04.世上最美的赛马场——尚蒂伊
1776年,法国举行了全法首场赛马运动,由于当时处在法国大革命前夕,社会动荡、贫民百姓对赛马不感兴趣,这次运动影响有限。f1hx1
十九世纪初,拿破仑主张推行赛马运动,在法国各地举行分组比赛,巴黎总决赛。f1hx1
不久,法英贵族又联合发起赛马运动,法国成立第一家赛马协会,巴黎近郊尚蒂伊建起一座赛马训练基地(这里如今仍是全法赛马中心,影响直至欧美)。f1hx1
1863年,拿破仑三世设立了赛马“巴黎大奖”,再为赛马运动推波助澜,它是举世闻名的法国赛马奖项――凯旋门大奖前身。f1hx1
尚蒂伊的名字使人联想到城堡，森林，赛马场，总之，马的世界。f1hx1
奥尔良的路易—菲利浦的儿子，奥马勒公爵将他的姓氏作为城堡的名字，加之尚蒂伊城堡美丽的景致和它的收藏品，使它成为了法国名胜之一。f1hx1
这个城堡和欧洲其他城堡很大的一个区别是，别的城堡一般建在高地上，这个城堡建在低处，周围湖水环绕在城堡周围望向四周，除了马厩就是碧绿的草地和森林尚蒂伊城堡从14世纪到19世纪一直属于Montmorency家族所有，从未易主。f1hx1
今天，我们就浮光掠影一番，看看这座美如从画布里走出来古城堡。f1hx1
最有趣的是，吃货们会发现城堡的名字“Chantilly”(尚蒂伊)居然和法国的一种奶油同名。f1hx1
的确如此！当年孔蒂公爵的厨师长瓦泰尔发明了一种发泡奶油，即“惯奶油”，因此就成了这座古堡的名字。f1hx1
这个位于巴黎北郊的小镇给人们的感觉如同它的名产“掼奶油”那样精致甜美，但同时它也是法国著名的马术重镇。f1hx1
至今，这里仍保持此传统，被称为世界上用于赛马的最美景观。f1hx1
他在一条宏伟的中轴上，将湖泊、河道、喷泉、树木及草坪依次排开，又融为一体，总体感觉清新明快。f1hx1
