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第十五章 刀具的选择,林纳斯的铁匠铺

  “你已被禁言359小时59分钟。”kXyn6

  看到自己发言框出现的这个提示,周光一脸无语,有些尴尬地说了一句:“不就是多说了两句吗?而且我还不是为了他好,手残玩什么炽天使PK?”kXyn6

  然而周光的狡辩并没有得到水友们的认可,而且在他不知道的时候,他的主播标签下面莫名其妙地多了一栏“骂人主播求关注”……kXyn6

  见水友们根本不听自己的狡辩,周光看了一眼锅中的牛筋,忽然说道:“大家知不知道,其实刀工也是厨艺的一部分,切得好的菜和切得不好的菜味道是不一样的?”kXyn6

  虽然大家都知道周光是在转移他们的注意力,但是却还是不由得对他所说的话产生了兴趣。kXyn6

  “我觉得狗比主播是在骗我们!”kXyn6

  “刀工影响美观我倒是能理解,但是影响味道应该不可能吧!”kXyn6

  “我觉得还是有影响的吧,我切出来的菜和我妈切出来的菜味道就不一样啊!”kXyn62

  等弹幕里面讨论了一会后,周光才拿着手中的菜刀说道:“毫不夸张地说,刀工绝对是影响味道的最大几个因素之一,以炒菜来说,优秀的刀工意味着食材的分布整齐,能均匀地受热,均匀地被调味品入味,因此一道菜出来整体味道是相似的,以拌菜来说,刀工第一,和炒菜一样,影响着调味品的入味,大块食材比小块食材入味更难这个道理应该不用我再提醒大家,估计没有人会觉得一道咸淡不一的菜会好吃吧……”kXyn6

  说道这里,周光忽然觉得有些口渴,便拿起杯子,在水池里舀起一杯水,仰头饮尽。kXyn6

  水池中的泉水甘冽清凉,犹如一道冰泉流淌进了周光的喉咙,在这微热的天气里,简直就是最好的降温方式。kXyn6

  长舒了一口气后,周光才继续说道:“而第二点,刀工也非常影响食物的口感,以拌三丝为例,三丝讲究的就是一个细,越细,吃起来就越爽口,而只有刀工相当精湛者,才能做到传说中细如发丝的程度,而第三点,刀工不好的话,还极容易破坏食材,番茄就是一个极为考验刀工的食材,刀工好的人,下手赶紧利落,虽然会有一定番茄汁流出来,但是整体上损失不大,而初学者,往往切一个番茄能把所有番茄汁都给挤没了……”kXyn6

  “我现在正在做番茄炒蛋,看了一眼我切的番茄,哎,一言难尽啊……”kXyn63

  “同丢人!”kXyn6

  “丢人+1!”kXyn6

  周光用番茄举例似乎是一个极为触动他人的例子,一时间弹幕都开始讨论起了切番茄的事情。kXyn6

  “这时候,我们再说一下今天的食材,牛蹄筋。蹄筋这种食材是极为考验刀工的,难就难在它最大的优点,弹性。弹性虽然极大地增加了牛蹄筋的口感,但是同时也增加了切割的难度,一来它对刀的反弹大,二来牛筋还极有粘性,刀起刀落都收到极大的摩擦,难以做到干净利落,大家有心的话可以留意一下,现在市面上很多卖卤牛筋的店家切除来的牛筋都是不规则,切面也不齐整的,因为大多数情况下,他们不是在切牛筋,而是在锯牛筋!”kXyn6

  “忽然有画面感了!”kXyn6

  “秒懂!”kXyn6

  “虽然说这个刀工有一定关系,但是就食材本身来说,影响最大的,还是刀,如果有一把非常锋利,足以吹毛断发的刀的话,切牛筋一定能切除工整的断面的!”kXyn61

  周光一边说着,一边嫌弃地看了一眼手中的菜刀,虽然赛丽亚旅馆里面搭配的菜刀都算是好厨具,但是明显还做到他刚才所说的吹毛断发的层次。kXyn6

  “那么哪里能够找打这样的刀呢?”kXyn6

  忽然,弹幕里就开始了经典的广告语时间。kXyn6

  周光笑了笑,忽然想起了一件事情,对众人说道:“赫顿玛尔附近最好的铁匠是谁?”kXyn6

  “幸达?”kXyn6

  “幸达是做防具的!”kXyn6

  “卡坤?”kXyn6

  “卡坤在西海岸啊!”kXyn6

  “林纳斯!一定是林纳斯吧!”kXyn6

  “没错!”周光笑了笑,说道:“反正我们现在所在的地方离艾尔文防线也不远,我们就去铁匠林纳斯那里看看能不能找到我们想要的刀吧!”kXyn6

  周光在灶里又添了一些木柴,估摸着能够正好把牛筋煮熟后,便提起十字架,出了旅馆,朝着艾尔文防线走去。kXyn6

  “对待装备,要像对待情人一样!”kXyn62

  隔着老远,周光就听见了林纳斯那招牌式的广告词,不由得嘴角一笑,仿佛回到了多年以前,瞒着家里人,偷偷跑到网吧上网,打开DNF后的那种感觉……kXyn6

  只不过和游戏中不同,林纳斯并不是一个人傻愣愣地站在什么都没有树丛面前,在他身后,可是有一间巨大的铁匠铺。kXyn6

  “来来来,进来看看装备吧,这位冒险家!”kXyn6

  见周光走到他的门口驻足,身形健壮的林纳斯马上上前搂住他的肩膀,将他生拉硬拽一般带进了铁匠铺。kXyn6

  “辣眼睛!”kXyn6

  “强人锁男!”kXyn62

  “Do you like van游戏?”kXyn6

  周光看着那几个哲学大佬的弹幕,气得脸都黑了,不过搂着他肩膀的林纳斯完全没有注意到他脸色的变化。kXyn6

  其实林纳斯这么激动也是情有可原的,毕竟这艾尔文防线可是一个鸟不拉屎的地方,初来的冒险家身上球钱没有,根本没钱在他这里买装备,而去了赫顿玛尔之后,也基本没有冒险家再折返回来买装备,因此他这里一年能卖出去十件装备就算是烧高香了。kXyn6

  “我是来买刀的,林纳斯先生你不用一直跟着我!”kXyn6

  周光好不容易才挣脱林纳斯的熊抱,强行挤出一个微笑说道。kXyn6

  “好好好!”kXyn6

  林纳斯带乔恩来到刀具的区域,然后对他说道:“这位客人你慢慢挑选,我就不打扰你了!”kXyn6

  说完,林纳斯就继续去外面吆喝去了,但是他的眼睛却还是时不时地朝周光这边看来。kXyn6

  不得不说,林纳斯店里面的刀的确非常锋利,几乎称得上是见血封喉,但是可惜的是,全部的刀都是武士刀,虽然锋利,但是根本没法用来做菜……kXyn63



  PS:今天更新的都是什么狗屎活动,上线就下线了,还没码字有意思!

  PS2:推荐来一下啊,各位大佬们!

本章结束