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第八章:风,听从我的呼唤----臭豆腐

  旅行者今天接到一个委托,委托人是西风大教堂的修女维多利亚。3v0cM

  从凯瑟琳那里接过「清扫任务」时,上面还标注着大写加粗的“加急”。3v0cM

  于是荧一刻也没耽搁,立刻赶往。3v0cM

  从西风骑士团的楼顶飞到西风大教堂的途中,荧低头看到风神像下面被一圈人围了起来,里面好像还有个熟悉的身影。3v0cM

  没来得及细想,在教堂大门前找到了维多利亚修女。3v0cM

  “修女您好,今天是要清扫哪里呢。”荧已经做好了用风元素清扫落叶的准备。3v0cM

  “旅行者,你总算来了。”一向沉静的修女少见的满脸急色,“今天不是清扫落叶,我想请你清扫风神像那边的……人。”3v0cM

  “人?清扫?”荧不解地转头看向风神像那边熙熙攘攘的人群。3v0cM

  一般这种措辞都是清理野外的丘丘人吧?3v0cM

  现在连城内的普通民众也需要被,清理吗?3v0cM

  在荧的想法逐渐危险之前,维多利亚叹了口气。3v0cM

  “唉。风神像那儿来了个陌生的小姑娘,在风神像脚下摆摊。来此地的民众多是为了祷告,等闲没有人在此做买卖。虽说蒙德城也并没有哪条规定制止在风神像前做买卖的,但是这个小姑娘卖的食物,简直是……恶臭不堪!而且已经在这里摆了整整三天了!三天,你知道这三天我怎么过的吗,呜呜呜……”3v0cM

  荧在听到“小姑娘”、“摆摊”、“卖食物”这几个关键词之时,就于脑海中勾勒出一个熟悉的人影。3v0cM

  派蒙也在脑海里勾勒出了一张大烧饼。3v0cM

  “等等,维多利亚修女!您是说,臭?”反应过来的派蒙先急了,抢在荧之前道,“如果没记错的话,在蒙德城摆摊卖食物的女孩子只会是小阮,而小阮卖的烧饼派蒙是吃过的。您是说小阮的小摊恶臭不堪?!派蒙对别的没有自信,对食物可是有着绝对的评判力,小阮卖的烧饼可是天下第一好吃!又怎么会臭呢?”3v0cM

  那天和阮栗耘一别,这两周的时间内旅行者和迪卢克、琴、温迪有了一段奇妙的际遇——唤醒了被深渊法师蒙骗的四风守护之一特瓦林。还没来得及喘口气,派蒙就嚷着累坏了要吃点好吃的。荧带派蒙饱餐一顿,花光了身上的摩拉,这才接了委托想来赚点马内。3v0cM

  结果谁想到,这接的第一个委托就是要,清理小阮?以及她的摊位?3v0cM

  “咳,我也是没办法才向冒险家协会提交了这个委托。也是邪门了,那些惯常在风神像前祷告的信众们不仅没有责怪这食物的臭味,反而在信众之外聚集了更多闻风而来的民众。但是这里可是西风大教堂,风神像的脚下!怎么可以有这种影响市容城味的事情发生呢?成何体统。”维多利亚苦恼又愤懑不已。3v0cM

  荧略作沉吟,“我刚回城。对此事我尚未知全貌,所以暂时不予置评。到底是什么情况,不如我们过去一探究竟吧。”3v0cM

  派蒙也在一旁用力地点着小脑袋。3v0cM

  虽然她吃饱了,但是想想烧饼的滋味,还是流下了不争气的口水。本来回城时就在馋烧饼了,第一时间冲到铁匠铺旁边,没见着小阮。结果做委托的路上歪打正着遇上了。这可不就是上天要奖励自己再吃一顿吗?3v0cM

  远远望去,阮栗耘的小摊前已经排了一条长长的队伍。3v0cM

  臭豆腐摊 3v0cM

  荧先是眉头一皱,风神像周围无建筑物遮挡,尽管只是微风轻拂,那股臭味还是就这样横冲直撞的进入了自己的鼻腔。看来维多利亚也并不是虚言,这味道确实刺鼻。3v0cM

  荧又抬头看了看维多利亚惯常站着祷告的圆形平台,正在风口处。3v0cM

  好家伙,这味道不熏你熏谁?3v0cM

  但是见周围排队的人,一个个脸上都露出期待的表情,甚至还有人不顾形象的擦着哈喇子。3v0cM

  派蒙也奇怪道:“小阮这做的是什么啊,没有烤炉,有一口大油锅,现在不卖烧饼了吗?而且这么臭,怎么大家不仅不嫌臭,还看起来这么馋呢。”3v0cM

  一人一应急食品走到队尾,拍了拍前面那人的肩。3v0cM

  “你好,请问这是在摆摊卖什么?”3v0cM

  那人一回头,竟然是莫娜的房东——歌德先生。3v0cM

  歌德笑道:“是旅行者和派蒙啊,这是卖的臭豆腐。全城仅此一家,每天下午都在风神像脚下售卖,卖完即止。老爷子我腿脚慢,紧赶慢赶过来也还是排在最后了。不怕你们笑话,这人年纪大了啊就好点口腹之欲了。从前天吃到之后,这每天下午我都会过来排队买臭豆腐。都没空去找你们帮我催房租了呢。”3v0cM

