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第二十三章 丼饭研究会与代代打食戟的藤冈纯 下

  提到传统的丼饭而言,炸猪排、天妇罗丼、牛丼(猪)、鳗鱼丼(鳗丼)、亲子丼、海鲜丼这些都是常见的选择。lpPyH

  不过因为食材已经限定是肉了,所以这些选项也被缩限了不少。lpPyH

  以代表總帥孫女的立場及对方肉类大师的名号,想必会以特殊食材的肉类为中心架构食谱吧?如果想要比拚食材的冲击力,就目前自己的厨艺水平及IGO零级帐号能订购到的素材还略有不足。lpPyH

  『正因为简单,厨师的料理手腕也会表露无遗,所以单纯的猪排跟牛丼还是想避免呐。』lpPyH

  纯虽然已经开始对一般食谱能得心应手地料理并能做到一定程度的昇华,但想要用经典食谱应战并达到压製特殊食材的程度,那依旧是无异于痴人说梦。lpPyH

  除非自己能掌握到像一色学长一样,真正的明晰了一条驾驭百味的道路,关于这点其实已经有了一些初步的想法,只是能否来得及在这次食戟时赶上还真的不好说。lpPyH

  「因为幸平同学决定了食材,原本海鲜丼饭这种适合应用发酵渍物的菜品就被剃除了,单纯渍物为主食的冲击力想必是比不上水户同学的肉料理的。lpPyH

  抱歉,纯同学。」lpPyH

  『这不是凉子同学的错,这全都是那个想都没想就接过话荏的傢伙的错。』lpPyH

  当事人创真彷若未闻,反倒是夸奖起了纯的手艺。lpPyH

  「嗯,这川贝蒸梨喝起来真不错,喉咙有好多了的感觉,之前去多次拜访时怎麽都没见你拿来招待过。」lpPyH

  某种意义上,这小子的少根筋除了酖酖让人生气外也是缓解气愤的好帮手。lpPyH

  『这是老头子在我小时感冒时做过的,算是简易药汤的一种,平时没事喝对身体不会更好啦!』lpPyH

  【是喔】lpPyH

  嘟囔了一句后,创真的神色突然转变为严肃,把喝完的汤碗放回桌上说道。lpPyH

  「我知道你们想说甚麽,不过既然题材已经是既定事实,成熟的做法还是找出解决办法为上才对。lpPyH

  而且小西学长不是也说了吗?食戟是他提出的,对方本来就会趁势提出对自己有利的食戟条件,所以我就是试着利用对方的自尊心而已。lpPyH

  目前的状况我方是熟悉的菜色,但缺乏决定性主食的要素,而对方是可以运用得意的食材,但少了相关料理的经验。lpPyH

  虽然丼饭的确没办法说深奥到可以完全扳回劣势,但也勉强算是持平了吧?lpPyH

  当然我如果能完全康復也会上场,即使不行这几天也会尽全力协助纯的。」lpPyH

  『好吧,的确也只能上了。』lpPyH

  纯倒也不是想抱怨,只是这边创真才耍过帅接着却是自己收拾烂摊子总有种是对方保母的感觉。lpPyH

  「居然要拿出超越那种特殊食材的肉,我们做得到吗?」lpPyH

  非当事人的田所则还是有些担心,真是正常人的意见呢,但纯也想同意这点。lpPyH

  「嗯~~我说,果然还是用牛丼来一决胜负吧?lpPyH

  因为双方的理念差就差在食材,如果不以普通的食材赢过她们就没意义了。」lpPyH

  创真则是才恢復一些状况就开始怂恿,并看向了一旁的小西学长,却没想到对方完全移开了视线。lpPyH

  「有些时候,男子汉也是要为了最重要的事物来做出妥协的,我认为还是保险一点找别的方向吧?」lpPyH

  纯叹了口气,学长你这句话一点也不男子气概,这不是连才接回去的飞机头都开始下垂了吗?心虚也要有个限度啊....lpPyH

  「啊不过我刚才趁纯蒸梨时看了一下,食材已经所剩不多囉。」lpPyH

  创真补充。lpPyH

  『这样啊..学长,丼研的经费还剩下多少?』lpPyH

  「这个嘛..」lpPyH

  光看小西学长扭扭捏捏地食指互戳的心虚模样众人就知道不好了。lpPyH

