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第一百三十二章 莉雅的厨艺特训

  羽宫看着爱蜜莉雅那双满含期冀的紫绀色眼眸。那里面没有半点阴霾,只剩下一个简单的、想要在日常生活里索取参与感的朴素愿望。3XzJnY

  “好。”3XzJnY

  他用空着的那只手揉了揉她银色的发顶。3XzJnY

  “那我们就从最简单的开始学起。”他把她的手拉到自己膝盖上,“做醋溜黄瓜吧,再捏几个简单的饭团。都是些不用怎么动用明火,也不太需要复杂刀工的东西。”3XzJnY

  爱蜜莉雅的眼睛瞬间亮了起来。3XzJnY

  “饭团?”她对这个词还有些陌生,但听到“饭”字,那对尖尖的精灵耳朵不可抑制地抖动了两下,“是像你之前做的那个‘炒饭’一样,有很多米饭的食物吗?”3XzJnY

  “全是米饭。”羽宫被她这副听到米饭就兴奋的模样逗笑了,“把煮熟的米饭捏成各种形状,里面可以包一点碎肉或者咸菜。虽然听起来简单,但要捏得结实又好看,也是需要一点门道的。”3XzJnY

  “走吧,事不宜迟,趁着现在离准备晚餐还有一段时间,厨房应该刚好空着。”3XzJnY

  他拉着她的手,将她从沙发上带了起来。3XzJnY

  爱蜜莉雅理了理浅紫色的居家服裙摆。她跟着羽宫来到厨房。3XzJnY

  宽敞的料理台上收拾得一尘不染,几口洗净的铁锅倒扣在沥水架上。3XzJnY

  羽宫走到角落的储藏柜前。3XzJnY

  他拿出三根黄瓜,放进旁边的水盆里清洗。接着,他转身从墙上的挂钩取下两条干净的围裙。3XzJnY

  他将其中一条递给爱蜜莉雅,自己将另一条抖开,套在脖子上。3XzJnY

  爱蜜莉雅接过围裙。她有些笨拙地将带子绕到背后。3XzJnY

  带子太长,她在背后捣鼓了几下,没能系上。3XzJnY

  羽宫绕到她身后。3XzJnY

  “我来帮你。”3XzJnY

  他伸手接过了那两条白色的绑带,羽宫把绑带拉紧,在她的后腰处打了一个规整的蝴蝶结。3XzJnY

  莉雅3XzJnY

  “好了。”3XzJnY

  他退开半步。3XzJnY

  爱蜜莉雅转过身。那条围裙稍微有些大,罩在她的居家服外面,显出一种并不滑稽的反差感。她看着那三根洗干净的黄瓜。3XzJnY

  “这就开始做你说的那个……醋溜黄瓜了吗?”她盯着那几根绿色的蔬菜,眼神里带着一种面对强敌般的严肃。3XzJnY

  羽宫走到另一侧的炉灶前。3XzJnY

  这里有一口常备着温水的魔法保温锅。他在上面架上了一个蒸笼,把中午剩下的一小盆白米饭放进去加热。3XzJnY

  他走回案板前,拿过一把处理蔬菜的厨房刀。3XzJnY

  “首先得把黄瓜切成小段。然后再把每一段拍碎。这样拌料的时候才容易入味。”3XzJnY

  他将刀柄递向她。3XzJnY

  “你先试着切一根。我在旁边看着。”3XzJnY

  爱蜜莉雅盯着那把刀,在面对一把普通的厨刀和一根黄瓜,她罕见地紧张起来。3XzJnY

  她深吸了一口气,伸出右手握住刀柄。左手按在黄瓜的一端。3XzJnY

  第一刀切下去。3XzJnY

  刀刃砍在木质案板上,发出一声沉闷的声响。3XzJnY

  切下的一块黄瓜足有三根指头宽。在案板上滚了两圈,掉到了操作台边缘。3XzJnY

