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第四十六章 只要当犟种就能制作美食

  李心缘昨天半夜已经提前将食材准备好了,早上也给白发精灵做好了另外的食物,而欧姆更是一早就被他赶去外面装袭击炼尘的野狼了,如果常遇和纳兰然若想走,欧姆就会一直追着他们身后狼嚎,把他们骗回来。3ZUOq

  不过纳兰然若依旧有些嫌弃这山野匹夫的手艺,总觉得这样的食物吃起来肯定不干净。3ZUOq

  常遇倒是已经饿了,表示可以先替纳兰然若试一试味道。3ZUOq

  “你们怎么都吃的野菜粥啊?”常遇好奇起猎户和白发少女似乎吃的都很清淡。3ZUOq1

  “这可是野猪腿啊,山上难得的好食材,我们自己都舍不得吃,也只有常家公子这样的贵客,才愿意拿出来招待,请不要嫌弃。”李心缘一边装作热情解释着,一边将食物递了过去。3ZUOq1

  只有一边没人注意的炼尘恐惧的看着常遇手里的食物,不知该如何阻止对方。3ZUOq

  “这怎么好意思。”常遇一边推脱一边想着着猎户还挺上道的,不过这世上什么美味他没尝过的,一条腌火腿,一点烤蹄花就已经是他们最奢侈的招待了,真是有够可怜的。3ZUOq

  一旁的纳兰然若虽然闻到了香味,而且肚子也饿了,但是依旧是嫌弃的不肯吃这种粗糙的食物,催促着常遇吃两口就算了。3ZUOq

  常遇本来也没有抱太大希望,只是正好有点渴,就小嘬了一口奶白的蹄花汤。3ZUOq

  只是这一口完全超出了他的意外,初见只觉得这汤白如玉,像是用牛奶煮出来的一样,飘散着浓浓的芸豆香气。3ZUOq

  他浅浅的小嘬了一口,汤头口感顺滑,油脂细腻,一点点葱花和姜碎,更是让这汤鲜的暖心暖胃,看起来都是肥猪蹄的蹄花汤,却异常的解腻开胃,让他好不震惊。3ZUOq

  光是这汤的做法,就已经行家里手不可了,这山里的猎人居然吊的一手好汤,实在令他惊讶无比。3ZUOq

  他紧接着又夹起一块猪蹄,细腻软糯,骨头已经彻底打散了失去了形状,外面厚厚的肥油处理的像是冻好的鱼冻一样,轻轻一吸就全部没入口中,化成了汤。3ZUOq10

  外表看起来明明是一整块肥美的带骨猪蹄,居然被处理的可以一口吞下也不觉得油腻,这惊为天人的厨艺简直让他恍如隔世。3ZUOq

  “你这猪肉...”常遇抬起头,他从未吃过这样软糯却又不散肉的猪手,就算是骨头都打成泥了,这肉还能维持弹软的模样。3ZUOq

  “这种野猪很少见的,从小吃的都是山里的菌和笋,肉质比一般的肉猪更紧致。”李心缘一边解释,一边示意炼尘要不要来一碗。3ZUOq

  “真是太美味了,我从来没吃过这样的东西,你是怎么把胶脂处理的这样入口即化的,简直像用把汤冻起来了一样。”常遇光是吃了一口哦对着碗蹄花简直赞不绝口。3ZUOq

  “常公子,关键是火候,先是猛火烧开,然后加葱姜,再长时间耐心的用小火慢炖,炖至汤汁略发白后再加入芸豆,加水,继续炖,原本被打碎骨头的猪蹄就会变得异常软糯。”3ZUOq2

  “像您平时吃不到,是因为常家的下人是不会这么用心的对待一个普通到不能再普通的猪蹄的,但对我们这种人,这一锅猪蹄可是能守着熬一晚上的宝贝。”李心缘一边解释,一边又让常遇试试醺火腿。3ZUOq

  “真是没见识,这种东西能有什么好吃的。”纳兰然若对常遇的表现有些失望,怎么会做这种没吃过好东西的表情。3ZUOq

  “尝尝吧,听说这种汤美容养颜的。”常遇知道纳兰然若肯定会看不起这些东西,但是他也知道怎么打动纳兰然若。3ZUOq

  “那我看在你的面子上。”纳兰然若没好气的想要夹起一块,却没想到原本闷黄弹软的猪蹄块,直接被她夹散了,内里像是晶莹的水晶块一样。3ZUOq

  即便她再看不起这盘料理,也被这极致的料理功夫所折服。3ZUOq

  “不喜欢的话,可以沾些酱吃。”李心缘指了指一旁,炸蒜葱碎用辣子混合着醋和酱油一起混出来的冷油辣子。3ZUOq

  常遇迫不及待的夹起了一块炖的软烂的猪蹄在辣油里裹了一圈,香的让他简直犯迷糊了,如此清香开胃的汤汁居然可以和刺激鲜香的辣油一同享用也不违和,两者浇在一起,一会就仿佛渗入了肉里一般,让他忍不住接连吃了好几块。3ZUOq

  “真是没见识的吃法,真要是好的食物就该吃它的原味。”纳兰然若虽然看到常遇吃的如此喜欢,已经动摇了,但还是想要打击他们一番。3ZUOq1

  她的朱唇微启,只是轻轻一唆,这充满胶质的就像喝水一样涌入了她的口腔。3ZUOq

  一股暖意在她的舌尖,轻抚着她的味蕾,让她感觉一种别致的舒心。3ZUOq

  如果光是论一口下去能如何好吃,可能对她来说没有多夸张,但是那种让人一口接一口欲罢不能的感觉,瞬间席卷的她的头脑。3ZUOq

  她碍于面子又不能称赞这种她眼里的低等东西,可是她又馋的发昏,看到常遇一直在吃都没有想给她留的意思,她甚至暴躁的想要发火。3ZUOq

  常遇注意到了纳兰然若的变化,赶紧把自己的目标转向了那块烟熏火腿。3ZUOq2

  那是李心缘昨晚用轮回业火烤着紫蝶兰的烟醺出来的,肉干却不柴,提前腌制入味,每尝一口都是咸鲜筋道,口留异香。3ZUOq

  李心缘饶有兴趣的看着两个人拼命的吃着美食,一旁的炼尘眼泪都快吓出来了。3ZUOq2

  如此魔修,蛊惑人心,简直太恐怖了。3ZUOq

  “三位客人放心,我会在接下来的几天努力为你们做些好菜,护好你们的周全的,你们就安心的等狼群离去,再去考试便是。”李心缘对着自己的贵客一边和善的微笑着,一边开始讲些自己小时候的故事。3ZUOq1

  比如他到底是怎么学会做饭的,不过是无父无母,又被些宵小之辈欺压,长期饿到头脑发昏,徘徊在丧命的边缘,如果不去掘些野菜,偷些肉蔬,早就死了。3ZUOq

  “人在极度饥饿的时候,吃什么都香,总是饿到丧失人性的人就会慢慢注意到那些东西散发特殊的味道,然后开始明白到底是哪里特别好吃。”李心缘解释着他手艺的来源。3ZUOq1

  “能得如此手艺,倒也是件好事。”常遇听完还有些同情起了李心缘,但是又想着既然对方已经熬了过来,不如说些安慰话。3ZUOq

  说者无心,听者有意。3ZUOq

  一旁的炼尘紧张到猛的咽着口水,差点呛到自己,他现在完全不敢看李心缘的表情,害怕下一秒他们全都要死在这里。3ZUOq3

本章结束