详情

第六十二章、华氏配方 4

  洛人从派蒙带来的厨具中拿出一个小木桶,木桶的深度并不深,大约一两尺高,而宽度倒是挺宽,是派蒙从蒙德城杂货铺买来的腌制容器。3tjhX

  需要用到这个容器的,在蒙德城的主流料理菜式中也不少,最为出名的,就是蜜饯胡萝卜煎肉,那么拿这个来做腌猪排也合情合理。3tjhX1

  将猪排放入其中,接着,他再往里面放入姜末,洋葱,再撒入盐、胡椒,倒入橄榄油、酱油、葡萄酒.....3tjhX

  反复入味。3tjhX

  对于用这种杂糅的手法做烤肉,他的灵感来自于前世某个知名up主。3tjhX2

  他的用这种秘方做的烤肉,在饭点的时候隔着屏幕看能够直接吃下三大碗米饭。3tjhX

  对此他早想试试看了,但奈何他一直生活在都市里,没有机会出来野外用这种充满质朴的方式烧烤。3tjhX

  现如今,好不容易出来一趟,有这个机会,怎么说也要好好尝试一下。3tjhX

  由于材料的限制,他对于前世那个华氏老方也有稍微地修改,里面的陈年茅台被他换成了有着醉人甜香的蒙德葡萄酒。3tjhX

  作为料理用的葡萄酒,其牌子还是卢姥爷名下的。3tjhX2

  ‘从现在开始,是卢姥爷广场....’3tjhX22

  此情此景下,他脑海中莫名浮现出了某人戴着耳机隔着屏幕大喊的画面。3tjhX3

  ‘......’3tjhX

  ‘总感觉串味了....’3tjhX

  这种荒谬的念头还是被他压了下来,心中默默给那人上了柱香,随后他就开始认真了起来。3tjhX

  用最简单的调料处理食材,再运用最原始的烹饪方式,比如说河边烤,山中烤,就能把食物提升到一种美味的程度...3tjhX

  这样简单粗暴的腌制手法,看得一旁的派蒙睁大了眼睛,直吞口水,在沐浴着各种调味料的猪排上,她仿佛感受到了猪排身上散发出的白色传说光辉......3tjhX

  众所周知,用最简单的食材做出最动人的料理,才是真正的厨神。3tjhX

  而她主人处理的猪排,便是如此。3tjhX

  不像是神迹意面那样看上一眼内心就会充满神性;也不像是奶油浓汤那样第一眼就能感觉到幸福;更不像是樱木稻妻牛排那样光是远远闻着味道,脑海之中都会产生出栩栩如生的画面...3tjhX

