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第三十二章 交换

  林远把热气腾腾的饭碗奉上,小心翼翼地观察颜先此时的表情。3XzJrc

  满足倒没有。3XzJrc

  反而是越吃越困惑,越一头雾水的样子。3XzJrc

  餐盘剩下来的几块豆腐和一些酱料,就这样拌着饭吃,很快第二碗饭也吃得干干净净,颜先放下了筷子,他的面部表情,在林远看来,无比复杂:“奇怪,不太像是爆炎,那种丝丝入扣、极致细腻的感觉,偏向于超触觉啊。”3XzJrc

  林远看着空无一物的盘子,这个盘子不能说光可照人,他也是跟什么都没穿过一样。3XzJrc

  好家伙,大佬也知道光盘行动。3XzJrc

  “他,他全吃光了——”唐可可低呼。3XzJrc

  “这种火候……”3XzJrc

  见到‘五虎星’之一,心目中厨艺无双的狠角色,用迷茫的语气说出这半句话,林远简直目瞪口呆。3XzJrc

  什么、情况?3XzJrc

  喂喂,你的【超听觉】,你的「超音厨术」呢,不该是别人一动锅铲,就能洞悉到他使用了什么食谱,什么厨技的么。3XzJrc

  对厨房堪称拥有绝对霸权的狠角色,这样子的茫然,简直把林远心中的人设,给颠覆了。3XzJrc

  颜先也在消化似的。3XzJrc

  半晌,才指着【魔幻麻婆豆腐】这道菜,目光炯炯:“这种火候,你是从哪学到的?!”秦夏随口地答:“对锅子非常熟悉,很正常的操作。”3XzJrc

  店面都静了一静。3XzJrc

  “再怎么熟悉,也不可能有这种亲和度!”3XzJrc

  颜先直勾勾的盯看这个年轻人,忽地想到了一种可能:“你是亚刊在外面收的外家弟3XzJrc

  子?”3XzJrc

  “只能这么解释了,你完美的火候,让我想到了亚刊。”说着,他自己就摇了摇头。3XzJrc

  “也不对啊,外家弟子,亚刊那家伙,舍得倾囊相授?就算他没门户之见,可要想把‘爆3XzJrc

  炎’学到极为高深的境界……必定需要过人的天赋!”3XzJrc

  林远全程目睹事件发展,嘴巴合不拢了。3XzJrc

  火候。3XzJrc

  扯到另一位‘五虎星’,爆炎厨师亚刊的火候神髓。3XzJrc

  那种让亚刊名传神州的神奇厨技。3XzJrc

  “……”林远发现自己懵了,看不懂了。3XzJrc

  提及亚刊,他满脑子都是这位狠角色,火烧长江炙烤青鱼的爆炎演绎。3XzJrc

  假如,店长也会爆炎,刚刚厨房就不该是一副风平浪静的画风,场面怎么夸张怎么酷3XzJrc

  炫,就该怎样来才对。3XzJrc

  “恐怕也只有超触觉,才能赋予一位厨师对火焰,或精灵或火焰妖精一样的亲和度。”3XzJrc

  “灶火的温度,锅子的温度,或升或降,都尽在掌握之中么?”颜先微眯着眼。3XzJrc

  握草!3XzJrc

  秦夏表情古怪。3XzJrc

  原以为是地狱难度的招待任务,但他似乎太高看了客人的舌尖防御。3XzJrc

  能让【神之舌】都懵掉消失。3XzJrc

  如此特质下的特色菜肴,让颜先下筷并吃干净什么的,很稀松平常的样子?3XzJrc

  “真就吃完了啊。”3XzJrc

  秦夏瞧了一眼颜先面前空掉的餐盘、饭碗。3XzJrc

  真是一滴酱汁、一粒米饭都没剩下!3XzJrc

  “你使用的厨具,刀刃和锅子这些,都相当的普通呀……”身旁一个声音将秦夏恍惚的心情,强行拉回了现实。3XzJrc

  颜先悄无声息从店面,转移到了吧台里,盯着厨房内侧的一应设施,观察打量了半天,最后才将信将疑的把目光定格在秦夏这位主厨的身上:“你所运用的火候,看来不是某些神奇厨具赋予的。”3XzJrc

  “……”3XzJrc

  为什么偏偏是神奇厨具,不能是火候技巧呢。3XzJrc

  他可不会对颜先开诚布公,详细解释【融于一锅】的真正奥妙在哪里。3XzJrc

  “唉~算了,算了,天下之大,奇人辈出,没有长生不老谁也不敢说自己在料理这条荒芜之路上,走到了尽头。”3XzJrc

  颜先性格倒是豁达,忽地展颜露出笑容。3XzJrc

  “啊,肚子还热乎乎的……”他摸了摸小腹位置,眼睛清晰写着没有被满足的渴望,“对了,刚刚那道菜,叫什么?”3XzJrc

  “【魔幻麻婆豆腐】。”3XzJrc

  “可以再上一模一样的一道吗?不,再来两道!”3XzJrc

  说着,袖子在吧台上一挥而过,放了两片金叶子,吧台外面林远的眼睛给闪到了,内心不断的惊呼握草,大佬就是大佬,壕气冲天啊,吃饭都用金子买单的,这样的金叶子每片一两左右,用现代金价折算那起码是大几万的软妹币了。3XzJrc

