骑着买来的马,叶晚带着克洛离开城区,向分布在城郊的,数不清的大大小小的鱼塘和池塘走去。3XzJpB
还没到地方,就能够看见远处在太阳底下泛着光的长方形鱼塘,映照着蓝天白云,就像是教堂里的彩色玻璃一样。3XzJpB
此时太阳偏西,已然泛红,便给这些镜子一样的鱼塘带来了一种梦幻般的美感,让它呈现出绯红色的光芒。3XzJpB
她前面有个带路的老先生,名字叫做德鲁,正坐在牛车上,牛车发出咯吱咯吱的声音,拉车的老牛也是个脾气好的,走起路来慢悠悠的。3XzJpB
德鲁并不是掮客,只是为了剩下那点儿中介费,自己去找佣兵,给自己家的鱼塘驱蛙。3XzJpB1
克洛看着从鱼塘上飞过的小小翠绿色身影问道,它在水面上掠过,偶尔会一头扎进水里,像是不小心出了事故一样,就在克洛为它担心的时候,它又直接冲破水面,啄着一只小鱼,可能是白鲢,也可能是小鲫鱼。飞到水生植物的茎上,将对方的身形压弯,然后耀武扬威般地将小鱼整条吞下。3XzJpB
“那是蓝眼翠鸟,专门捕食小鱼,别看它小,潜到水下,游动起来快极了,一般的鱼,还真不一定能够游过它。”3XzJpB
“另外算算时间,这类鸟儿的孩子应该已经孵出来了,刚刚那条鱼它虽然吞了下去,不过最后还是会飞回家里,吐出来喂给孩子们。”3XzJpB
“不是所有的品种都会这样做,我推测它们这样做的原因有两个,一方面,小鸟的消化系统不完善,提前消化的食物有助于它们吸收,另一方面,小鸟腹中的益生菌不足,大鸟靠这种方式将自己胃里的益生菌传递给小鸟。”3XzJpB
克洛了然地点了点头,就当叶晚以为她的问题已经结束了的时候,她又抬头问道。3XzJpB
叶晚被问得头皮发麻,干脆,她一拉缰绳,让马匹快走两步,追上了在前面赶路的德鲁。3XzJpB
“德鲁先生,我能问一下需要驱逐的青蛙是哪一种吗?”3XzJpB
“这个嘛...具体的品种我这老头子见识短,也不认识几个字,说不上来,以前我们这里也有过这东西,只是少见,今年也不知道是为什么,好几家的鱼塘里都爆发了这玩意儿,我只知道这突然冒出来的东西比往年厉害的多,因为它们能够吐出来针!”3XzJpB
克洛眨巴眨巴眼睛,倒是忘了益生菌的事情了,而是好奇的问道。3XzJpB
“那当然不是,而是白色的,也不知道是什么材料,很硬,扎到人身上,能够将衣服扎透,刺到皮肉底下,痛得要命,数量一多,能把人扎成刺猬,我这样的普通人可对付不了它们,对了,那针我还留了一根,你要不要看看?”3XzJpB
德鲁从自己口袋里取出一个用布包成的小包,打开以后里面静静地躺着一根大头钉般大小的白色针状物。3XzJpB
叶晚弯腰将这根“针”拿起来仔细端详了一下,然后递给吵着要看的克洛。3XzJpB
“应该是一种分泌出来的黏性体液,遇到空气之后迅速变硬,我记得“吹箭蛙”好像就有这种本事,不过还好,这些青蛙的箭矢没有毒素,不过具体是什么,还要等到看到了才能确定。”3XzJpB1
不等叶晚说话,克洛便拍着胸脯保证道。3XzJpB2
随着越发地远离城市,原本的空旷地带消失,鱼塘也变得巨大起来,有得甚至像是一个小湖,里面还备有小船。这些鱼塘并非是挖出来的,而是在原本就有的池塘基础上改造而来的。3XzJpB
等到暮色苍茫,能够听见一阵阵独特的蛙鸣声时,叶晚知道,此行的目的地到了。3XzJpB
那是一片大致呈椭圆形的池塘,芦苇和水草密集且茂盛。3XzJpB
因为无法打理,池塘边的巨大水草疯长,现在都有一人多高了,青蛙们正在肆无忌惮地躲在里面叫着,狂欢着。3XzJpB
而叶晚眯着眼睛盯着水草看了一会儿,然后低头嘱咐克洛。3XzJpB
“克洛仔,一会儿咱们就吃饭,然后去睡觉,我会在夜里把你叫醒,咱们半夜起来抓青蛙。”3XzJpB
当夜色完全降临之前,德鲁和妻子热情地招待了自己的客人。3XzJpB
克洛也终于吃到了心心念念的烟熏鲑鱼,而且不是那种商业版,而是更加豪华的家庭版。3XzJpB
鱼肉去刺去皮,用泡着香料的盐水浸泡脱水后,在低温的状态下用枫木和樱桃木的木屑熏烤。3XzJpB
实际上烟熏的步骤不是为了将鱼肉弄熟,而是为了进一步脱水,让鱼肉的精华完全缩在其中,并且多了烟熏的风味。3XzJpB
切成小片,直接吃的话,能够明显尝出那种鱼肉的鲜甜滋味,而且脱水的过程让鱼肉的口感发生了变化,变得有些韧性,带着奇特口感,那种熟悉的味道,陌生的口感带有一种神奇的魔力。3XzJpB
而德鲁推荐的吃法则是将面包烤一下然后抹上黄油,放上农家自制干酪,放上生菜片,然后加上多多的烟熏鲑鱼片。3XzJpB
麦香味,黄油香味,干酪的奶味和发酵味,鲑鱼的咸味,鲜味,肉味,还要生菜的清爽感,和青蛙的大合唱一样,虽然繁杂,但是却能够绝妙地融合在一起,产生了无与伦比的化学反应。3XzJpB1