  「大概,加上我个人财产的话,还剩这样....」lpPyH

  大家一起看着在桌上铺开的三张野口英世(一千元)还有几个零散的铜板。lpPyH

  这些?连买几次试作食材的份都不太够吧?看来是不能指望了lpPyH

  『我看看,IGO的配送我记得可以指定地点,只是不知道0级的店舖学徒帐号有没有开放权限更改垫铺配送地址。lpPyH

  有了,老头子大概是料到我可能会要试作料理没有把权限锁住。』lpPyH

  看着订单下定成功的通知,纯也不由得鬆了口气,事情总算还不算太绝望。lpPyH

  在接下来的三天中,炸牛排丼、寿喜烧丼、照烧亲子丼、甚至连咖哩烧肉丼、马铃薯炖肉饭这种近乎走歪的丼饭都被纯尝试过了一遍。lpPyH

  连带着其他四人也被试作品喂了不只一两轮,但以小西学长的评语,没有任何一道的冲击力比得上之前中学学园祭肉魅拿出的A5和牛,就更别说可以是注定登场的特殊食材了。lpPyH

  「纯,休息一会吧。我请问过社裡的学长姊后,想到了一个可以考虑的方向。lpPyH

  这裡是味增渍五花肉及盐麴牛肉里肌,请品嚐看看。」lpPyH

  凉子拿出了两盒盛装好的保鲜盒,并取出筷子塞在了还在机械性翻看着丼研的旧食谱的纯手裡。lpPyH

  涼子 lpPyH1

  因为连日来的试作皆未能突破自己最低限度的设想,纯不由得开始焦虑,这毕竟是他第一次如此清晰地意识到失败离得如此之近,甚至到了都开始偷偷消耗美食细胞的能量在空想厨房裡模拟用高级食材试作丼饭,但即便如此还是连四星料理的影子都见不到。lpPyH

  纯下意识地将两种肉都夹起嚐了一点,但入口后肉的惊人软化程度立即让他回过了神来,同时也发现这跟一般运用葱之类的食材酵素时只有软化效果不同,还增添了多种胺基酸带来的鲜味。lpPyH

  『天然软化剂吗?的确这也是一个很好的方向,像生薑或洋葱、舞菇 、凤梨都有蛋白酶这种蛋白质分解酵素,只是的确很难找到能好好把这些软化剂给整合在一起的食谱。lpPyH

  毕竟要统合风味的话,最好的方式是..用同』lpPyH

  一瞬间的福至心灵,使少年想到了在接下来的食戟突破困境的方法,甚至连百味的驾驭方式也一口气有了突破性的进展。lpPyH

  看了看在一旁已经因为不断打下手跟试吃已经累得睡着的创真及田所等人,纯彷佛卸下了心中的大石,感觉到前所未有的放鬆。lpPyH

  毕竟虽然口头上说代价是丼研跟创真在担负,但小西学长就算了,如果自己真的弄到让创真退学,别说是无颜在这种学园待下去,连之后在黄金街上遇到也会不知道该怎麽跟对方相处,虽说那混小子八成不会在意。lpPyH

  『谢谢妳凉子,多亏妳我才能想到这食谱及改进方式,而且是有机会问鼎四星,压过肉魅特殊食材的料理手法,真是怎麽感谢都不够。』lpPyH

  纯兴奋地握住凉子的双手上下来回摆动,连自己在不知觉间直呼对方的名字都不自知。lpPyH

  凉子虽然已经反应过来,但也不好意思甩开纯的手,就这样任由他握着一个劲地道谢,直到脸带上了些许不自然地霞红这才让纯反应过来。lpPyH

  『那这就当作向凉子同学提前预支的幸运祝福吧。』lpPyH

  「如..如果你不嫌弃的话。」lpPyH

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  「已经准备万全了吗?」lpPyH

  端坐在椅间的金髮少女,将双手支在了桌面之上,脸上的表情带有着些许按耐不住的愉悦。lpPyH

  「是的,绘里奈小姐,我将要使用的是多汁豆腐牛肉,同时具有和牛的霜降醇厚也带有豆腐般的口感,我会用能最大限度引出食材的调理方式将对方彻底击垮。」lpPyH

  「那我就期待妳的表现了,郁魅。」lpPyH

  肉魅 lpPyH

  肉魅 lpPyH1

  肉魅lpPyH



  想了一下,還是三章一起出好了

本章结束