  这一顿几万块软妹币,林远流下了名为贫穷的眼泪。3XzJrc

  “今晚就只能做这么一道【魔幻麻婆豆腐】”3XzJrc

  颜先根本不听解释,挥挥手:“不做【魔幻麻婆豆腐】也可以,那就做其它的特级菜品。”3XzJrc

  秦夏无奈地说:“喂,我真做不出来特级菜品……”3XzJrc

  做不出来?3XzJrc

  你是特级厨师,怎么可能做不出来,哦,竟是被食材限制了发挥么?3XzJrc

  “巧妇难为无米炊啊,再如何高明的厨师,没有合适食材的情况下,也是做不出来龙肝凤髓的。”颜先遗憾满满的叹气。3XzJrc

  “……”3XzJrc

  听颜先口吐高明这样的措辞,莫名的违和感。3XzJrc

  他可能误会了什么,不过就这样吧。3XzJrc

  秦夏抬头望天,不解释了。3XzJrc

  好巧不巧,这时候店门突然传进来一个气喘吁吁的声音:“食材,找到了!”3XzJrc

  矮个子的女玩家,飞奔而来,从衣兜拿出几颗番茄放在桌子上,她张张嘴正想提交任务,杰瑞和另外一个男玩家也回来了,二人垂头丧气显然没什么收获。3XzJrc

  颜先沉默片刻,指着桌上几颗番茄,突然说道:“这是其它菜式要用到的食材吗?”3XzJrc

  “是的。”3XzJrc

  秦夏转身去水缸,舀水,打算洗手收工了。3XzJrc

  “本来么我打算做第二道菜招待你,不过看你第一道菜就吃饱了,今晚就这样吧,我正好洗手关门打烊了——”3XzJrc

  颜先瞪着眼睛表示说:“我没饱!”3XzJrc

  “食欲完全苏醒了,感觉还能吞下一头牛!”3XzJrc

  那微微带着迫切和恳求的语气,让林远看傻眼了,他的脑内小剧场有一个小人在跪地大吼着。3XzJrc

  “注意节操和气场啊大佬,您可是‘五虎星’之一,黑暗料理界最神秘的守望人!”3XzJrc

  秦夏也很是无奈,下面这道菜,确切来说是汤。本来是不想烹饪的,再说也没有什么好处可拿。况且在拥有「超音厨术」颜先的眼皮子底下,动作越多,过程越长,就越容易暴露自己的底子。3XzJrc

