虽然说不上复杂，但是因为步骤繁多，只要走错一步，就会让整道料理都变得不同，而对于八幡来说，他连这份料理都没有听过。lpOds
毕竟家里只是开的一家简简单单的饭店，并没有什么高端料理，几乎菜单上都是比较大众的食物，就算偶尔老爸会用做出一些比较特殊的料理，但是那些也毕竟是少数。lpOds
现场学习，现场烹饪，这样的事情简直就是不可能的，而且面对的老师还是那个传说中的罗兰·谢佩尔，想要烹饪出一份A级的料理，更是难上加难。lpOds
八幡就这么一个人站在黑板前，一个个逐个记在脑海之中。lpOds
“哟，还以为你这个插班生多厉害呢，结果是连步骤都不会的家伙啊，哈哈哈哈哈。”lpOds
八幡并没有理会他的挑衅，而是几乎已经将外界的声音彻底隔绝一般，将全部的注意力都放在黑板上。lpOds
同时，脑海中也在不断浮现出老爸曾经做过的牛肉料理，每一刀，每一个步骤，就像是清晰的浮现在他的眼前一般。lpOds
再次睁开双眼的时候，时间已经过去了十五分钟，而作为处理原材料的田所惠，也刚好将需要的材料整理了出来。lpOds
剩下的一个多小时，时间还十分充裕，但是问题的关键不在这里，对于这份料理，可能每个人做出来都是大差不差的，而想要让人真正感觉到不同，则需要从做法的根源上就进行改变。lpOds
传统菜谱里，需将牛肉在勃艮第红酒里浸泡12小时以上。把切成大块的牛肉放进容器里，加入两瓣大蒜、香料束、几粒丁香、洋葱片和胡萝卜片，倒入一瓶红酒。lpOds
腌制12小时后，牛肉浸透了香料和红酒的风味，炖煮的效果更佳，但显然，现在已经没有这样的时间去让牛肉去发挥的最好。lpOds
只有两个小时的时间内，大部分人做的料理都会大差不差的，将选好的牛腱肉炖出来的牛肉放入烤箱之中。lpOds
据烤箱大小，将烤箱调至160度－180度，预热15分钟左右；将腌制后的牛肉捞出沥干，弃掉大蒜和丁香，将洋葱、胡萝卜和香料束放置一旁待用；另起锅倒入少许橄榄油，把牛肉煎至两面焦黄后，加入腌制过的洋葱和胡萝卜翻炒片刻，撒少许面粉、少许盐和现磨黑胡椒均匀混合后倒入铸铁珐琅锅。lpOds
将拉东炒至出油变焦黄后倒入锅里，放入香料束，两瓣大蒜，再倒入放置一旁的红酒和500毫升左右的牛肉高汤，添加一勺番茄原酱，将锅放入预热好的烤箱，烤3小时左右，慢慢炖煮，才能锁住水份，红酒在炖煮过程中会慢慢挥发，融入汤底。lpOds
不少人会在这个时候将红酒牛肉和蔬菜装盘，然后撒上少许的欧芹增味，这也是最标准的做法，因为制作过程过于精密，若是不小心漏了一步或者倒入过多的材料，都会导致味道过淡或过浓。lpOds
“比企谷同学，你弄懂了嘛？”来自田所惠担忧的询问，过去的十五分钟内，不少同学已经开始了制作，而他们还迟迟没有动手。lpOds
“还行吧...和我家煮牛肉的方式差不多。”比企谷很淡然的回答道。lpOds
“煮...煮牛肉...”可以很清楚的看到，田所惠的脸上有一份不可置信的表情。lpOds
因为材料已经准备完毕，所以比企谷的动作几乎没有任何的迟疑，黑板上的菜谱步骤在他的脑海中不断浮现，他就像是一台无情的机器一般，毫无差错的将每一个步骤都做的完美。lpOds
一旁的田所惠发现自己好像完全插不上手，只是依旧担心的看着眼前的大锅。lpOds
紧张兮兮的她和眼前冷静无比的比企谷就像是格格不入一般，她根本不敢相信，一个人居然能够同时将这么多件事情全部做好，而且每一步都像是经过千锤百炼一般，根本看不出来是刚刚才看菜谱。lpOds
最关键是，他的内心就像是装了一个闹钟一般，在时间一到就会瞬间响起，让食材保持最高的新鲜度。lpOds
‘如果要做出不同于他人的料理，老爸这个时候会加入什么呢？’lpOds
‘蜂蜜能够最快程度的催发牛肉的嫩度，但是...却还缺少了一点入口的爆发感。’lpOds
比企谷撒下一把香叶，接下来只需要等待40分钟一到，便可出锅。lpOds
“可是你刚刚才看的菜谱啊...难不成比企谷同学，你可以过目不忘嘛？”就算料理还没有出锅，田所惠也能够感受到，比企谷做了一份十分了不起的料理。lpOds
比企谷摇了摇头，自己并没有田所惠说的那么厉害，只是简单的将刚刚的菜谱和平时老爸炖牛肉的经验结合在了一起，毕竟总体的做法是不会变得，只要稍微控制好时间就可以了。lpOds2
不过，在田所惠的眼里看来，这可不是简单的控制时间就能够做到的，毕竟比企谷的每一步，都是刚好踩住那一秒出锅的。lpOds
对于牛肉来说，多煮一秒和少煮一秒都有可能会对食材有着巨大的损伤。lpOds
而这种精密度，简直让人堪称完美，对于远月学园来说，恐怕能够做到这最简单的一点的人都只有那顶尖的几个人，而比企谷，却做到了。lpOds
不知从何时开始，田所惠的目光就已经深深的锁在比企谷的脸上，根本无法挪移开来了。lpOds
八幡轻轻的挥了挥手，示意自己有些话和田所同学要说。lpOds
两个人的距离急剧靠近，只是瞬间，就已经凑着耳朵。lpOds2