“哦~~~这汤看起来真是漂亮啊!”看到丸井善二端上来的料理,评委们忍不住发出了一声赞叹。3XzJmi
由于加入了南瓜汁的缘故,整道汤看起来是是漂亮的金黄色,而白蘑菇则如同珍珠一般,整道料理被盛放在挖空的南瓜做成的容器之中,看上去十分漂亮。3XzJmi
“请品尝吧!”丸井善二推了推眼镜,“特制南瓜奶油蘑菇汤!”3XzJmi
浓稠的汤汁入口之后,很快就在舌尖融化开来,本来的奶油蘑菇汤应该是咸鲜的滋味,但是加入南瓜汁之后,却带上了一丝十分清爽的甘甜。3XzJmi
俗话说“想要甜,加点盐”,就像是在西瓜上略微撒一点盐,就能够让甜味更加突出一般,适当的盐分让南瓜的甘甜更加突出,但是由于整道料理中并没有直接用上糖类,南瓜略微的甘甜并不会影响料理整体的味道,反倒与浓稠的奶油香味一起形成了和谐的乐章!3XzJmi
而其中的蘑菇片,似乎是事先用稀释过的白醋、胡椒粉、盐腌制过吧?蘑菇本身的鲜味充分地诱发了出来,嚼起来十分的鲜美……3XzJmi
就像是预赛时,评委们品尝丸井善二所做的咖喱乌冬面时的情况一样,丸井善二的浓汤一入口,评委们便只是默默的品尝着,一直到眼前的汤被喝得一干二净!3XzJmi
仙左卫门这次的爆衣和之前都不停,事先没有任何征兆,等观众们反应过来之后,就发现总帅居然已经无声无息的“爆”衣了。3XzJmi1
看到这一幕,丸井善二所在的宫里研究会的那一群戴着眼镜的成员们纷纷露出了激动的表情,如果说之前的预赛算是小试牛刀的话,那么现在丸井善二的料理能够让仙左卫门爆衣,这已经充分证明了他作为宫里研究会王牌的实力!3XzJmi
“丸井那家伙还真是厉害啊!”而极星寮的成员们看到这一幕,也纷纷露出了笑容。3XzJmi
“怎么了吗?创真君?”就在大家都为丸井善二高兴的时候,看到创真表情有些严肃,田所惠忍不住有些好奇地问道。3XzJmi
“虽然丸井确实很厉害啦……”创真看着赛场上的美代子,挠了挠头发,说道,“不过,北条那家伙可没有那么好对付……啊啊啊!同一个宿舍的伙伴和同一个社团的战友,究竟支持哪一个比较好呢?3XzJmi
看到丸井善二的料理大受好评,之前美代子的粉丝们也开始迟疑了起来,联想到丸井善二在预赛时的表现,现在他的料理又成功让总帅爆衣……他们发现,这个眼镜男比表面上看起来更加厉害!3XzJmi
美代子却是淡定无比地把自己准备好的料理放进了送餐车上,缓缓来到了众位评委面前:“接下来就该我了吧!”3XzJmi
把自己的料理端到评委们面前之后,美代子微微一笑:“特制养生鱼头豆腐汤!请用!”3XzJmi
盖子打开的一瞬间,出现在众位评委们面前的,是一个巨大的……鱼头!3XzJmi
没错,一只巨大的鱼头如同旗帜一样,鱼嘴朝天立在碗里,一双死鱼眼让人感觉这条鱼一定是死不瞑目……3XzJmi4
看到这一幕,所有人都愣住了,一位评委轻咳了一声,说道:“那个……北条同学啊,这次的料理主题是汤!可是你这个……”3XzJmi
“我知道啊!”美代子面不改色地说道,“所以我才端上了这道料理。虽然造型奇怪了一点,但是这确实是一道汤,鱼头豆腐汤!哦!对了!”3XzJmi
说道这里,美代子似乎是突然想起了什么,拿出五根专门用力吸食热饮的粗吸管,放在了评委面前,接着说道:“这道汤,请用吸管插.入鱼嘴食用!”3XzJmi
按照美代子的说法,评委们纷纷拿起了吸管,然后插.入鱼嘴之中,开始吸食了起来。3XzJmi
鲜!入口的瞬间,鱼的鲜美就在口中爆发了出来。鱼头熬制出的汤汁浓而不稠,并且富含胶质,润滑爽口!鱼头在煮之前用火麻油煎过,然后用生姜、葱段、大蒜熬煮过后,完全没有鱼腥味,入胃之后更是让人有一种暖洋洋的感觉。3XzJmi
更妙的是鱼汤里面的豆腐,已经以精湛的刀工被切成了堪比头发的细丝,根本用不着嚼,轻轻一吸,就随着汤汁滑进了口中,让人完全停不下来啊!3XzJmi
“不过,用先煎后煮之后的鱼头作为容器,为什么汤不会漏出来呢?”一位评委看着碗中没有一丝汤汁漏出来的鱼头,有些疑惑地说道,“到底是怎么做的?”3XzJmi