  羽宫依靠在旁边的储物柜上。3XzJnY

  他看着爱蜜莉雅紧咬着下唇,左手死死地按住剩下的大半截黄瓜。刀刃再次落下。3XzJnY

  这次切得极薄,几乎是一片透明的薄片贴在刀刃上。3XzJnY

  第三刀,刀刃切进了案板的木纹里。她花了点力气才把刀拔出来。木屑飞出。3XzJnY

  五六刀下去,一根黄瓜被肢解成了粗细不一的碎块。3XzJnY

  爱蜜莉雅拿着刀。她看着案板上那堆惨不忍睹的产物,耳尖泛起一圈明显的红晕。3XzJnY

  “我……平时看雷姆切菜的时候,这把刀好像很听话的。”她小声嘟囔了一句,试图为自己的刀工找个借口。3XzJnY

  羽宫直起身子。3XzJnY

  他走到她身边,站到了她握刀的右前方。3XzJnY

  “切这种带圆柱形的东西,左手不能直直地压在上面。”3XzJnY

  他没有接过刀,而是伸出自己的左手,覆盖在她的左背上。3XzJnY

  微热的掌心贴着她微凉的手背。他带着她的左手,将手指微微卷起。3XzJnY

  “像这样。指关节抵住刀面,手指尖往里收。这样刀刃切下去的时候,只会顺着你的指关节往下滑,绝对不会切到手。”3XzJnY

  他的声音就在她耳边。3XzJnY

  爱蜜莉雅感受到手背上传来的温度。她的呼吸变得有些乱。3XzJnY

  “现在,试着切第二根。”3XzJnY

  羽宫没有放开她的左手,而是保持着覆盖的姿势。3XzJnY

  右手的刀刃悬在第二根黄瓜上方。她顺着他施加的微小力度,将刀刃压了下去。3XzJnY

  “笃。”3XzJnY

  一声干脆的声响。切下的黄瓜块厚度均匀,平整地躺在案板上。3XzJnY

  “对,就是这个厚度。保持手指的姿势,往后退一点,再切。”3XzJnY

  刀刃抬起,落下。3XzJnY

  “笃。笃。笃。”3XzJnY

  连续三次。切下来的黄瓜块大小一致。3XzJnY

  爱蜜莉雅紫绀色的眼眸里亮起了一股极大的成就感。3XzJnY

  剩下的半截黄瓜很快被切完。3XzJnY

  羽宫收回了左手。3XzJnY

  “接下来的步骤是拍碎。”他拿起案板旁的一把厚背菜刀,“用刀面平压在黄瓜上面,然后用另一只手的手掌去拍刀背。”3XzJnY

  他示范了一次。3XzJnY

  “啪”的一声。黄瓜块在刀面下裂开。3XzJnY

  爱蜜莉雅学着他的样子,拿起那把相对轻巧的蔬菜刀。3XzJnY

  刀面压在黄瓜块上。她抬起左手,准备拍下去。3XzJnY

  “等等。”3XzJnY

  羽宫突然出声。3XzJnY

  但爱蜜莉雅的手已经落了下去。3XzJnY

  属于半精灵的恐怖怪力,在这一个极其随意的拍击中爆发。3XzJnY

  “砰!”3XzJnY

  一声巨响在厨房里炸开。3XzJnY

  案板剧烈地震动了一下。被压在刀面下的那块黄瓜发出一声哀鸣。3XzJnY

  绿色的汁水混合着碎得不能再碎的黄瓜泥,瞬间飞溅出来。几点黄瓜的碎末以极快的速度飞过了半张操作台,“啪唧”一声糊在了羽宫那件白衬衫的下摆上。3XzJnY

  案板上,那块黄瓜彻底消失了。只剩下一滩模糊不清的绿色糊糊。3XzJnY

  厨房里陷入了死一般的寂静。3XzJnY

  保温锅里的蒸汽还在顶着锅盖发出“噗噗”的声响。3XzJnY

