那些不断流下的红色瀑布此刻如同被子弹击中的镜子一般,瞬间破碎开来,然后便化为一片片薄厚完全一致的肉片整整齐齐的堆叠在一旁!3ttdS1
不光是顾客们,就连站在一旁的水户郁魅也瞪大了双眼,嘴巴张得极大,仿佛一口就能吞下一整颗鸡蛋一般。3ttdS
“出神入化!”3ttdS1
“高山老师的刀工已经达到了出神入化的水平啊!”3ttdS9
扫了一眼砧板上那些已经切好的肉片,水户郁魅不由得双手合十,满是崇拜的看着高山文。3ttdS
将牛肉切好后,高山文一把抓起旁边早已准备好的花椒倒入了锅中。3ttdS
然后开小火将其煸炒了一下,以此产生属于花椒的香味。3ttdS
而与其他方式不同的是,高山文在煸炒花椒的时候,并没有使用锅铲,而是直接下手将其来回翻动。3ttdS5
由于花椒比较潮湿,用锅铲的话,无法完全煸出花椒的香味。3ttdS
他们吃寿司的时候都没有阻止,更不用说高山文只是在煸炒花椒了。3ttdS3
就当花椒稍微变色的时候,已经就已经完成了煸炒,要是颜色再加深一点,那这些花椒就完全没办法使用了。3ttdS
因此,在煸炒花椒的时候,对于火候的把握,也是十分重要的。3ttdS
将这锅花椒倒在旁边的盘子中后,高山文对水户郁魅轻声说道。3ttdS
往早已清洗完毕的辣椒中倒入一点酒,以此来增加酒香,使得辣椒的香味能够更快的挥发出来。3ttdS
然后再把辣椒煸炒完毕,就放到了水户郁魅的面前,让她把辣椒剪成稍微大一点的辣椒段,好让辣椒的味道深入汤汁之中。3ttdS1
往肉里加适量的食盐,然后再加入一点由牛骨汤熬制出来的葱姜水,最后便开始搅拌上劲,让食言、葱姜水和牛肉更好的融合在一起,来增加牛肉的鲜味。3ttdS1
站在远处,看着高山文的那些动作,和田次郎微微皱起了眉头。3ttdS
但看着高山文那不慌不忙的动作,以及他一开始展现出来的刀工,他的内心动摇了起来。3ttdS
“次郎,你可是WGO一星厨师啊!”3ttdS1
“他不过是一个不知名厨师而已,绝对不会是你的对手!”3ttdS
在他的眼中,自家弟弟是WGO一星厨师,从远月学园那个怪物房里成功毕业的男人,天下无敌,只有他爆杀别人的份,怎么可能会被别人爆杀呢?3ttdS
因此,即便是高山文展现出了如此出色的刀工,他依旧没有把高山文放在眼里。3ttdS
毕竟自己可是从百分之九十九都无法毕业的远月学园中成功毕业的人啊!3ttdS8
这个世界上,除了WGO二星和三星的厨师,自己已经没有什么好怕的!3ttdS9
就当和田大郎与和田次郎在思索的时候,高山文也完成了水煮牛肉的制作,3ttdS
最后再往上面浇一下滚烫的热油。3ttdS1
牛肉的鲜香、花椒的微麻与辣椒的火辣瞬间弥漫了开来。3ttdS
以铁锅为中心,如同气浪核弹爆炸一般的气浪迅速朝四周扩散了出去。3ttdS
即使是排在数百米开外的队伍末端,依然能够闻到着这股香味。3ttdS1
闻着空气中的味道,看着锅中那鲜红且诱人的水煮牛肉,坐在椅子上的顾客不停的擦拭着自己的口水,连忙出声说道。3ttdS3
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“我们已经等不及了!”3ttdS1
这一顿水煮牛肉的香味,毫无疑问比中午的蛋炒饭要香上数十倍!3ttdS
不过站在一旁的水户郁魅看着锅中的水煮牛肉,内心中则升起了一股疑惑。3ttdS
为什么高山老师这次做的料理没有发光呢?3ttdS14
第一更,今晚还有两更,不过会晚一点。3ttdS1
还有一件事,我没有在某鹿某点写过,只在猫猫这里写过,所以你们说的那些并不是我。3ttdS4