  他是很想收手打烊了,但是颜先不允许啊。3XzJrc

  兔子急了都咬人,饿狼觅食能几天几夜紧追不舍,何况是一位食欲没得到满足、兴致才刚刚被挑起来的狠角色。3XzJrc

  要是颜先以武力把他关小黑屋,胁迫.AVI。3XzJrc

  想到那画面,秦夏嘴角不禁抽了一抽,决定更换一种态度。3XzJrc

  让他继续做后面这道菜,没问题。但必须换一换“交易”的方式。3XzJrc

  “以物易物。”3XzJrc

  秦夏把水瓢放下,转身对颜先说:“你会做菜的吧?我就再做一道在食材允许的情况下,最拿手的菜式,而你……”3XzJrc

  颜先愣了下,大笑着接上他的话:3XzJrc

  “哈哈!那我也做一道菜,就用店里现有的食材!”3XzJrc

  闻言,秦夏脸上的笑容,有那么些微妙。3XzJrc

  颜先脱下了袖子很宽的外衫罩衣:“不得不说,你的提议很对我胃口啊,这种菜品厨艺上的交流,才是我们这群人该有的纯粹料理之心……”3XzJrc

  见到颜先脱下了外衣,秦夏没料到自己的盘算如此顺利,心脏跳动的频率蓦地加快了。3XzJrc

  对比‘五虎星’其他四个人,关键之处,在于颜先从没展现过厨艺!3XzJrc

  原著中,世人都说他厨艺恐怖,哪怕爆炎厨师亚刊都感叹说,他才是‘五虎星’实力最强的那一位。3XzJrc

  亚刊有《天雄炙青鱼》、《一统七国炒面》这些名篇。3XzJrc

  密拉有“镜子”一样的能力,复制模仿过解鲁和雷恩的菜式。3XzJrc

  首领凯由更是有《破魔八阵》的黑暗界至高经典。3XzJrc

  “都说颜先擅长煮和炸的烹调技法,现在终于有机会在一个真实的世界,验证传言是真是假了。”3XzJrc

  秦夏正要去后厨搬食材过来,这时就听颜先问他:“有面粉吗?”3XzJrc

  “我思来想去,深夜的话以现有的食材情况看,也只能做一些面食类的小食小吃了。”3XzJrc

  “有。”3XzJrc

  于是秦夏搬了一大袋面粉出来,倒出一些,指着白色的小面堆说:“这些够吗?”3XzJrc

  颜先洗干净了双手,把袖子挽上去,手臂如刀挥了下去,把面山的三分之二劈开,然后撇到自己面前。3XzJrc

  “这些就够了。”3XzJrc

  秦夏把多余的面粉又重新倒回袋子里。3XzJrc

  “可惜,是普通的面粉,不是高筋粉。”3XzJrc

  颜先抓起一把粉尘,摇摇头说,转身去后面的水缸取水去了。3XzJrc

  原本厨房里只有林远、唐可可二人,不知何时其他人也陆续的悄无声息的挤了进来。3XzJrc

  秦夏抬头看了一眼,他沉声说道,“你们都出去吧,接下来的不适合你们看。”3XzJrc

  林远、唐可可二人面面相觑。只好转身离开,临走之前还低声对其他人说道:“都怪你们,你们进来干什么?”3XzJrc

  一帮人也没有办法,极不了愿的都离开了。3XzJrc

  秦夏开始准备自己的食材。他一边忙活一边说道:“我的是汤,可能需要一些时间。你不介意吧?”3XzJrc

  “怎么会呢?我们之前不是说好要交换的吗?”3XzJrc

  秦夏不由得了里暗乐,呵呵,虽然自己没有蜜拉的【超视觉】,但是凭借自己的【神之舌】和【神之嗅觉】,应该复刻个七七八八是没有问题的,稍做尝试,估计这道菜就能学到手了。3XzJrc

  秦夏回到2楼,赶忙把提前做好的用【无尽鲜味的鱿鱼脚】熬的海鲜高汤从空间中提取出来,并放在一边备用。3XzJrc

  【御手洗海带】放进蒸笼,隔水蒸30分钟!3XzJrc

  捞出海带,用淘米水浸泡30分钟,泡发后再蒸15分钟。投进煮锅熬浓汤。3XzJrc

  在空余等待时间时,秦夏撇看另一边。3XzJrc

  和面、揉面!用温水和面。3XzJrc

  只用盐就开始搅拌面粉,完全看不到发酵的东西。3XzJrc

  没有任何停顿,动作非常的流畅。颜先似乎太写意洒脱了,没借助任何工具,就用一双肉掌,反复揉捏拍打渐渐成形的面胚。3XzJrc

  过一会,都进入了“醒面”环节。3XzJrc

  秦夏也到了下一个环节。3XzJrc

  把提前准备好的【四鳍鱼】的鱼鳍,剥掉皮,撒盐,洒少许胡椒粉。3XzJrc

  煎鱼鳍,锅底抹上一层油,薄薄一层,煎了4分钟,鱼肉开始泛黄,七成熟,停火!盛出备用。3XzJrc

  下洋葱、大蒜煸炒,加入奶油小火熬煮,奶油沸腾之后,倒入的少许白葡萄酒。3XzJrc

  很快就到了炖煮环节,【四鳍鱼】的鱼鳍、【御手洗海带】和【无尽鲜味的鱿鱼脚】熬煮的海鲜高汤,一股脑投进煮锅中,最后放番茄切成的小粒,水4杯,奶油2杯,用大火煮开,之后转小火,慢炖20分钟。3XzJrc

