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第六十三章 思考菜单的厨子(七)

  身侧挎着刀,腰后新添加了一个魔导书夹的林到处逛美食街。kX2lZ

  每一位参赛选手都摆出了自己对这场海选选择的最用心的答案,一个个散发香气的摊位连接在一起,像苔藓一样布满了整个上层夹板。林夹杂在一道道四处迅游的饥饿的人流中,好似群体觅食的沙丁鱼群在四处飘荡摄食。kX2lZ

  海都里什么种族的人都能看见,林还看见有几个摊位是蛮族开办的,不过,这里没有与利姆萨.罗敏撒矛盾已久的地灵族和鱼人族。说实话林是有些可惜的,他对鱼人族的生态和地灵族的冶炼技术都很感兴趣。kX2lZ

  食物是一个文明的文化中,最无国界最美味的部分。每一个人都有资格享用美食,分享美食,并为食物的美好而赞叹。kX2lZ

  看着那些来往的人群欢乐惊喜的笑容,林抬起头来,看着路灯下挂着的海啸杯比赛的标志,一只海胆,心想:这才是海啸杯固定一定要有美食节形式的海选的真正缘由吧。kX2lZ

  一场不光只是征服评委,更是试图满足所有人的盛宴。kX2lZ

  一名优秀的厨师,就是要明知道不可能,却还是试图做到最好来满足所有食客的舌头与胃。kX2lZ

  “不愧是号称最受欢迎的厨师比赛。”冒险者感慨:“上一次参加这么热闹的活动都不知道是什么时候了呢。”kX2lZ

  林依然靠自己的嗅觉和直觉判断有力的竞争对手。毕竟到了精进水准的厨子,一定都看出来了海选的考核有多刁钻,就像高考作文题目给了个随便一样。kX2lZ

  林像打量一群多肉植物当中混着的几个仙人掌球一样审视着他们的菜品。kX2lZ

  新薯煎饼,用新薯做主料加入苹果果泥的煎物味道吃着还行,但是有点干。香烤填鸭,烤鸭肉浇上两种橙汁勾兑出来的酱汁,看上去不错,可惜的是艾欧泽亚的鸭子明显没有广东的鸭子好吃。萨赫蛋糕,高级蛋糕的一种,加了黄杏果酱......巧克力酱有点齁了。kX2lZ

  嗯,厨子舔舔指尖的酱汁,确认了这一片的摊位威胁不大。kX2lZ

  “居然还有鱼翅汤啊,大手笔啊。”林探头看看面前排起队的摊位里那锅浓黄色的汤汁,诧异的感慨。坐摊的服务员告诉他:“先生好眼力,这就是将巨齿鲨的鱼鳍风干后煮成的鱼翅汤。”kX2lZ

  北洋之民女士骄傲地挺起胸膛:“这份材料是我丈夫带着孩子们自己出海猎到的。”kX2lZ

  选择昂贵的食材过海选当然也是一条可行之路,但是成本太高了,林才早早地划掉——如果想要靠钱压的话,他背包里还有好几组猝死前存着搓糖的棕榈糖浆。kX2lZ

  不要问为什么有,主修厨子的生产人谁没有存点棕榈糖浆呢?kX2lZ

  为了尝尝看高贵的鱼翅是什么味道,林也排了个队换了碗喝喝看。轮到冒险者时,汤锅里面的汤汁明显只剩下三分之一了,而具林的观察,女士的丈夫应该没有打败那么多的巨齿鲨。kX2lZ

  这就是林不选昂贵食材的简单原因,真的做不出来那么多大锅饭。kX2lZ

  “嗯......吃起来像是放了味噌的鱼浓汤。”kX2lZ

  也不全是选择吃的,还有做饮料的摊位。林看到一家卖咖啡的,他们的浓缩康宝蓝就和图鉴里说明的一样,奶油多到要用舌头去接。kX2lZ

  最终,林停在了一家也是非常多人来的店门前。kX2lZ

  这里的很多客人排着队都要用大嗓门和店主聊天,看来是个海都本地人。林打量一下那位看上去很开心又带点拘谨的红发鲁加族女性,探头看看她的摊位里是什么吸引了他。kX2lZ

  这个摊口有两道菜出售,分别是黑线鳕沙拉,与海胆。kX2lZ

  黑线鳕沙拉算是北洋之民鲁加们都很喜欢的家常菜了,那天林在猫魅之家时也品尝过家常菜级别的黑线鳕沙拉。做饭很简单,就是把黑线鳕的鱼肉鱼籽与新薯混合起来上酱汁,吃起来有种烟熏后一样发咸的风味。kX2lZ

  至于海胆,林看着小姐麻利地从水箱里取出一颗刺还在缓缓活动着的刺球,用刀子干脆利落地敲开了它的嘴,露出金到橘黄的内部。厨师将海胆不能吃的那点内脏挖除,将胆黄取出展示备用,接着把早准备好的蛋液加入海胆壳里,加入海胆黄,放上操作台蒸熟。kX2lZ

  这位手法干脆利落的女士做起事来非常麻利,看得出来应该是有很多这种多人嗷嗷待哺的时候进厨房的经验。这边的客人排队领完自己的沙拉后站在海胆蒸锅旁边等没多久,一锅海胆就做好了。kX2lZ

  这也是一种摆摊的流派,表演流。就好像龙须面刀削面龙须糖印度飞饼的窗口那种。kX2lZ

  上一次系统地对这种做法有个认知,还是食○之灵流行的时候呢,一眼望去都这么多年了啊......等等。kX2lZ

  这样子的话,不就可以拿两张票了吗??林震惊。kX2lZ

  完全没有想到,这就是本地人的智慧吗?!kX2lZ

  还是太笨了,有笨比。林对自己摇摇头,低头打量这份海胆蒸蛋与黑线鳕沙拉。他先尝尝黑线鳕沙拉,嗯,很新鲜健康,就是健康的味道。不过似乎这个摊位用的盐比较高级,尝起来有种特殊的风味......kX2lZ

  至于海胆蒸蛋,林先用勺子挖了一小口尝尝,嗯!kX2lZ

  “不是普通的蛋液,这个味道,是加入了芝士吗......有点像以前日料店吃到过的黄金焗蟹宝。”林舔舔舌头,在异国他乡吃到熟悉的味道属实是让祂惊讶了一会,他接着挖出沉底的海胆黄:kX2lZ

  “嗯嗯,蒸煮时间把控的完美,蛋处于最嫩的阶段的同时,海胆黄也没有彻底熟透,保持了它的软糯鲜甜。”东方人喃喃道,“而且海胆本身品质就很不错了,特别的肥,想必是直接向本地渔民定购的高级海货。嗯,这家摊位看来会是个有力的对手。”kX2lZ

  手艺不错的同时,还有人脉加成,食材的品质也无需担忧的本地人吗......这位应该是本地厨师吧。kX2lZ

  “记在本子上吧。”kX2lZ

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  所有食物,除海胆蒸蛋外全部都是制作笔记上面淘出来的菜谱,低级秘籍kX2lZ

  看着就很好吃啊......有传送水晶的亚伊太利斯,只要能够开遍世界的水晶又有钱,早上森都中午海都晚上投骰子决定晚饭完全可以啊kX2lZ

  这和早餐去法国吃,午餐回中国吃,下午茶英国,晚餐去意大利有什么区别,美死了kX2lZ

  大家看美事文的时候会比较想看到什么方面呢?制作描写还是食材收集或者味道?kX2lZ

  不过我不会写出自己没有食用过的味道,不要小看了广东人kX2lZ

本章结束