海中有着咲夜制作芭菲的一系列步骤,从咲夜做过的多种芭菲中休比选择了香草冰淇淋作为芭菲的基本材料。3XzJpZ

  不因为别的,就因为她知道利库喜欢香草味的冰淇淋。3XzJpZ

  拿起鸡蛋单手敲击碗边,以极为精巧的力道,不把一滴蛋清沾到手上把鸡蛋导入大碗中,勺子一挖以常人难以达成的方式,直接将蛋黄和蛋清分离。3XzJpZ

  随即将适量的白糖放入蛋黄,手掌平放在大碗上,一个由光线构成的术式作为打发器将蛋清以极快的速度打发。3XzJpZ

  同时构筑的结界术式也不让蛋液从碗中飞溅出去。3XzJpZ

  待到蛋黄打发至发白,准备一个小锅倒入牛奶。3XzJpZ

  这之后的步骤需要将牛奶烧开,这是一个需要时间的过程,但如果等牛奶慢慢烧开那么就没有时间了。3XzJpZ

  没错,这里还是要用魔法。3XzJpZ

  构筑反应增幅术式,保证牛奶不变性的情况下快速将牛奶烧开,随后一边搅拌牛奶一边用合适的速度将打发好的蛋液倒入其中。3XzJpZ

  完成这个步骤后,关火,再次用反应增幅术式迅速,将其放凉冰控制到最合适的温度。3XzJpZ

  再次使用上面的术式将淡奶油打发,并从香菜荚中提取出香草精滴入其中,直至打发到出现纹路。3XzJpZ

  香草是给冰淇淋赋予味道的调味品,虽然是辅料但对于制作香草冰淇淋却是必须要加的。3XzJpZ

  完成后,打发好的淡奶油分次加入到放凉的牛奶蛋黄混合液中,在将其搅拌均匀后,一边搅拌一边施加冰冻术式将其制作成冰淇淋。3XzJpZ

  虽然说完成香草冰淇淋的制作只花了不到三分钟,但因为休比使用的魔法精细到了极致,所以制作出来的香草冰淇淋很完美。3XzJpZ

  利库尝了一口休比制作的冰淇淋,和他从咲夜那里尝到的冰淇淋口感几乎没有差别。3XzJpZ

  老实说,休比以前只是看过咲夜做过几次,但仅仅是通过看过的影响就能将其制作出,这也足以证明休比的能力了。3XzJpZ

  但仅仅是这样也只是和咲夜打个平手,那么唯一能决定不同,让休比在于咲夜的对决中胜利的条件,也就只有选用水果和摆盘上了。3XzJpZ

  不同的水果混合后会改变芭菲的味道,每增加一种水果都是把芭菲的味道推向另一个方向。3XzJpZ

  对于一般的料理人而言,只需要将冰淇淋和合适的水果,或者再把点心放入玻璃杯中,以足够美观的形式将芭菲放在客人面前就行。3XzJpZ

  但如果只是这种程度,那基本上就赢不了咲夜。3XzJpZ

  因为如何摆盘不仅决定了芭菲的美观,通过冰淇淋和果汁的混合速度,这是能在一定程度上决定芭菲味道的因素。3XzJpZ

  甚至若是能揣测出食用者会从哪里吃起,会吃多少,这也同样会决定芭菲整体味道。3XzJpZ

  若是能分析出这些数据,才能再一次被赞为芭菲!3XzJpZ



  PS:

  休息了两天,心情开阔了不少,后续该怎么写也有思路了。

本章结束