  秦夏的这一通操作,明显里面有法餐的特色,那几颗小韭菜都不是瞎子,也都是聪明人,一看就知道是怎么回事了。所以把其余的人都赶了出去,不然的话就要露馅了。3XzJrc

  秦夏将这一切做完后,仔细观看颜先的每一个动作。3XzJrc

  “哗啦,哗啦。”颜先把醒发的面团,丢在一个装满水的铜盆里,使劲的揉搓,那样子俨然在洗衣服。3XzJrc

  颜先换了几盆水,反复揉洗了几遍,原本大大一坨的面团,体型居然大为缩水,并且形态变成了黏糊糊的惨白色泥团。3XzJrc

  “面筋!”3XzJrc

  这些泥团进入到下一个环节的“二次醒面”,接下来的烹调,更变得一目了然。3XzJrc

  起油锅。3XzJrc

  面筋缠绕在筷子上。3XzJrc

  只见颜先把筷子提到热油锅的上空,轻轻一抖,唰啦,一条白色玉龙就从筷子挣脱而去,飞快钻到了棕黄色泽液体的深处,白鳞片渐渐染上了金黄。3XzJrc

  “喔得天!这是什么神仙味道啊!”秦夏的【神之嗅觉】给了他强烈的反馈。3XzJrc

  香喷喷的油炸食物香味,让秦夏鼻翼快速抖动。深呼吸,胸膛起伏,只感觉灵魂都要随轻飘飘的味道脱体而去。3XzJrc

  很快,一盘子热气腾腾的油炸面筋就做好了。3XzJrc

  唰!3XzJrc

  在筷子把最后一根面筋,叠放在餐盘最上面的那一刻,刺目的光芒,毫无预兆的在众人视野中绽放了。3XzJrc

  虽然林远等人被赶出到屋外,但是从屋内飘出来的香气,他们依然可闻,从窗户缝中闪烁出来的金光,让他们大吃一惊。3XzJrc

  “发、发光了!”3XzJrc

  “握艹?!”3XzJrc

  “这就是传说中的……发光的料理?”3XzJrc

  “这这是什么味道?也太香了。一闭上眼睛就感觉腾云驾雾,升仙了一般。”3XzJrc

  “完了完了,这两天估计什么也吃不下去了。”3XzJrc

  对于林远以外的游戏玩家而言,这可能是冲击美食观念,颠覆料理世界观的一幕,但可惜的是,这盘炸面筋不是用来招待食客的,他们暗暗流口水却又不敢冒昧提出尝一尝的请求。3XzJrc

  这时候,另一股更为爆裂的鲜之气味,突然在厨房另一口锅子里汹汹弥漫了出来,仅就味道而言竟不比【五虎星】的发光料理弱多少。3XzJrc

  这股先知气息不仅不弱,还多出了一些让人无法拒接的东西,贪婪、沉醉。想要将其据为己有沉沦在其中,不可自拔。3XzJrc

  秦夏打开锅盖尝了一下味道,又放了少许的盐和黑胡椒,搅匀后盛出。3XzJrc

  “完成——”3XzJrc

  秦夏话音刚落,灼灼金光从汤锅中绽放而出。3XzJrc

  “我的天秦店长的料理也发光了。”3XzJrc

  “又又一个发光的料理。”3XzJrc

  “咕噜咕噜×5。”咽口水的声音。3XzJrc

  其他人已经说不出话了,口腔已经不听使唤了,只会疯狂的分泌唾液。他们只能在那里干咽口水。3XzJrc

  秦夏知道最后的关键环节马上就要到了,互换试吃。3XzJrc

  “你的这道汤是……”颜先盯看眼前大碗里的赤红汤汁。3XzJrc

  他感觉这更像是岩浆一类的东西,而不是汤汁。3XzJrc

  “你的主食材是由海带、鱼鳍和海鲜高汤。食材处理的都非常好,没有任何的缺点,其次是火候大火、小火的转换时机把握的非常到位。光是闻着味道就知道这汤绝对差不了。”3XzJrc

  顿一顿,颜先眸子里头一次浮现凝重。3XzJrc

  他还没去品尝试吃,光靠一些细节回忆,就差不多点出了秦夏这篇食谱,最浓郁出彩的地方。3XzJrc

  颜先接过了秦夏递来的汤碗。近距离的打量在汤水中沉沉浮浮的食材。3XzJrc

  他沉声说:“它们,才是使得这道汤品,那种有【灵魂】之称的个人特质,无比闪耀,宛如宝石的催化剂!”3XzJrc

  颜先的点评,到此为止。3XzJrc

  秦夏对颜先看出自己食谱的秘诀,没丝毫的惊讶,拥有【超听觉】和超音厨术的颜先,几乎就是品鉴领域的王者键盘侠,他不用亲身去试毒,舌尖不必去尝一道道菜,所给出的评价、结论,都相当的准确。3XzJrc

  但是颜先忽略了一点,有些食材并不是这个世界上的,如果不亲自去品尝试吃,他是不会知道具体是什么味道的。这道汤品在这个世界上只有这一锅。3XzJrc

  “那要不要尝尝它是何等的美味呢?”3XzJrc

  “当然!”3XzJrc

  “烫!”3XzJrc

  颜先喝下一勺汤汁,健美面容却染上红霞。3XzJrc

  “煎到七成熟的鱼鳍,好像给浓汤增添了不可思议的香味,等等,海带呢?”颜先用勺子舀起一条已切成细丝的海带,送进口嚼了嚼,“咔!”牙齿一咬,海带丝在口腔中应声折断,又鲜又脆。3XzJrc

  目露震撼,“完全不同!和以前吃过的海带完全不同,没有现在这种生脆可口的口感……”3XzJrc

  这是什么品种的海带?以前没吃过。3XzJrc

  眼睛渐渐迷离。3XzJrc

本章结束