“那是因为鱼头的内层是鱼泡啊!”美代子解释道,“鱼泡又名鱼鳔,内含空气,可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉。 生活在海水上层和中层的硬骨鱼类,大多数都有鳔。取出鱼泡之后,用加了盐醋的水洗干净,不仅可以去腥味,还能去掉鱼泡上的粘液!把汤填入其中,再盖上鱼头,就能保证汤不会露出来了!3XzJmi
对了,鱼泡可是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡还具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。3XzJmi
如果汤还没有喝完的话,可以试着将汤和鱼泡一起吃下去!很补的哟!”3XzJmi
“哦~~~真是有趣的料理!”听到美代子的话,评委们把鱼泡从鱼头中挑出来之后,一口咬下,同样炖煮过的鱼泡柔韧而富有嚼劲,剩下的汤汁在咬破的刹那如同炸弹一边爆裂了!不知是不是错觉,评委们都感觉鱼汤的鲜味瞬间提升了好几个台阶!3XzJmi
不同于刚刚吃下丸井善二的料理之后,那种无声无息的爆衣,吃下美代子的料理之后,仙左卫门就像是被点着了的炸弹一般,瞬间衣衫爆裂开来!3XzJmi
没想到仙左卫门会在一场比赛中两次爆衣,这下比赛的结果又变得扑朔迷离了起来,看到这一幕,丸井善二不由得握紧了拳头,整个人也开始紧张了起来。3XzJmi
品尝结束之后,就是五位评委进行投票了,除了仙左卫门之外,其他四位评委,两人投给了丸井善二,另外两人则投给了美代子。3XzJmi
“毫无疑问!两位选手都在自己的料理中倾注了足够的心血!”仙左卫门一只手撑着脸,缓缓说道,“从他们两人的汤里面,我能够感受到的,是两人对于自己的料理的热忱!3XzJmi
但是!比赛就是比赛!毫厘之差便是胜负的关键!这两道汤中,北条美代子的汤,几乎是将鱼类的‘鲜’之味发挥到了极致!因此……吾在此判定,这场比赛的的胜者――北条美代子!”3XzJmi
三比二,秋选正赛第一轮的第四场,由北条美代子胜出。但是,这场比赛中,丸井善二也表现出了惊人的实力,因此观众们纷纷为尽力奋战的两位选手送上了掌声。3XzJmi
“哟西!”在结果出来之后,美代子松了一口气,不由自主地为自己握拳。总之,现在再次向前迈进了一步……3XzJmi
“第二天的比赛暂时就是这样了!”看到最终是美代子获胜了,东方扬仔细想了想,前四场比赛中,除了爱丽丝比较倒霉之外,薙切料理研究会的成员都顺利晋级了。3XzJmi
“明天的第一场就是绯沙子的比赛……”比赛结束之后,回宿舍的路上,绘里奈若有所思地说道,“那丫头没问题吧?要不,我去给她一点建议?”3XzJmi
“喂喂喂!绘里奈你可是运营人员啊!”看到绘里奈一副要送女儿上战场的老妈一样的表情,东方扬有些无奈地笑道,“我认为这样有失公正!”3XzJmi
“没办法啊!绯沙子的对手是你提到过的那个叶山亮。”绘里奈说道,“你之前说过吧?远月高中一年级的学生里面,叶山亮的实力绝对可以进前五!”3XzJmi
“确实是这样。”从之前的接触来看,叶山亮的优势,在于他那超乎常人的嗅觉!依靠这个,叶山亮可以细致入微地营造出无与伦比的香气,而料理讲究的就是色、香、味俱全,无论是入口前还是入口之后,香味,都会对品尝者的体验造成极大的影响。3XzJmi
说实话,如果让东方扬判断一下绯沙子和叶山亮哪一个胜算大的话,东方扬肯定投叶山亮一票的。3XzJmi
不过,看着一脸担忧的绘里奈,东方扬还是说道:“放心啦,绯沙子跟着你这么久了,你难道还不了解她的实力吗?再说了,从成长的角度而言,我倒是觉得,不管是输是赢,对绯沙子都有好处。”3XzJmi
虽说之前已经和绘里奈说过,想要尽量依靠自己的力量,但是这并不妨碍绯沙子在赛前把自己的料理给别人尝尝。这不,比赛结束之后,某人就被绯沙子给拉到了自己的厨房……3XzJmi
“喏!尝尝看吧!”厨房中,绯沙子自信满满的把自己明天准备用来比赛的料理端到了创真面前,“本小姐特制的甲鱼汉堡!”3XzJmi