“汤圆,你为什么忽然想到要给老奶奶做冰糖葫芦啊?”香菱询问道。3XzJm9
“因为她的货摊上刚好有山楂。”汤圆左挑右挑,最后选了一个黑色的大锅放到炉火上。3XzJm9
“不是,我的意思是...”香菱话还没说完,手里就被塞了一筐山楂。3XzJm9
“给你个任务,五个山楂一串,把它们都串起来。”汤圆说完又开始在厨房东翻西翻找材料了。3XzJm9
“可恶,要不是看在你刚刚表现还不错的份上,我肯定要好好教训你一顿。”香菱挥起自己的小拳头,在汤圆背后小声嘟囔道。3XzJm9
冰糖葫芦是璃月民间最为常见的一种小吃,随便一个街口小巷,你都能看到卖冰糖葫芦的小贩。3XzJm9
一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,就像一颗结满硕果的小树,煞是诱人。3XzJm9
之所以这么常见,是因为糖葫芦的制作方法真的特别简单,材料也只需要山楂,水,糖三种就够了,普通家庭完全可以尝试自己去做,还真不一定比街上卖的口味差。3XzJm9
制作糖葫芦的主要步骤其实就三步,第一,把山楂串起来,第二,熬糖稀,第三,让山楂串在糖稀里裹一遍。3XzJm9
其中,唯一有些难度的便是做熬糖稀,一不留神可能就糊掉了。3XzJm9
说实话,这还是汤圆第一次自己做冰糖葫芦,以前都是看卯师傅做给自己和香菱,所以他选择了一种比较稳妥的,适合新手的方法去制作。3XzJm9
糖和水按一比一的比例放入锅中,用最小的火去慢慢熬,当糖稀的颜色逐渐变为棕色后,再把火灭掉。3XzJm9
就在这时,香菱带着几盘串好的山楂回来了,“嘿嘿,我速度快吧,都已经都串好喽,你要加快速度啦。”3XzJm9
“好烫啊!”香菱狠狠瞪了他一眼,“你又捉弄我!”3XzJm9
“抱歉,抱歉。”汤圆打了个哈哈,又将筷子伸进锅里,沾了点糖稀,轻轻在一旁盛满凉水小碗中点了一下,随后再次放到香菱嘴边,“再尝尝看?”3XzJm9
“嗯?这味道,又甜又脆,还有些粘牙。”香菱眼睛一亮,这糖稀熬的真心不错。3XzJm9
“那应该没多大问题了,把那些串好的山楂给我,我来弄最后一道工序。”汤圆接过香菱递来的一串串山楂,本打算把它们放进锅里滚一圈,但总感觉似乎少了些什么。3XzJm9
于是,他往锅里撒了一把芝麻,不断搅拌使其起泡,然后才将每串山楂都在锅里滚了一圈,让它们都裹上糖稀。3XzJm9
“啊打——”汤圆将糖葫芦放在一旁已经抹好油的木板上,用力摔了一下,瞬间,每颗糖葫芦背后都出现了一个明显的大糖片,看上去很是美观。3XzJm9
“嗯,对味了。”汤圆满意地点点头,“大功告成,我们赶紧带过去给奶奶尝尝味道吧。”3XzJm9
“不对啊,其他人呢?他们去哪了?”香菱忽然发现了不对劲的地方,怎么只有汤圆和自己在干活?3XzJm9
“他们被我安排去做更重要的事情了。”汤圆神秘一笑。3XzJm9
淑之看到这满满一碟有模有样的糖葫芦后吃了一惊,她原本只是以为这些小朋友想玩玩罢了,没想到竟然真的把糖葫芦做了出来。3XzJm9
“现在的小朋友真厉害啊,这么小就会自己做糖葫芦了,不像我都一把年纪了还不会。”淑之拿起一串糖葫芦感慨道。3XzJm9
红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签上,外面裹着晶莹透明的糖稀,咬上一口,嘎嘣脆酸中带甜,唇齿留香,这熟悉味道让她不由回忆起从前...3XzJm9
淑之睁开了眼睛,发现老刘伯正站在不远处,傻傻地望着她,一如当年花灯展夜晚,那个傻傻的少年。3XzJm9
她环顾四周,发现刚刚的那些小孩都不知道跑哪里去了。3XzJm9
于是,她缓缓走到老刘伯的身边,向他递出了那串已经咬过一口的糖葫芦。3XzJm9
和当年一模一样的场景,只是曾经的少女已经变成了白发苍苍的老妪。3XzJm9
老刘伯泪流满脸地点点头,“我想,我一直都想啊...”3XzJm9
不远处,躲在角落里的孩子们看到这一幕,心中都有些触动,比较感性的香菱和胡桃更是红了眼眶。3XzJm9
行秋也叹了口气吟诗道,“天不老,情难绝,心似双丝网,中有千千结...”3XzJm9
“闭嘴!”两个女生狠狠瞪了他一眼,重云被吓得动都不敢动。3XzJm9
汤圆则是很惬意地吃着自己做的冰糖葫芦,看着别人在发糖,自己也得吃点甜的才能更身临其境嘛。3XzJm9
“你什么时候顺出来的?也分我一串。”香菱向汤圆伸出手讨要道。3XzJm9
众人也回了一个白眼给他,拜托,现在这种重要的时刻,怎么可能跑过去破坏呢?3XzJm9
“对了,刚刚你们消失不见,应该是去喊老刘伯的吧?”香菱想起刚刚整个屋子只剩下自己和汤圆的场景。3XzJm9
“是啊,毕竟我们也不会做糖葫芦,只能干点杂活喽。”胡桃摆摆手,“而且破镜重圆这种事,听起来就很有意思。”3XzJm9
“老刘伯其实还挺难骗的,最后我迫不得已,只能撒谎说淑之奶奶突发恶疾,直接倒在地上了。”行秋不由扶住额头,“明明之前怎样的花言巧语都没能糊弄住他,偏偏这个如此拙劣的谎言却让他上钩了。”3XzJm9
“这说明老刘伯真的很喜欢淑之奶奶,喜欢到即使知道被骗也必须亲眼去看看她的情况。”香菱不由感慨道,“如果他们当初能大大方法地表明自己的心意,现在肯定是一对非常幸福的夫妻吧。”3XzJm9