  但用这种手法进行制作出来的猪排,仿佛勾动了她脑海深处最原始的本能,那种感觉,是与生俱来的,最初渴望。3tjhX

  ‘看起来好好吃的样子,酱料在主人的调配下已经达到完美平衡了...嗯...等等...’3tjhX

  就在她小脑袋上有些发晕的时候,主人大手一挥,往木桶里面又多加了更多的调料,竟然亲自将辛苦营造的平衡给打破了。3tjhX

  她看向猪排的星眸微微波动,对主人古怪的做法,有些犹疑。3tjhX

  ‘主人这样做是有什么特殊的含义吗...?’3tjhX

  ‘刚刚酱料明明已经完美了才对...’3tjhX

  小脑袋飞速运转,她这一个月以来在主人的耳濡目染下,学习了解了很多料理方面的知识,现在都被她调动起来推算。3tjhX

  但短暂的思索后,她还是有些找不到缘由。3tjhX

  她依稀记得这种手法在哪里有出现过的才对。3tjhX

  究竟是在什么地方呢......3tjhX

  “派蒙。”此时的洛人戴着手套,给猪排按摩,将猪排腌制入味,头也不抬地轻声对派蒙说道。3tjhX

  火光映照着他的侧脸分外柔和,黑眸中满是清澈,瞳孔深处有火光在跃动。3tjhX

  “唔...在!”派蒙头上的两撮可爱的毛发动了动,屈膝坐的她不由得坐正了身子。3tjhX

  “你是不是在疑惑为什么我刚刚要把辛苦调理出来的调味料平衡给打破?”洛人淡笑。3tjhX

  派蒙小身子一抖,她记得她还什么都没有说,但主人却像是洞悉她的思想般,知道她在想什么。3tjhX

  主人...是心灵之神吗!3tjhX

  “......欤...派蒙有点好奇!”派蒙当即重重地点头。3tjhX

  “你忘记了,就在上次买衣服的那一天晚上。”3tjhX

  洛人稍微提醒,随后他感觉到石板上已然散发出淡淡的白烟,便用重新将目光放回石板上。3tjhX

  银叉将猪排放入锅内,在肉入炽热石板产生的滋滋冒油声中,猪排在高温之下竟然奇妙地分离开了,整齐地分成了大小相同的正方形肉块。3tjhX

  猪肉的香气,在此时忽地完全迸发而开。3tjhX

  猪排的肉是野猪肉,洛人前世也吃过,知道野猪肉就像是熊肉一样,在煮熟了之后入嘴依然会有很重的味道。3tjhX

  那种味道很浓郁,基本上很难去掉。3tjhX

  为了解决这个弊端,光光是加重调料是不够的,还需要辅佐以蔬果才能够与这种大自然的浓重味道相抗衡。3tjhX

  比如说蜜饯胡萝卜煎肉,就是用蜜饯和胡萝卜去掩盖这种味道,他现在所做的,也是一样。3tjhX

  于是他将一些青椒,洋葱、慕风蘑菇、日落果一类的烤肉必备蔬果给放在石板上稍微过火,对于这些,他个人认为配合上烤肉一起吃的话口感超棒,就算不好吃也可以作为提味。3tjhX1

  白天采摘的慕风蘑菇和日落果等在晚上就派上了用场。3tjhX

  “调味料......调味料......阿,派蒙想起来了,这种烧烤的手法在蒙德城的夜市中也有用到!”3tjhX

  经过主人一点拨,派蒙思考了一阵,再加上她看到猪排放到石板之上的场景,不由右手握拳,轻轻锤在左手掌心,恍然大悟道。3tjhX

  那天夜里的野菇鸡肉串,着实也给她留下了很深刻的印象,甚至让她评分的话,好吃程度还要在猎鹿人餐厅的料理之上。3tjhX

  刺激的调味来混合,就像是夜间的灵魂摇滚。3tjhX

  特别是现在有野炊加成,在这种情境下,烤肉手法简直绝了。3tjhX

  不过那天在夜市中吃到的烤肉和主人现在在烤的烤肉相比,又不是同一层次的东西了。3tjhX

  她感觉同样的手法,主人总能够在细节上做到极致,而且也更加懂得烧烤的特性,会在一些细节的方面故意做得粗糙,更能够激发出野性的气息。3tjhX

  “好香啊......!”派蒙的小鼻子嗅了嗅。3tjhX

  “肚子饿了吧,烤肉马上好。”洛人笑道,用银叉将烤肉和蔬果翻了一个面。3tjhX

  香气,更加勾引人了。3tjhX

  猪排很大,两个人吃,也绰绰有余,和果蔬串在一起的话,可以做个十二支左右,然后洛人计划等等将早上采集到的素材加上奶油,制作个奶油浓汤。3tjhX

  等到吃完过后,再做些旅行的感悟笔记,这样出来游历的第一天,就算是圆满结束了。3tjhX

  面对此悠闲的日常,洛人丝毫不会沉浸其中,因为他知道,真正的地狱修炼,才正要开始,到时候,可没有回头路。3tjhX

  不成功,便成仁。3tjhX1

  在没有拥有制作神迹伏特加和神迹浓汤的能力之前,他都不会回去。3tjhX

  静谧的星夜之上,正有几片阴云,悄无声息地合拢了起来...3tjhX4

  ......3tjhX

  ......3tjhX



  ps.晚点还有一章o(*≧▽≦)ツ┏━┓ 1

  这次悬赏一共欠下了17更嘤╰(*°▽°*)╯

  作者君会在今后隔着几天三更一次。

  (作者君其实上有一小时三更七千字的手速的,但是emmm我想给大家好的阅读体验,反复打磨再发出来,一章要码好几个小时*´∀`)) 2

  按照打赏、刀片(好像不够60)月票、推荐票的顺序加更~♡

  大家的热情,作者君全部都感受到了喔,你们投票打赏的每一个名字,作者君都记在心里。 2

  让我们接下来继续努力吧!ヾ(≧▽≦*)o2

本章结束