说实话,焯水这件事还真不是一般人能做得了的,要是在杀鸡的时候处理不干净,焯水的时候锅中肯定会出现大量的血沫和油脂,肠胃稍微弱一点的人看到这情况估计能吐出来。X6ydv
周光也还是比较照顾自己的观众们,焯水的情况只是简单地展示了一下后,便收回了镜头,将镜头转向了自己。X6ydv
当然,调皮捣蛋的弹幕也是有的,有他们活跃气氛,直播间里倒也算不得无聊……X6ydv
炉灶的火挺旺的,因此焯水的时间不宜过长,不然的话会影响鸡肉的肉质。X6ydv
周光端起铁锅,走到水槽边,先将锅中那漂浮着油脂血沫的水倒了出去,才将鸡拿了出来,随后他打来一盆清水,将鸡放了进去。X6ydv
“焯水之后,一定还要将鸡肉放进锅中再清洗一遍,洗掉残留在上面的杂质!”X6ydv
一边说着,周光一边用手轻轻擦洗着鸡肉,甚至还仔细地伸进了鸡腹,清洗着鸡腹的四壁。X6ydv
【算你们牛逼,洗一个鸡都能被你们描述成这样!】X6ydv2
【说起来可能有些下流,那一刻,我波奇了!】X6ydv2
周光看着自己洗鸡的过程也能被他们描写的那么瑟情,心中也是对这群水友们充满了敬佩。X6ydv1
“别人家的观众,都是一群会喊主播好棒,直播嘤嘤嘤的萌妹,就老子的观众,全是一群会自我发电的大汉,而且你们是存心要把我的直播间整封禁是吧?”X6ydv
【对啊,封禁这种事情,第一次虽然很痛(我是指心痛),但是到了后面,就会渐渐舒服起来了(我是说我们很舒服)!】X6ydv
看着这群依然疯狂飚着黄段子的水友,周光也是无可奈何,没办法,有些人单身久了,看个王境泽和马画藤都能觉得眉清目秀的,习惯了……X6ydv4
将鸡清洗赶紧后,周光便取来一口砂锅,将鸡放进去后,又是加了几片生姜和八角,随后又把灵芝和人参放了进去,随后便掺水,点火,砂锅底下的火焰渐渐升腾起来。X6ydv
“生姜八角,主要是为了调味,而人参灵芝都是干药材,需要慢慢炖煮方能发挥其药性,因此这些东西要和鸡一起放进锅里,而其他的东西,则要后面再加!”X6ydv
炖菜讲究的就是慢和细,文火慢炖,方才能体现出食物最鲜美的味道,而药膳则更是如此,唯有小火慢炖,才能让药材中的药性慢慢挥发出来。X6ydv
“古人曾说过,治大国如烹小鲜,无论是治国之道,还是烹饪之道,都讲究一个火候和尺寸,不过我知道你们这群逗比肯定是不愿意耐心看我就这样等鸡汤的,我们干脆聊一聊天吧!”X6ydv2
周光也知道,众人看直播都是为了图个乐趣,然而此刻炖鸡汤却是一件极为无聊的事情,估计没多少观众有耐心看他慢慢炖汤,于是他只好找来一些话题和观众们说说。X6ydv
说起游戏内容,观众不少人还是非常有兴趣的,纷纷将自己在论坛上面看到的消息发送了出来,一时间什么1~50级技能加一新光环,丑到爆炸的埃及风格时装,守护者乳摇美如画,追忆天空,白金徽章,跨界石之类的弹幕在直播间里面不断出现,最后又都把枪口对准了策划,一通大骂,直播间里瞬间充满了欢快的氛围。X6ydv1
时间慢慢过去,砂锅上渐渐飘起了烟雾,一股浓浓的香味也是开始在厨房里蔓延,周光赶紧站起身来,揭开了锅盖。X6ydv
一股炽热的水汽随着锅盖一揭开便扑面而来,不过周光早有心理准备,再解开锅盖的瞬间,便退到了一边。X6ydv
待白雾散去后,众人都看向了锅中,此时锅中的乌骨鸡毫无变化,但是锅中的清水却是变成了鸡汤,上面漂浮着油珠,颜色鲜艳。X6ydv
直播间众人只看到了菜的色,便已经口齿生津,更何况此刻的周光?X6ydv
锅中的乌骨鸡看上去虽然完好如初,但是肉中的精华早已经溢散到汤中,此刻锅中的鸡汤,散发着浓浓的肉香味,而在这肉香味中,却还夹杂着几丝植物的清甜香味,不用说,这股味道必是来自于人参和灵芝。X6ydv
肉香味和清香完美地柔和在一起,既中和了肉香味的油腻,又改变了植物香味的寡淡,简直是相得益彰,令人食指大动。X6ydv
不过此刻周光掀开锅盖显然不是为了偷吃,而是为了添加后面的几味药材。X6ydv
“接下来要加的,是这道菜最重要的一个部分,毒猫王的内胆。”X6ydv
周光一边对着弹幕介绍着,一边轻轻拿起了案板上那个已经处理好的内胆。X6ydv
内胆成水滴形,全身淡绿色,上面有盘桓交错的毛细血管,虽是已经放置良久,却依然像是刚从毒猫王身上取下来的一样。X6ydv
因为之前将其和毒囊分离的时候连接处只剩下了薄薄的一层,因此周光拿着内胆的时候小心翼翼,生怕破了。X6ydv
要是内胆一破,里面的胆汁流了出来,那就真的是前功尽弃了。X6ydv
而那内胆进入锅中后,鸡汤的高温使内胆迅速破裂,绿色的胆汁就这样溢了出来,使整个汤面都染上了一层色泽明亮的淡绿色。X6ydv
不过这碧绿如玉的胆汁却没有一丝胆汁该有的腥味和苦味,反而散发着一股香味,使人闻后精神振奋,仿佛全身的血液流动得都要快一些了……X6ydv