作为贯穿整个立本教育系统的特色课程，家政课也是中央特雷森马娘们不得不品鉴的一环。3XzJpZ
特雷森的厨艺教室设备齐全，从厨师机到烤箱，燃气炉到低温慢煮机，桌桌配备应有尽有。这里留下了许多美好的回忆，比如悄悄申请溜进教室，制作情人节待赠送的巧克力，发现大家都到齐了……之类？3XzJpZ
“总之！本周的题目是：寿司！”玉藻十字站在小板凳上向大家宣布。她双手叉腰，好不得意。“咱会作为代课老师指导大家操作的！”3XzJpZ
说是厨艺课，其实并没有什么必需的教学目标。必要的寿司醋等调料每桌都有摆放，三文鱼也成化冻分割好大块等待大家取用。沿着墙排放着八个10L容量的商用电饭煲，也都完成了米饭烹饪进入了保温模式。3XzJpZ
毕竟不是烹饪学校。技术这种事情，除非是系统地、长期地进行大量基础性训练，很难说能提升到职业水平。就像马娘们训练跑步一样，松懈是无法得到提升的。3XzJpZ
所以厨艺课的根本目的，也仅仅是让大家时不时进行一下烹饪实践，免得脱离日常生活太远；当然，于是也就变成了大家各显神通的时刻。大家制作的成品没有统一的标准要求，往往是在一个固定题目下疯狂注入个人风格。3XzJpZ
玉藻十字说完了安排，摩拳擦掌，撸起袖子跳下板凳就打算开弓。这时候特别周忽然举手提问。3XzJpZ
“可是，请问制作好的成品怎么较量呢？我是说……嗯，寿司不赶紧吃掉的话，很快就会过赏味期吧？”3XzJpZ
不像巧克力那样的甜品。本身的糖分就能起到一定杀菌保鲜的作用。寿司无论是作为淀粉的醋饭，又或者使用鱼生，都属于很容易腐坏酸败的食物。特别周双眼发亮。“如果评委组还缺人的话……”3XzJpZ
“唔……”特别周的耳朵垂了下去。见状，草上飞凑过来，在特别周耳边低语两句。特别周的眼神唰啦一下又亮堂起来。3XzJpZ
“咳咳！总之就是这样！打分就交给咱和小栗吧，咱对寿司还是略有研究的！”3XzJpZ
玉藻十字在场中巡视，身后跟着小栗帽。小栗帽乖巧地追随着，像一只不需要牵绳的大狗狗。3XzJpZ
使用左侧第一桌的，乃是草上飞。她手法娴熟，用木桶打好米饭，稍微晾凉，加入适量的寿司醋和些许糖盐调味，放在一旁。接着她开始着手处理食材。甜虾开背去虾线，三文鱼切片……虽然这些都只是制作寿司比较通用的简单操作，不过玉藻十字还是根据三文鱼切片的形状等等细节做出了判断。3XzJpZ
她说对了。草上飞微微一笑。“要说寿司的话，我觉得手握式最能体现立本人匠人精神的哦~”3XzJpZ
草上飞一边说着，一边就开始制作起来。将腌渍完成的醋饭使用指尖轻轻捻取一团——尽量减少手指与米饭接触的面积，避免粘着引发的变形。手掌缓缓向内合拢，压紧米饭，但又不至于过于用力导致米饭压融烂。再一次轻巧地弹动手指，一转眼米饭就已经转移到了另一只手手心。3XzJpZ
双手灵巧的舞蹈里，手握寿司的米饭已经制作完毕。草上飞将甜虾精准地放置在米饭上，接着是按照同样的方式制作第二个、第三个……整齐地码放在托盘上，草上飞笑眯眯地将木盘向前推了推。不知何时，她又倒好了一叠酱油，放在盘子旁。3XzJpZ
玉藻十字伸出手，拿起一枚寿司，并不蘸酱油就送进口中。醋饭的酸爽柔和开胃，并没有显得过于刺激；虾肉紧实弹牙，新鲜食材本身最质朴的甜美完美体现出来。稻米的香甜和海鲜的香甜相得益彰，玉藻十字一边品味，一边连连点头。“十分！小草的手艺，完全可以得满分了！小栗，你说呢？”3XzJpZ
在一旁期待已久的特别周，在得到草上飞的应允之后也急急忙忙加入了品鉴行列。她被这美味感动地流下了激动的口水。这就是塞T解约，焉知非福。虽然不能像小栗猫一样把全场逛吃个遍，但是却得到了小草不限量供应的承诺，这也不错啊！要知道后面还有金枪鱼、螺肉、吞拿鱼寿司……小草还没开始制作呢！3XzJpZ
