香鱼虽然好吃，但是产量终究是少，光靠水池里的苔藓能够养活几条鱼？根本凑不齐个主菜，当然不是蛙人们的主餐。3XzJpB
蛙人们修建的大量鱼池中，饲养最多的鱼类，是一种被称为油鱼的鱼类，这名字的由来自然是因为其富含油脂，并且食性杂，好养活，生长迅速的鱼类。3XzJpB4
这鱼一旦切好，鱼肉几乎纯白，带着一点点粉色，看上去晶莹剔透，如果直接生吃进去，油脂含量不输给海中的金枪鱼，并且脂肪带着一种奇妙的鱼类特有的甘甜鲜味，满口生香，那味道直冲天灵盖，透彻心脾，却根本不腻人，蛙人习惯蘸些加了盐的食醋来吃，丰富的油脂甚至让食醋挂不到鱼肉上，酸味和咸味能够完全突出这种鱼类的美味，又让味道变得更加清爽和绵长，而且保准你吃完之后，嘴唇都油汪汪的。3XzJpB
尽管她不怎么习惯这种饮食方式，但是又不是不能这样吃。3XzJpB
而是大块的煎鱼，将接近四十厘米长的油鱼鱼腹肉整个切下来，奢侈的只用这一部分，用油，大蒜，大沼泽里独有的香料一同煎炸，等到将两面煎炸地微微显出焦褐色地颜色后，撒上细盐，盛放到盘子里，与一种用盐和醋腌渍好的，有点像是海带的水草一同摆盘。3XzJpB
叶晚用餐刀将鱼肉切开的时候，便已经了解到了这料理的特别。3XzJpB
因为汁水正从断面不停地流淌出来，并且就算是全熟的鱼肉，依旧能够看出Q弹的质感。3XzJpB
切了一大块热乎乎的炸鱼，不要小气，大口塞进嘴里，鱼皮带有的酥脆口感是牙齿最先感受到的，然后则是鱼肉的鲜美和那如上等牛肉似的滑嫩，油脂经过加热，融化成了锁在鱼肉中的汁水，随着咀嚼，便化为浓香的汤汁，从鱼肉中不断涌出，为鱼肉的鲜味添加油香感，而大蒜和香料的味道和鱼肉完美的融合在了一起，并且煎炸过后的大蒜，也是叶晚的心头好，吃起来别有一番风味，让嘴巴就像是化为了一个黑洞似的，只能不断地吞噬着鱼肉。3XzJpB
若是真的吃得腻了，也不要紧，那干脆清爽，又带有浓烈酸味的配菜水草，不光能将嘴巴里的油腻感一扫而光，而它那莫名其妙有点像是山楂一样的味道，更是让人胃口大开。3XzJpB
作为主菜，叶晚认为它不输给任何王宫贵族的宴会主餐，毕竟千金难买新鲜，这鱼从宰杀到上桌恐怕都超不过一个小时。3XzJpB
那鱼的分量确实足，但是只是这样的话，感觉这场午宴并不完美。3XzJpB
果然，在收走盘子的时候，另一道重量级的菜肴被端了上来。3XzJpB
大沼泽里长了不少蘑菇，这也是蛙人们常吃的东西，将几种独特的蘑菇备好，用油将香料炒香之后，加入蘑菇翻炒，等到蘑菇将油完全吸收之后，挑出香料料渣，加入用鱼骨头熬成的高汤之后，将油鱼切块放入锅中熬煮，不过这可不是新鲜油鱼，而是用盐腌制的腌油鱼，盐腌本来就是一种熟成的手段。3XzJpB
在漫长的腌制过程中，鱼肉的蛋白被分解，形成特殊的鲜味。3XzJpB
而在熬煮的过程中，既补充了汤汁的咸味，也减少了自身得咸度，也让蘑菇与腌油鱼的鲜味一同释放到汤汁中。3XzJpB
也许是看出了叶晚饭量不小，蛙人们也没有扭捏得给叶晚上个精致小碗，而是找了个大木碗，给叶晚盛了满满当当一大碗。3XzJpB
而等到叶晚夹着一块蘑菇放入口中之后，她就意识到这道菜的灵魂可不是那腌油鱼，而是这些蘑菇。3XzJpB
它们的味道各异，都带着山珍奇妙的味道，但是在表现上却各有不同，有的像是香菇，味道柔和，口感肥厚，汁水充盈，有的像是口蘑，韧性十足，口味浓烈，回味无穷，有的像是杏鲍菇，弹牙爽脆，肉质饱满，有的像是滑菇，入口滑嫩，稍不留神就咽了下去...3XzJpB1
而那些浓缩了所有鲜味的汤，喝上一口，味道全部融合在一起，香料的香，油的香，蘑菇的鲜亮，鱼肉的鲜美，不分彼此，也说不出具体是啥味道，只是单纯好喝得让人想要将自己的舌头吞下去。3XzJpB
她吃着吃着，吃出了一种口感绝妙的颗粒物，既又嚼劲，同样一咬便会爆开。3XzJpB
相较于味道，它这种奇异的口感，让蘑菇汤的口感层次更上了一层楼。3XzJpB
“那是油鱼的鱼卵，原本这道菜里没有的，今天特别招待你们了。”3XzJpB
喀长老上了年纪，胃口大不如前，它只吃了小半碗蘑菇汤，便吃不下其它东西了，倒是看着这些年轻人吃得饱饱的，比自己享受美食更加快乐。3XzJpB
而作为最后的收尾，自然是甜点，这也是一般人类宴会的习惯，蛙人一般是没有这种习惯的，只是与人类交流多了，文化习俗自然会相互影响。3XzJpB
甜点使用了一种大沼泽所产的浆果，一种类似蓝莓的果子。3XzJpB
将其熬煮制成果酱，然后涂抹在一种木薯类制成的泥儿上，一款大沼泽版本的蓝莓山药泥就做好了。3XzJpB
经过各种美食轰炸的牙齿和嘴巴，已经有些累了，吃不下什么坚硬的东西，正是需要这种东西的时候，而这种细腻绵软的口感影响之下，就像是被治愈了一样。3XzJpB
酸甜的口感自然喜人，不光解腻帮助消化，也能让人的心情变好，薯类那温和的感觉，又有种让人感觉胃部在被保护的错觉。3XzJpB
“真不愧是半大小子，吃死老子，你们俩真是个无底洞。”3XzJpB1