时维二月，序属三冬。虽已到了冬末春初，却仍是冷得要命的时候。一大早，加州吹雪就背着大包抵达了小队活动室，准备进行一些考研厨艺的手艺工作。3XzJpp
通俗来说，是约了队内的马娘和她们的朋友来提前做情人节的巧克力。既然去年已经确认过圣瓦伦丁日送甜食已是交友习俗而非国内那种暧昧意味，已经进化的她自然会选择加入其中，表示自己不是连送甜点的朋友都没有的土鳖。3XzJpp
“不过你来干嘛，不像去年一样订一箱O芙派发了？”3XzJpp
“给马娘们发的巧克力早就到货了，这不是想给咱们队的好朋友和训练员特制一下嘛。”爱丽数码一边拆着快递可可豆包装，摇头晃脑。3XzJpp
在二月初就开始准备，从原材料开始一路制作成巧克力，这是加州吹雪之前想都没想过的事情。据说大家都喜欢这么做，虽然自己做出来的不一定比外面买的好吃，但毕竟也算一份心意。3XzJpp
“不知道啊，按理说早该来的……”正思考着要不要给两人打个电话，加州吹雪从盒子里取出料理机，放在桌上仔细端详。3XzJpp
加州吹雪眉头一跳，顺着声音看过去。爱丽数码已经拆开了包装，手中正捧着巧克力最关键的原材料——四个可可果。3XzJpp
——订单商品图上确实是成罐晒好的可可豆没错，为了这次DIY，爱丽数码还特地下单了四人份。但在商品款式选择界面一个不起眼的角落里……标注着【现摘可可果】。3XzJpp
“没看见啊，他的图片明明就是晒好的可可豆！你看啊！”3XzJpp
——那现在怎么办？加州吹雪查资料时看过，可可果摘出来的可可豆要先发酵，发酵完之后再晒干，然后烘焙，然后才可以用来做巧克力的。3XzJpp
要不，重新买？但打开商品详情一看，可可豆已经卖完了。该死的日本情人节，所有人都跟风自己做巧克力，材料竟然提前这么多天就脱销了。3XzJpp
——这样一来，就只好自己发酵了。对于这项工作，加州吹雪内心完全没什么底，这种化学反应总是容易出现一些小小的意外，搞不好就会把现在手里这四颗鲜活的可可果变成又酸又臭散发腐败气息的不可回收垃圾。3XzJpp
在训练室的角落，爱丽数码身上挂着一张“我是罪人”的木牌，正面壁思过。3XzJpp
“我们自己发酵好了。阿葵以前教过我酿造技术。”快乐米可一点都不慌。3XzJpp
——却见快乐米可一边云淡风轻地对闪耀明日说着没事，手刀一劈就把可可果拆成两半，将里面湿润又带有一丝清香味的白色可可豆抓进玻璃罐里。3XzJpp
新鲜的可可豆刚被取出时的样子黏腻拉丝，表面覆盖着一层滑滑的白色粘液，粘在没戴手套的米可可手指之间……噫，这个场景好像有点糟糕。3XzJpp1
“现在还没出冬，外面雪还没化呢，去哪烘干啊……”爱丽数码小声吐槽了一句，然后被加州吹雪和快乐米可同步的一瞪，悻悻转回了身去。3XzJpp
“应该行吧，我看商家说是食品级的。再说托盘我用的全新的……”3XzJpp
加州吹雪扭上旋钮，方形舱门内亮起橙色的光。用于烘干发酵可可豆的正是她无聊之下开始玩马克笔涂装模型时，用来烘干漆面的烘干器。万幸米可可真的懂发酵，可可豆从罐子里倒出来时完全没有刺鼻的气味，想来应该是没坏。3XzJpp
——又是几天后，可可豆已经硬了，拿起来时会有清脆的声音。3XzJpp
透过烤箱的玻璃，闪耀明日和快乐米可挤在一起看着豆子慢慢变成深褐色，高温带出可可的香气，弥漫在这小小的活动室中。不待回家放烘干器的加州吹雪回来，两人就已迫不及待地从烤箱中取出一半可可豆，开始磨制起可可粉来。3XzJpp
“诶，我们不等吹雪回来再开始做吗？”正在网上搜索着教程的爱丽数码问。3XzJpp
但其实是不必等的。尽早开始可以提高效率。因为……3XzJpp
“我们只有一台研磨机。”快乐米可拍了拍手边的纸箱。3XzJpp
特雷森其实是有家政教室的，家政课中有烹饪这一项，所以各类器材理应无比全面。但像Sirius这样想在私人空间背着大家做一些见不得光的巧克力的马有很多，家政教室的研磨机能外借的早在上周就全都被借走了，这台是她们临时在商店街买的，价格比平时贵了快30％。3XzJpp
“可可豆要打到里面的可可份顺滑，要挺久的，所以我和明日先打了，等吹雪到了之后就不用等我们打粉了。”说着，快乐米可手中的器械发出引擎轰鸣的咆哮声。3XzJpp
待到两马从料理机里倒出黑色的粉末，细致地按照重量分成两份时，闪耀明日见爱丽数码无事可做的发着呆，于是建议道：“其实数码小姐也可以等我们用完就帮吹雪小姐一起把可可粉磨好，这样她过来之后就不用再等啦。”3XzJpp
接过料理机，爱丽数码想了想，于是将烤箱中剩下的可可豆全都拿出，一口气倒进了料理机。这样打完之后拿到的就是她和加州吹雪两人份的可可粉，只要大概对半分一下就万事OK，不用麻烦啦。3XzJpp
手中的机器瞬间像个狂犬病发作准备咬人的狗一样挣扎起来，又被爱丽数码以差批马娘的力量死死按在桌子上，可可豆被搅碎的咔嚓声不绝于耳，惊得正拆包奶粉和坚果的米可可两人都侧目看了过来。3XzJpp
好在没过多久，兴许是已经打得足够细腻了，咔嚓声慢慢小了下去，可可脂被从固体中搅打出来，将棕色的碎末用油脂黏在一起。3XzJpp
闻起来就像巧克力。3XzJpp1