  爱蜜莉雅举着那只左手。她看着案板上那一滩绿色的残骸,再转过头,看着羽宫白衬衫上那几个显眼的绿色污点。3XzJnY

  “我……”3XzJnY

  她那双紫绀色的眼睛瞬间蒙上了一层水汽。3XzJnY

  “我没想那么用力的……我只是轻轻拍了一下……”3XzJnY

  她的声音带上了明显的颤抖。刚才那种切出均匀块状的成就感被彻底击碎。3XzJnY

  羽宫低头看了一眼衬衫上的污渍。3XzJnY

  “噗嗤。”3XzJnY

  他没忍住。肩膀抖动起来。3XzJnY

  笑声在宽敞的厨房里回荡。3XzJnY

  爱蜜莉雅本来还在拼命忍着眼泪,听到他的笑声,脸颊瞬间涨得通红。3XzJnY

  “你……你笑什么呀!”她有些气恼地放下手里的菜刀,往后退了半步,“你刚才明明保证过,如果做得很糟糕绝对不许笑的!”3XzJnY

  羽宫摆了摆手,把那把沾着黄瓜糊的菜刀拨到一边。3XzJnY

  “我没笑你做的糟糕。”他伸手用指腹抹掉她脸上溅到的一点黄瓜汁,“我只是在想,如果将来真的有敌人找上门,你直接给他们一人来这么一个‘拍黄瓜’,那画面一定很壮观。”3XzJnY

  她愣住了。眼眶里打转的眼泪被这句话硬生生地堵了回去。3XzJnY

  她想象了一下那个画面,嘴角不受控制地抽了两下。3XzJnY

  “可是……黄瓜被我拍成这样了。”她看着案板。3XzJnY

  “那就把它当成黄瓜泥来拌。”羽宫顺手拿过一个白瓷碗,“料理这东西,本来就没有固定格式。只要味道调对了,什么形状都一样。”3XzJnY

  他用刀刃将那滩黄瓜糊连同前面切好的那些形状各异的黄瓜块一起扫进瓷碗里。3XzJnY

  “接下来是调味。”3XzJnY

  他走到操作台最边缘的一排放着各种陶罐的架子前。3XzJnY

  “需要蒜末。还要酱油、粗醋、少量的盐。”他把几个陶罐拿过来摆在案板前,“最后,也是最关键的,要加一点点糖来提鲜。”3XzJnY

  他指着两个外观几乎一模一样的陶罐。3XzJnY

  这是宅邸特有的用来装日常调味料的罐子。表面没有任何文字标识。3XzJnY

  “左边这个是盐,右边这个是糖。”羽宫看着她,“你来加。”3XzJnY

  爱蜜莉雅看着那两个陶罐。3XzJnY

  她想起了很久以前,在森林里,或者刚来宅邸时那些不堪回首的记忆。3XzJnY

  她深吸了一口气。3XzJnY

  右手伸向了那个代表着糖的陶罐。3XzJnY

  手指刚刚碰到陶罐边缘。3XzJnY

  “不对。”她猛地缩回手。3XzJnY

  她转头看向左边的陶罐。3XzJnY

  紫绀色的眼睛在那两个陶罐之间来回扫视。她俯下身,鼻尖凑近了陶罐的开口。3XzJnY

  一股极淡的甜味钻进鼻腔。3XzJnY

  她将手伸向右边那个刚刚被她否定的陶罐。3XzJnY

  “这个才是糖。”3XzJnY

  她极其笃定地捏起一小撮白色的结晶,洒进了装满黄瓜的白瓷碗里。3XzJnY

  羽宫靠在柜子门上,看着她的侧脸。3XzJnY

  “为什么刚才犹豫了?”他问。3XzJnY

  “因为……”爱蜜莉雅把陶罐的盖子盖上,手指在边缘搓了两下,“以前有一次也是这样。我凭感觉拿了右边那个,结果那是盐。所以刚才我下意识觉得,这次右边的也肯定是盐。”3XzJnY