  派蒙奇道:“这臭豆腐是什么食物?名字里带个臭,食物发臭那不就是坏了吗,还能吃吗,还能好吃吗?”3v0cM

  歌德早已对这种疑问的应对熟稔于心,“这你们就有所不知了,臭豆腐之所以臭,主要来源于其发酵和腌制过程中蛋白质的分解。蛋白质在蛋白酶的作用下分解,产生氨基酸和硫化氢等化合物。硫化氢是一种具有强烈臭鸡蛋气味的化合物,而氨基酸则赋予臭豆腐鲜美的滋味。所以臭豆腐是闻着臭,吃着香的食物。如果你们因为这臭味对它望而却步,那可是错过了好东西喽!”3v0cM

  派蒙听得云里雾里,什么鸡酸啊分解啊化合物啊,她听不懂。3v0cM

  而且歌德爷爷你为什么会这么熟练啊喂!3v0cM

  但是多年来的吃货属性让她准确捕捉到了那几个关键词:鲜美、吃着香。3v0cM

  于是马上忘了自己来这里的初衷是什么,转为眼巴巴的看着荧。3v0cM

  “旅行者,派蒙最好的伙伴!”3v0cM

  荧:“……派蒙,屁股一撅就知道你要放什么口味的屁了。好了好了,自然是不会少你这口吃的。”3v0cM1

  派蒙满意了,于是和旅行者一起乖乖排起队来。3v0cM

  这过程中二人还在和歌德闲聊,听歌德详细描述了前两天来吃的臭豆腐如何好吃、如何令人难以忘怀,在听到“臭豆腐是老头子我吃完立刻死去都不会感到遗憾的美味”时,旅行者和派蒙连忙捂住了老爷子的嘴。3v0cM

  前面排队的人一个个减少。3v0cM

  二人看着每个将臭豆腐拿到手的人,都会迫不及待的先埋头深吸一口,再露出沉醉的笑容,最后拿竹签扎起那黑色块状物体往嘴里送去,称赞声和嚼嚼嚼声不绝于耳。3v0cM

  整个广场呈现出一幅莫名和谐又诡异的画面。3v0cM

  终于排到了歌德,阮栗耘笑笑:“爷爷我记得您是爱吃甜口微辣是吗?”3v0cM

  “对对对,小姑娘不仅手艺好,记性也好!”歌德对着阮栗耘竖起大拇指,“今天我要三份,我带了朋友来的。”说完指指身后的旅行者和派蒙。3v0cM

  荧本想拒绝这份好意,但是想想自己一回城就迫不及待来接委托,正是因为身上的摩拉都花光了。于是暗暗决定,待会一定要把莫娜逮出来让她交房租,就算是报答歌德爷爷了。3v0cM

  “咦?是你们啊,荧和派蒙!”阮栗耘探探脑袋,看到是这二人,笑容加深,露出两个小酒窝。3v0cM

  对二人道,“你们最近在忙是吗,两周没见啦。在忙的事情终于告一段落了吗?”3v0cM

  派蒙:“是啊是啊,快两周没见到你了!派蒙在外面也是一直想着小阮的烧饼呢!你这是,不卖烧饼了,改卖臭豆腐了?”3v0cM

  派蒙不怕死的飞到油锅上方盘旋。3v0cM

  阮栗耘不动声色的把派蒙推远了点,心说你是真想当应急食品了啊。3v0cM

  点点头回答道:“是的,老卖一样东西多无聊呀。不过虽然不卖烧饼了,臭豆腐也很好吃,你们快来尝尝。”3v0cM

  说话的途中臭豆腐已经炸好,阮栗耘将歌德那一份做好递过去。3v0cM

  “你们认识,就多聊会吧,老头子我先去吃了!”歌德以不符合年纪的迅捷接过他那一份,蹿到一旁大快朵颐起来。3v0cM

  “你俩都吃什么口味呢?能吃辣吗,臭豆腐的话,还是辣点比较好吃哦。”3v0cM

  “我们和歌德先生一样的口味就好。”荧说道,派蒙也在一旁猛点头,星星眼地看着阮栗耘从油锅中取出的臭豆腐。3v0cM

  因为从走近了之后,这臭豆腐竟然不仅仅是一开始闻到的臭味了。能闻到从油锅中炸制食物的油香、整齐码放的酱料缸中酱料的香、还有旁边另一个大桶中汤汁的香。3v0cM

  看着阮栗耘利索地捞出黑色豆腐,整齐的码放在饭盒里,用筷子在每个豆腐的中心扎出一个小洞,炸熟透的豆腐微微膨胀,在筷子的触碰下“咔嚓”一声被扎破了酥皮,露出了雪白软嫩的内里。3v0cM

  随后,阮栗耘开始了她的调味。3v0cM

  她先在每个豆腐的顶部撒上了鲜黄脆嫩的萝卜丁,那颜色与臭豆腐的黑形成了鲜明的对比,看上去格外诱人;接着是翠绿的葱花和香菜。(旅行者和派蒙吃葱花香菜,不吃的小伙伴可以不加。)3v0cM1

  然后,她从旁边的大桶中捞出香浓的卤水浇在豆腐上。卤水顺着豆腐的缝隙缓缓渗透,每一个小洞都被汤汁淋透,使得整块豆腐都充满了浓郁的香气。3v0cM

  最后,撒上褐红色的甜辣味酱料,一份色香味俱佳的臭豆腐就诞生了。3v0cM

本章结束