详情

第三十章 玉簪鸡翼球

  花椒下锅煸香捞出,再加入二荆条用油煸出香味,下入料头(葱姜),浓郁的辣椒香味让台下靠得近的观众都咳嗽了起来,忍不住用衣袖遮掩鼻尖,星野空也不例外,为了防止唾沫飞溅,他只能屏住呼吸。X6uQU

  但还是有点辣眼睛。X6uQU

  “我靠,好辣啊,够劲,我已经开始期待评委品尝这道菜的样子了。”X6uQU

  “狗:这TM是人吃的东西?”X6uQU2

  “不过确实香啊,比隔壁的那个辣椒炒肉华丽多了,就是不知道最后的味道如何。”X6uQU

  “就这调料,我拿来炒拖鞋都好吃!”X6uQU4

  与此同时,泽成步的辣椒炒肉已经出锅装盘,散发着浓郁浑厚的香气,被端上了评委席,爱理,真理,千佳互相对视了眼,同时拿起筷子品尝起来辣椒炒肉。X6uQU

  “肉质酥香,辣椒爽口,哪怕是我这种不能吃辣的人都觉得好吃,9分!”X6uQU

  (我不喜欢吃辣椒啊,为什么要放这么多青辣椒,好烦)X6uQU

  伸手捂着脸颊,千佳做作无比的幸福说着,只是发自内心的讨厌青色辣椒,所以对这道菜没有多少感觉。X6uQU

  “不管是口感还是味道,都发挥了食材的特性,出菜效率也很高,我也给9分。”X6uQU

  (还挺下饭的,咸香可口,可惜没有准备米饭,这小子真不上道)X6uQU

  爱理竖着大拇指面带夸赞笑容,虽然味道没有很惊艳的感觉,算是中规中矩的一道菜,但因为收到指示,她必须表现出一副惊喜的样子。X6uQU

  “味道不错,但五花肉煸的时间短了些,略微有些腻,8分。”X6uQU

  真理很冷淡的说了一句,为了尽可能的表现真实,她们不能给一样的分数,有好评有差评是嘴合适的选择。X6uQU

  互相对视一眼,彼此轻轻的点了下头,这毕竟是直播中的美食节目,做假做的太明显可是会被投诉差评的。X6uQU

  “真不知道是什么样的美味要等这么久,你们店的客人会为了一道菜花这么长的时间等待吗?”X6uQU

  看着还在翻炒菜品的星野空,已经将作品提交并获得不低分数的泽成步立刻嘲讽了起来,因为知道自己是内定的赢家,所以他不怕对方打脸。X6uQU

  此时又在直播,让大家看到他游刃有余的赢得胜利,无疑是对他们家酒楼最好的宣传。X6uQU

  “泽成君,你知道吗?你的菜有两个致命的缺点。”X6uQU

  听到台上三姐妹品尝完料理后给出的分数,星野空不由的愣了一下,接着像是想到了什么,突然大声开口说到。X6uQU1

  “我的菜怎么可能有缺点?”X6uQU

  “第一,你煸炒五花肉的时候放油了,而且还挂糊了,对于辣椒炒肉来说,不挂糊干煸出油才是正确的做法,毕竟五花肉里的油含量已经很多了,再加油会特别的腻。”X6uQU1

  大火翻炒着面前料理,从锅边烹一勺醋,撒上前边炸好碾碎的花生碎,再颠锅翻炒均匀便可以装盘出锅了。X6uQU

  色泽红亮,明汁亮芡,料理散发着浓郁的香味,让靠的近的观众嘴馋的紧,更有胜者大声让星野空丢两块肉给他们尝尝。X6uQU

  “至于第二个缺点,就是你那种辣椒需要干煸烧软,只要把它煸香煸熟了,后边炒肉的肉味才能进去辣椒里边。 ”X6uQU5

  将盖子盖上,锁紧香味,星野空非常专业的说出了泽成步料理的两个缺点,同时还附带了解释,这让台下的观众连连点头,直呼学到了。X6uQU