  她转过身,对上他的视线。3XzJnY

  “但是刚刚闻了一下,才确认它是糖。”3XzJnY

  羽宫走过去。拿过一双竹筷,在碗里快速拌匀了调料。3XzJnY

  一股混合着醋的酸味和蒜香的气息在操作台散开。3XzJnY

  “料理就是要这样。不要相信死板的经验。”他在碗边上敲下残留的酱汁,“现在,你可以尝尝你的第一份作品了。”3XzJnY

  他把瓷碗推到她面前。3XzJnY

  爱蜜莉雅捏着一根筷子,小心翼翼地夹起一块形状还算完整的黄瓜块。3XzJnY

  送进嘴里。3XzJnY

  脆生生的口感伴随着酸酸甜甜的汁水在舌尖炸开。因为那一小撮糖的加入,醋的酸涩被完美地中和,只剩下一种极其开胃的清爽。3XzJnY

  她咀嚼的动作变快了几分。3XzJnY

  紫绀色的眼睛弯成了好看的月牙。3XzJnY

  “好吃。”她的声音有些含混。又伸出筷子去夹第二块。3XzJnY

  羽宫看着她像一只拿到松果的松鼠一样的神态,眼里的笑意加深。3XzJnY

  “那就把它先放一边。该处理你的最爱了。”3XzJnY

  他转过身,走向那个一直冒着蒸汽的魔法保温锅。3XzJnY

  掀开锅盖。一股浓郁的米香味随着白色的热气翻腾而出。那是一盆中午剩下的白米饭,现在已经被重新加热得软糯适中。3XzJnY

  羽宫用一块隔热布端出边缘有些烫手的铁盆。放在操作台上。3XzJnY

  “捏饭团之前,得先在手上沾一点冷水。”3XzJnY

  他指了指旁边那个装满清水的水盆。3XzJnY

  “不然米粒会全部粘在手上。”3XzJnY

  爱蜜莉雅把筷子放下。她走过去,双手在水盆里蘸了一下。水珠顺着指尖滴落。3XzJnY

  羽宫拿过一个木质的饭勺。3XzJnY

  他在瓷碗里盛出两勺热气腾腾的米饭。3XzJnY

  “然后把饭放在一只手的手心里。用另一只手的手指去捏出一个三角形的轮廓。”3XzJnY

  他在自己的手心里演示了一遍。两根手指灵活地翻转着,一个极其规整的三角形饭团很快在手心里成型。3XzJnY

  爱蜜莉雅学着他的样子,从盆里挖起一勺米饭。3XzJnY

  米饭的余温透过掌心传过来。她双手合拢。3XzJnY

  按照羽宫刚才的动作,她试图用三根手指去挤压那团米饭。3XzJnY

  手心的压力没有找准方向。那团米饭在手指的挤压下,从指缝里冒了出来。3XzJnY

  她急忙用另一只手去堵。3XzJnY

  手心的米饭被揉捏成了一个不规则的球体,表面坑坑洼洼,甚至有几粒米饭黏在了她的手背上。3XzJnY

  “怎么它不变成三角形呀?”她看着手心里那一坨东西。3XzJnY

  羽宫走过来。3XzJnY

  他伸出手指,在她手心里那团米饭的左侧边缘轻轻按了一下。3XzJnY

  “大拇指顶住底边。食指和中指从上面往下压。”3XzJnY

  爱蜜莉雅依言调整了姿势。3XzJnY

  这一次,米饭没有再从指缝里漏出来。一个虽然有些歪扭,但勉强能看出三角形轮廓的饭团出现在她的掌心。3XzJnY

  “成功了!”3XzJnY

  她的声音不自觉地拔高。3XzJnY

  莉雅3XzJnY

  “可以塞一点中午剩下的烤肉丁进去。”羽宫拿过一个小碟子,“把它掰开一个小口子。”3XzJnY

  两人就这样站在操作台前。3XzJnY

  一共捏出了七个饭团。大小不一。有三个勉强算是三角形,还有四个,完全就是形状怪异的圆球。3XzJnY

  其中一个表面还被爱蜜莉雅用两粒黑芝麻贴了上去。3XzJnY

  “那个是帕克。”她指着那个圆滚滚的饭团,非常认真地介绍。3XzJnY

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本章结束