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73 鱼肉饺子 1

  等到傍晚的时候,所有的水手们都被治好了牙齿,忙碌了一下午的牙仙子们,在接受了大家的真诚道谢之后,幻化成风,回到故事中去了。3XzJpB

  至此,牙痛这一旅行的小小隐患算是解除了。3XzJpB

  尽管大家并没有好好吃午饭,现在要比平时还要饿,但是由于之前松子的事情,导致大家对于储备粮有些心存忌惮。3XzJpB

  害怕其它的粮食也存在问题。3XzJpB

  于是巴克莱不光命令手下严格地再次筛查了一边食物,确保后者是安全的,并且将晚餐做成了需要将大量食材炖煮很长时间的炖菜。3XzJpB

  就算里面还有其它虫子,也保管全部给它炖熟了。3XzJpB

  并且为了提高大家的士气,这顿晚饭既放了大量腌制的肉类和奶酪,又加进去了些新鲜的渔获。3XzJpB

  热乎乎的一大锅,也算是丰盛好吃了。3XzJpB

  而叶晚等人,又聚在了那个水底观光处,准备享受今天的晚餐。3XzJpB

  异世界并非没有用面皮包裹然后煮熟,类似饺子的食物,只是在这片大陆上,人们喜欢将馅料搞成甜的,里面会放上新鲜水果,果脯,坚果,有钱人还会加入砂糖,让其作为一种甜食而存在。3XzJpB

  很明显,叶晚要做的并不是这一种。3XzJpB

  她从将一种滋味鲜美的鱼肉剁成肉馅开始制作。3XzJpB

  这是克洛钓上来的最大的一条鱼,接近五十厘米长,身形狭长,有着灰蓝色的鳞片,一般将其称为蓝头鱼,也是当地人常吃的鱼类。3XzJpB1

  尽管拥有手摇式绞肉机,但是不知道为什么,叶晚总觉得这种纯手工的吃起来味道更好。3XzJpB

  一半鱼肉剁成泥,一半鱼肉剁成颗粒。3XzJpB

  这样吃起来馅料细腻的同时,又能够尝出来鱼肉的质感。3XzJpB

  既嫩,还要有嚼头。3XzJpB

  将昨天做粥时候留下来的虾头取出来,一点热油炝锅,炸出虾油之后倒水,熬成虾汤,捞出虾头,然后与泡好的葱姜水以及几个鸡蛋混在一起搅拌均匀。3XzJpB

  鱼肉简单调味之后,加入一点猪油增加香味,补充鱼肉缺乏脂肪的弱点,同时让口感变得更加顺滑,然后与虾汤混在一起搅拌,鱼肉会将这些味道丰富的汤汁完全吸收进去。3XzJpB