  在这一时刻,观众的天平已经倒向了星野空,因为他说的话真的很专业。X6uQU

  这也让嚣张的泽成步蔫了气,但还是嘴硬的开口到:“每个人的料理方式都不一样,我从事厨房工作十年,就是喜欢这种做法,也只觉得这种做法好吃。”X6uQU

  “是吗,那就来看看我的这道料理吧,除非评委被你们收买,否则单靠着这一道辣椒炒肉,是绝对不可能赢过我的!”X6uQU

  说话间星野空打开了盖子,浓郁的香气像炸弹一般散开,辣椒经过煸炒后的香味格外诱人,前几排靠的近的观众闻到香味立刻躁动了起来。X6uQU

  特别是先前淘汰的那些厨师,因为是冠军对决,所以大部分被淘汰的选手都来了,在看到星野空展现出料理的那一刻,他们明白,冠军是属于这个少年的。X6uQU

  “玉簪鸡翼球,请品尝!”X6uQU2

  声音洪亮,随着餐盘打开的那一刻,摄影机直直的怼了上去,将料理的全貌展现给了观众,也展现给了直播前的小伙伴们。X6uQU

  大家在同一时刻看到了这份料理,外表红亮晶莹剔透裹着一层酥脆的花生碎,让人看了就非常的有食欲。X6uQU

  单就这外貌和散发出来的味道,跟旁边的寡淡至极的辣椒炒肉一对比,已经完爆它十几条街了。X6uQU

  看着差距如此明显的作品,评委们犯了难,拿起筷子神色有些犹豫,她们可是偶像,直播做假对她们的风评可是巨大的影响。X6uQU

  如果只是差距不明显的料理,动动嘴皮子的事情就可以让局势逆转,但眼前这两道菜完全就不是一个等级的啊!X6uQU

  拿起筷子轻取,看着筷子上那正散发着丝丝香气的鸡翼球,爱理的眼睛里下意识的流露出了渴望,口水也在口腔中大量分泌。X6uQU

  这是何等的诱惑力?!X6uQU

  微微张嘴,一口咬下这浑圆饱满的鸡翼球,浓厚的汁水在口腔中迸发,同时袭来的还有香辣味,这是远超辣椒炒肉的奇妙滋味!X6uQU

  那种感觉,就像是身体重新回到了十八岁,那年他刚加入社团的时候,当时的他是多么朝气蓬勃,身上总有一股用不完的冲劲,打起架来哪怕头破血流也没有后退半步。X6uQU

  辣,代表热情热情,他仿佛回到了第一次社团任务结束的时候,老大带着大家一起吃着火锅,喝着啤酒,说是男子汉就必须吃辣,那段日子真是让人怀念啊!X6uQU

  “好吃!10分。”X6uQU

  脑海中充斥着身为男人时美好的回忆,眼泪不自然的流了下来,这绝对是他这辈子吃过最好吃的辛料理!X6uQU

  (等等,给这么高的分我们会被老大干掉的!)X6uQU1

  听到爱理的评分,千佳表情微愣,接着也将目光转向了面前的形状饱满的鸡翼球,浓郁的香味直冲鼻尖,她再也忍不住一口将其吞下。X6uQU

  肉质软嫩口感有嚼劲,最重要的是没有骨头,被用青椒和胡萝卜条代替,两者遇热产生的甜味,完美中和了辣椒的辣味,再加上外边的那层花生碎,让料理的层次口感更丰富了起来。X6uQU

  脸颊变得红润,眼睛里闪烁着别样的光芒,在桌下的大腿止不住的扭捏,她们作为偶像也参加了不少美食节目,这道料理,绝对是他有生以来吃过最美味的!X6uQU

  这种料理...怎么可能可以打低分嘛!X6uQU

  “10分,这是我这辈子吃过最美味的料理,感觉已经死而无憾了。”X6uQU2

本章结束