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第三十九章 生日准备

  当日的场景白嫣历历在目,说真的,如果苏懿不提,估计这段过去就一直被白嫣埋藏在记忆的角落了。kXAc0

  白嫣对给许宵和许姌过好生日这件事看的很重,白嫣自己对于这件事的态度可以说是到了一个严苛的级别,但白嫣却根本不知道为什么自己要这么看中这件事。kXAc0

  一般孩子过生日,买个蛋糕,唱歌生日歌,做两个菜,就可以了,许宵许姌才多大,难道带俩人到商务KTV吗?白嫣这个态度未免有些小题大做,但是经过苏懿的提醒说明,自己才想起来为什么要这么认真。kXAc0

  因为许树言那家伙就很认真,白嫣也是考虑到许树言的态度,不想让两个孩子感受到太大落差。kXAc0

  不过这个目标似乎无法实现了,感受不到太大落差?已坠深渊!如今许树言家门可罗雀,白嫣尽最大的努力也就请到了周老爷子和……额周老爷子的后代和李老师。kXAc0

  形势比人强,现在可不是抱怨太多的时候,白嫣只能安慰自己,已经尽了最大的努力了,没有办法,即使是现在白嫣的生活,论上许树言,也只能是‘前人栽树后人乘凉’白嫣白捡便宜,抱怨不得太多,能住在这样的房子里有这样的生活,已经比大部分要强了。kXAc0

  “算了算了,就这样吧,咱们两个该准备准备了。”kXAc0

  下午没有课,白嫣和苏懿两个人直接开车杀向生鲜超市。kXAc0

  买完了菜,又风风火火的冲回了家,两个人拎着各种大包小包的食材,回到了家。kXAc0

  还没歇一口气,白嫣就开始在厨房处理食材。kXAc0

  五花肉上灶将肉皮烧到焦黑,然后泡在温水里十分钟,排骨冷水下锅,烧开去血沫,几颗大葱被白嫣分别切成了葱丝和葱段,kXAc0

  处理好辅料之后,白嫣用刀将泡在温水里的五花肉皮上的焦黑仔细的刮掉,然后将肉切成方块,放到焯排骨的锅里,五花肉也需要去血沫,将肉皮烧黑这一步骤是破坏猪皮上的汗腺,焯水去掉血水,这样肉吃起来不会有腥味异味。kXAc0

  一旁的苏懿开始淘米焖饭,在打开电饭煲后,转身将电压力锅里闷好的牛腩拿了出来。kXAc0

  “尝尝。”kXAc0

  牛腩是昨晚炖好的,苏懿没有动,特意将牛腩放到锅里,汤的密度比肉大,汤的味道会一点一点渗进牛腩中,苏懿就是为了将锅里的盐味儿和料味全都压进去才将牛腩放了一宿。kXAc0

  她用手指捏起一块牛腩,送倒白嫣嘴边。kXAc0

  白嫣小心翼翼的吃下,她的牙齿略微碰到了苏懿的手指。kXAc0

  “嗯……味道不错,软烂不柴,入味儿了。”kXAc0

  苏懿嘿嘿一笑然后将手指送入嘴里。kXAc0

  “这个汤汁真够入味的。”kXAc0

  这一口锅正在烧煮排骨和五花肉,另一口锅被白嫣烧热加油,等到热油冒烟之后,白嫣往锅里下了一把冰糖。kXAc0

  看着认真的白嫣,苏懿没有去打扰,她知道白嫣在炒糖色,糖色就是将糖加热到一定程度,然后根据需要加水定型,这样就能获得能将菜品烧成相应颜色的一种调料。kXAc0

  白嫣要做的是毛氏红烧肉。毛氏红烧肉不要酱油,但还要烧成可口的红色,因此需要炒制糖色。kXAc0

  这道充满了历史气息的特色菜品有着浓厚的文化底蕴和意义,湖南第一师范之中该校每个周六打“牙祭”吃红烧肉,用湘潭酱油(老抽)加冰糖、料酒、大茴(八角)慢火煨成,肉食带皮的“五花三层”,八人一桌,足有四斤肉,味道浓郁,色泽红亮,肉香味浓,无油腻感。因在烧制过程中加入了少许辣椒,所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。kXAc0

  糖在高温时很容易发生变化,因此白嫣要盯紧,随时加热水来定型。kXAc0

  苏懿则是开始准备花椒大料桂皮香叶等香料,为每一道菜配好,这样下锅处理会很方便,多道菜同时要有条不紊快速不断地端上餐桌,就需要多端共进。kXAc0

  配好之后,苏懿开始处理番茄,一部分番茄切丁,炒至番茄膏,另一部分切大块,炒制番茄膏的过程中少许酱油,随后将牛腩混汤与西红柿一起放入砂锅慢炖。kXAc0

  不多时,两人将各路菜品处理了七七八八,很多菜已经做好了,只要再开火热一下就可以端上桌了。kXAc0

  白嫣把车钥匙扔给苏懿。kXAc0

  “小懿,你去接阿宵和小姌吧,”kXAc0

  “啊?!”kXAc0

  “啊?!什么?你有驾照吧。”kXAc0

  “可是白姐,你这车太贵了,我要是刮花了我怕赔不起。”kXAc0

  “那你换一辆车?”kXAc0

  白嫣转头将其他车钥匙取了过来。kXAc0

  看着要是上面一堆她叫不上来的名字,苏懿的脑袋有些发昏。kXAc0

  “宾利添越二百七十万,嗯……哦!你一定要试试这个,保时捷Panamera4e铂金版一百五十万超级舒服,跟这个价格差不多。”kXAc0

  白嫣一边说一边晃了晃手里的迈巴赫钥匙。kXAc0

  “还有个最便宜的,2023款福特野马V8发动机纯粹性能跑车,5.0T一脚油门整条街都能听到你引擎的轰鸣,虽然是四个座,但是这辆车只有两个门,两个人坐还差不多,但是是三个人坐车,别被挤死了,祝你好运。”kXAc0

  白嫣一口气介绍完,然后对着苏懿竖起了一个大拇指。kXAc0

  苏懿的头都大了,她苦着脸从白嫣手里接过迈巴赫的钥匙,随后,像是下了极大决心一般,开车出发。kXAc0

  白嫣听到手机振动,发现有人给她打电话。kXAc0

  “您好,是白嫣女士吗?”kXAc0

  “是的,您好,请问您是?”kXAc0

  “哦,我们这里是XX蛋糕房,因本店技术问题,您预定的双层水果蛋糕无法送货上门……”kXAc0

  “什么?不能送货上门?!”kXAc0

  感受到白嫣的声调一下子拔高了,电话那头的客服人员慌忙道歉。kXAc0

  “实在是对不起……”kXAc0

  “算了,我自己去取。”kXAc0

  “好的,谢谢您的理解,本店在这里对您表示万分的歉意……”kXAc0

  白嫣瘫在沙发上,闭上眼睛,休息了十分钟。kXAc0

  “啊,累死了,取蛋糕去吧!”kXAc02

本章结束