地府那边罗元尚且不知自己即将因灵机一动的好点子拉着同僚疯狂加班的时候,阎魔亭这边刚出门没走多远的景曜就被一股子烧烤的香气所吸引。kRO3X
之前又是去取阎罗醉,又是在料理中下料,加之烹饪时一身严严实实的隔离服、氧气面罩组合,他根本没机会给自己开小灶。kRO3X
等嗅到香味,肚子反射性发出咕咕叫的时候,景曜惊觉时间已经到了下午。kRO3X
而从昨晚忙活到现在的他,只吃了一串素串喝了一杯酒。kRO3X
景曜捂着饥肠辘辘的肚子,回头看了眼身后望不到尽头的石阶,果断放弃了再爬一次山门的选项。kRO3X
循着气味找去,景曜很快在廊桥的桥墩旁找到了支着炭炉的考生。kRO3X
少女不仅五官秀丽、身材匀称饱满,皮肤也及其白净细腻,更有着一头对冲国人特攻的白色短发。kRO3X
此刻,这位比人偶还精巧的少女闭着眼依着桥墩,口鼻间传出均匀悠长的呼吸声和一些细声的呓语。kRO3X
在这个型月美食世界,想要打败拥有神之舌天赋的薙切绘里奈?kRO3X
把行李箱当做凳子坐到炭炉旁,景曜拿起一旁的餐夹将烤网上的锡纸卷翻面。kRO3X
炭火的温度舔舐着银亮的锡纸,被锡纸所包裹的肉类受热释放出浓浓香气。kRO3X
兔肉卷,将兔肉剔骨片薄,以盐、胡椒、橄榄油以及欧芹、罗勒、迷迭香等香料腌渍。kRO3X
卷入锡纸前铺上一层培根或其他油脂丰厚的食材作为馅料来缓解兔肉的干柴,用煎或者烤的方式直至兔肉成熟。kRO3X
不同于养殖场到期就阉割以保证出产质量的食材,本着可持续性竭泽而渔的方针,他放入后山的那些动物大部分并未进行阉割。kRO3X
虽说阎魔亭后山这块美食秘境气候温润、食物丰富,导致无论天上的、地上的、水里的动物都摆脱了季节的禁锢,个个膘肥体厚,肉质普遍优异。kRO3X
动物们自然也会遵循本能,开启一场浪漫的生命启程课题。kRO3X
而身处繁殖期的动物,它们身上的气味腺会源源不断的发育,为这场种族生命延续仪式搭桥牵线。kRO3X
这时候,就对捕获了这些动物作为食材的厨师很不利了。kRO3X
腥臊/腥臭味,可以是所有食材因烹饪而产生的异味统称。kRO3X
如果厨师没办法去除食材的腥臊/腥臭味,那么作为一道料理,肯定是不合格的。kRO3X
恰恰不巧,兔子在春秋两季更容易进入繁衍模式,气味腺体发育后作为食材的腥臊味,理所当然的会加重。kRO3X
将烤的差不多的锡纸卷放到一边放凉片刻,景曜解开锡纸。kRO3X
兔肉卷形状紧实,馅料的油脂溢出在色泽均匀的兔肉卷外面绕上了一层金色油脂,香料的气味也腌进了兔肉里。kRO3X
毕竟是没阉割的食材,繁殖期哪怕气味腺去的再干净,肌理间也仍然会有气味残留。kRO3X
细细咀嚼后淡淡的腥臊味依旧存在,这不是道合格的料理。kRO3X
不过景曜现在只想凑合着填饱肚子,料理合不合格的先到一边去等着。kRO3X
“嗅嗅~”依着桥墩睡得正香的薙切爱丽丝鼻翼微微颤动,接着紧闭的双眼开始颤动。kRO3X
少女睡梦中,自己精心制作正待自家爷爷审核的兔肉卷长着翅膀飞上了天空。kRO3X
正用餐夹把一片红彤彤的兔肉卷送到嘴里的景曜扭过头,对上了薙切爱丽丝那双尚有些迷茫的红色眼瞳。kRO3X
看着炭炉旁容貌俊美的少年又夹起一片兔肉卷吹着气塞到嘴里,薙切爱丽丝突然觉得自己不是很能理解现状。kRO3X
“那个,请问,我的兔肉卷呢?”薙切爱丽丝有些不自信的问道。kRO3X
甚至有一那么一瞬间,她觉得眼前的场景可能是梦中梦。kRO3X
“喏。”景曜用餐夹点了点炭炉烤网上的切成片的兔肉卷。kRO3X
看着加了辣椒面红彤彤的兔肉卷切片,薙切爱丽丝张着嘴呆愣着竟不知道该说些什么。kRO3X
这家伙吃别人的料理,没经别人同意不说,还在被发现后依旧吃的那么心安理得?kRO3X
“如果你是想知道自己腌制了一夜的效果,那我还给你留了些。”kRO3X
见状,薙切爱丽丝也顾不得生气了,连忙挪到景曜身边。kRO3X