  最后凝聚成膏状物,便算是大功告成了。3XzJpB

  最后的最后,在调好的馅料中,加一点韭菜就能够直接包饺子了。3XzJpB

  尽管饺子不算是一种复杂的料理。3XzJpB

  可是包饺子确实消磨时间,叶晚从下午开始准备,到了现在才算全部包好。3XzJpB

  没办法,她和克洛的饭量都不小。3XzJpB

  而奥丽莎和克洛想要帮忙,在球中小屋的厨房里呆了半个小时后,一点都没学会而且越帮越忙的两人被叶晚赶出了厨房。3XzJpB

  不过,终于,在奥丽莎和克洛都要忍不住到甲板上和大家一起吃炖菜的时候,叶晚将煮好的饺子端到了桌上。3XzJpB

  “看起来,好像并没有什么特别的。”3XzJpB

  克洛如实说道,毕竟白花花一片,味道什么的都被面皮锁起来了,自然不如叶晚过去做的菜惊艳。3XzJpB

  “好吃不好吃,你吃了就知道了。”3XzJpB

  叶晚拿出筷子,克洛跟着她学过这东西怎么用,可是奥丽莎不会用,所以这位教会圣人被发了个长镊子。3XzJpB2

  叶晚是不能接受用叉子吃饺子的,那样会把里面美味的汤汁浪费掉。3XzJpB

  而奥丽莎也见多识广,什么特殊的餐具她没见过,倒也没有异议。3XzJpB

  克洛肚子早就饿了,于是她夹着一个饺子,也不嫌烫,便直接放进嘴里。3XzJpB

  一口咬开,滚烫汁水便涌入口中。3XzJpB

  啥都没尝出来,倒是烫的克洛张嘴哈气。3XzJpB

  等到稍凉之后,才能开始咀嚼。3XzJpB

  饺子的面皮劲道有韧性,但却不硬,而且很薄。3XzJpB

  而里面的馅料,软嫩的像是豆腐一样,但是一嚼起来,还能感觉到有些弹性。3XzJpB

  到了这时候,克洛才意识到她太小看饺子了。3XzJpB

  先是浓郁的鲜味冲击着她的味蕾,原本就鲜美的鱼肉,鲜味就像是被浓缩了一样,更加明显和美味,除了鱼的鲜美之外,浓郁的虾子鲜味,以及韭菜那种独特的鲜味,三种鲜味就像是一把三叉戟似的,一下子就扎在克洛的舌头上。3XzJpB

  然后是香味,白肉鲜有脂肪,常常鲜味有余香味不足,但是在这饺子里,鸡蛋的蛋香味,猪油那种肥美的香腻之感,在鲜味之后,舌头还来不及休息,便再次受到了狠狠地蹂躏。3XzJpB

  而随着咀嚼,这些味道很快便融合在了一起。3XzJpB

  组合产生了升华,让它的滋味更上一层楼。3XzJpB

  已然分辨不出具体的味道。3XzJpB

  只能知道美味异常。3XzJpB

  然后嘴巴便停不下来。3XzJpB

  不光吃不腻,那些味道又在口中变幻融合着。3XzJpB

  明明是这么小的东西,却像是个美味的宝藏似的,能够不停挖掘出源源不断的美味。3XzJpB

  一盘十五个饺子,克洛狼吞虎咽地吃了个精光。3XzJpB

  “克洛仔,吃慢点...”3XzJpB

  刚给自己碟子里倒了点醋,还没开始吃饭的叶晚,无奈地起身给克洛又盛了一盘子饺子,这次她直接盛了四十多个,饺子都快堆成饺子山了。3XzJpB

  “你在蘸什么?”3XzJpB

  奥丽莎敏锐地发现了叶晚的吃法好像和她们两个人不一样。3XzJpB

  于是好奇地问道。3XzJpB

  “饺子一般都是要蘸醋的,醋里面可以加些辣油,加些蒜蓉,加些酱油,加些胡椒粉...总之加些自己喜欢的调料,组合成一种自己最喜欢的味道,也是吃饺子的一大乐趣。”3XzJpB1

  “我喜欢只蘸醋,偶尔会加蒜。”3XzJpB

  “你们可以根据自己的喜好,自行调配。”3XzJpB

  叶晚在解释的时候,奥丽莎和克洛都在她的碟子里蘸了一下。3XzJpB

  后者干脆将调料都取了出来,供这两者使用。3XzJpB

  酸酸的感觉不仅开胃,又让整体的味道变得更加丰富起来。3XzJpB

  并且将一点点腻人的感觉完全去掉。3XzJpB

  “什么嘛,这才是完全体吗?!居然还能够继续进化吗?”3XzJpB

  克洛和奥丽莎,都不由得惊叹着饺子恐怖的可能性。3XzJpB

  然后两人开始调制着自己的蘸料。3XzJpB

  叶晚发现克洛居然蘸着芝麻酱加些其它调料,这小家伙无师自通地学会了麻酱饺子怎么吃。3XzJpB

  而至于奥丽莎...3XzJpB

  “这是什么东西?味道好特别。”3XzJpB

  她指着一瓶棕色透明,带着浓郁鲜味和咸味的调味料问道。3XzJpB

  “我喜欢这个味道。”3XzJpB1

  叶晚看了看瓶子,脸上的表情变得古怪起来。3XzJpB

  “呃...”3XzJpB

  “到底是什么,你快说呀!”3XzJpB

  “这是鱼酱,过滤后的。”3XzJpB2

本章结束