看着把嘴塞满像一只仓鼠一样的特别周，小草扶着脸呵呵一笑。厨房里没有茶具，不过姑且有茶粉。草上飞简单冲泡了一杯递给特别周。“慢慢吃，斯佩酱。小心噎住哦……蘸酱油的时候，要用肉的那一面，不然米饭会散掉啦~”3XzJpZ
“好啦小栗！”玉藻十字拉着恋恋不舍的小栗帽离开。“咱们得继续啦！”3XzJpZ
玉藻十字刚刚走到桌前，米浴就将一条寿司放到案板上，小斩刀哒哒哒一顿切，迅速将寿司切好七段，接着以刀为托盘，贴着砧板将七枚寿司一并托起转移到木质托盘上，一翻手将寿司推到了二人面前。然而，她全程低垂着头，嘴里念念有词，嘀嘀咕咕着什么“振动”什么“通气量”，手上并没有停下动作。3XzJpZ
她的动作机械，但不僵硬。倒不如说甚至有一种行云流水的顺畅感。玉藻十字之前没听说过米浴还有擅长厨艺这么一回事，顿时有些感兴趣，盯着瞧了一阵子。米浴正在制作、以及她刚刚奉上的，乃是“卷寿司”。3XzJpZ
卷寿司就是使用海苔片、或者其他片状铺成一片，再在其上铺上醋饭，醋饭上摆放内容物，最后卷起来。按照出品的规格大小，又可以分为只包裹一种食材的“细卷”，和包裹三四样东西的“太卷”。事实上，这也是冲国境内最常见的被称为“寿司”的品类。不过冲国的太卷，大多数是用火腿肠条黄瓜条青春版……米浴动作迅捷，细节也照顾得很好：打好的蛋液过了筛，确保玉子烧的口感厚实绵软，均匀细腻；填入其中的肉食，也使用了新鲜完整的蟹腿肉。3XzJpZ
蟹腿肉清香鲜美，微微在口中化作丝状。玉子烧再加上寿司粗饭，又增添了两层独特的口感。米浴只添加了极少量的沙拉酱增加一点点甜味，但不让过度的糖分扰乱味觉体验。甜是一种霸道的手段。只需要加入少许的糖，食材的清亮就会被激发出来。然而再多加一些，甜味就会高调地宣布自己的存在，把其他口味统统碾压。3XzJpZ
虽然算不上顶级，也缺乏一点特色。但是以米浴如此娴熟和稳定的出品，玉藻十字依然认为这值得一个九分。3XzJpZ
“咳咳……”想说些表扬鼓励的话语，但是发出了一声轻咳之后，米浴依然没有注意到她。米浴嘴里还在念叨着什么“生物热价”什么“抗利尿激素”，手里飞快地拆解着蟹腿蟹身。眼见醋饭已经用光，她拿着木桶转身去打饭。玉藻挠了挠头，也不强求，继续前往下一个桌案。3XzJpZ
下一张桌子是大和赤骥。她的手法说不上生涩还是熟练，不过和米浴比起来就显得慢了一些。大和赤骥有些意外地谨慎小心，铺放米饭的时候宁愿慢下来，也要确保能一次扑匀。她自己都未能发觉自己有些过于专注，手臂和胸口都在微微发颤。3XzJpZ
大和赤骥制作的寿司和米浴所做的看起来略有相似，但又有不同。大和赤骥先将米饭铺好，然后才将海苔片铺上。之后的做法大同小异。这样制作出来的，当然也属于卷寿司，不过还可以细分一下。3XzJpZ
“大和，你是在做……‘反卷寿司’吗？”玉藻十字问。3XzJpZ
别看这只是调换了材料的顺序，带给食客的味觉体验可大有不同。吃卷寿司的时候，牙齿和口腔最先接触到的就是薄、脆、略带韧性的海苔片。这种触觉体验在大脑中合成高级思维活动，人们会将其自然地理解为“被海苔包裹”；而反卷之中口腔最先接触的是柔软的寿司饭，随后的海苔已然是那片普普通通的海苔，那份香脆的感受竟成了一种意外的惊喜。不过反卷失去了外层的包裹，更考验技术一些。如果处理的力道不得当，没有包裹的寿司饭很容易就会散掉。也难怪大和如此小心翼翼。3XzJpZ
微微一笑，刚要说话回答，就听到身后一声断喝。伏特加满脸激动地冲了出来。3XzJpZ
“可恶……就是不想和你做一样的所以才选择了做反卷寿司……你是不是偷看了！”3XzJpZ