来人正是麦克茜和克洛伊,两位虽然前几天才来过。但这次前来,显然有其他的事情。f19Bv
麦克茜则是眨了眨眼,她的心情倒是缓和了许多,有时候狗屎的现实就是这样,让你不得不去接受它。如果她真的是银剑麦克茜,而克洛伊是蓝胡子,那个伟大的海盗王,这一切都不需要考虑太多。f19Bv
楚申点了点头,毫无疑问,要给两位一次带着深刻纪念意义的餐点,因为麦克茜可能会是很长一段时间内最后来到这里了,至于以后是否还会前来…不,楚申也不知道。f19Bv
克洛伊略微有些奇怪:“总觉得你们在瞒着我什么事情?”f19Bv
楚申摆了摆手,这是她们自己的事情,他想要改变的东西其实并不在这里。f19Bv
一旁的海莉瑞注意到了楚申的表情并不轻松,但还是默默的吃着酸辣鸡丁和一旁的凉拌豆腐丝,这道菜其实没什么好说的,凉拌的菜主要讲究的就是一个清爽,酸辣的味道虽然和前面这道酸辣鸡丁一样,但仔细品味下来,风格却完全不同。f19Bv
清爽细嫩的黄瓜、红椒、豆腐丝,各种不同的口感混合在一起,异常爽口不说,让人有一种停不下来的冲动,搭配上米饭和口味较重的肉类,是可以起到解腻作用的。f19Bv
楚申这边将杀好的草鱼给拿了出来,少说也有七八斤的大草鱼是专门用来做酸菜鱼之类的料理的。既然麦克茜已经来了,干脆就一个一鱼多吃好了!f19Bv
其实能做的东西还是很多的,鱼头的话,可以做一道剁椒鱼头,既然是告别,那么要给她留下一个深刻的印象啊。虽然外国人可能觉得鱼头有些可怕,但楚申却尝试着改变这些外国人的刻板印象,毕竟,这不吃那不吃你是要上天啊?f19Bv2
至于其他的…鱼鳞可以煮出一道鱼鳞冻,鱼皮可以做成凉拌鱼皮,鱼肉可以做一道白灼草鱼片,最后的鱼骨…可以炸一些香煎鱼骨。f19Bv7
一鱼五吃,也算是国内一种特色的吃法了,同样的食材,不同的部分 ,不同的制作方式,可以满满摆上一大桌,这就是底蕴和积累。f19Bv
楚申开始处理杀好的草鱼了,这些草鱼表面的鱼鳞被他小心翼翼的剐下来,然后放在碗中。将草鱼从中劈开,鱼头剁下,将分成两个部分的鱼身表皮缓缓割下。f19Bv
这是非常考验刀功的一种技巧,不过鱼皮就算破了其实问题也不大,毕竟这是要拿来凉拌的,就算没有那么美观也没问题。而鱼身则是被分成两个部分,草鱼两侧没有刺的肉直接片开,剩下连接着鱼骨的部分,则是切成块放置。f19Bv
“鱼鳞也能吃吗?”f19Bv2
“可以吃,不过纯粹来说也不是吃。不过这东西处理起来比较麻烦,而且家里吃的鱼体型一般比较小,所以不会用来做鱼鳞冻,但是这个鱼够大,两侧鱼鳞够多,就不要浪费了。”f19Bv
“大家都动起来吧,认真一点。贞德你把这边的鱼骨用酱油盐料酒腌制一下,十分钟糊上面粉。莉莉,这边的鱼头就交给你了,基本上也是姜、料酒、盐、胡椒之类的东西,这个腌制大概久一些,十五分钟左右吧。”f19Bv
鱼鳞因为形状和大小,其实想要洗干净是非常困难的,这也是鱼鳞冻在一般家庭里面不普及的原因。f19Bv1
光是把这些鱼鳞放一些粗盐放入清水中戴手套搓洗十分钟以上,就不是一般人可以做到的。这些鱼鳞比较锋利,所以手套还是很必要的。至于粗盐这东西嘛…楚申这里也的确备了一些,有一些特殊的菜会用到这些东西,比如粗盐鸡、又或者是粗盐烤制类型的东西,还是有所作用的。f19Bv
了解个中原因的莉莉自然明白楚申的心态,不过有些事情,未必改变了就是好事吧?虽然是这样想,但她并不会干涉楚申的想法,毕竟有些事情就是很操蛋啊!f19Bv
克洛伊看着麦克茜,后者则是有些无奈的耸耸肩:“怎么会呢,我们是无话不说的好朋友。”f19Bv
克洛伊没说话,只是认真的看着麦克茜,试图从对方的表情之中看出什么来。f19Bv
就在麦克茜也注意到克洛伊视线的时候,她则是直接扑了过去:“快说!麦克茜,我知道你肯定有事情瞒着我,对吧?不说我就要使出我的绝招了!挠痒痒攻击!”f19Bv
克洛伊的个子高一些,将麦克茜压在一旁的凳子上,双手则是在麦克茜的腋下不停挠痒。f19Bv
麦克茜爽朗的笑声让整个餐厅都活跃了起来,而克洛伊还是不依不挠。f19Bv
两个人的动作无比亲密,突然注意到了周围还有一堆人在围观的麦克茜试图推开克洛伊,她有些脸红。f19Bv
“挠痒可耻却好用。”克洛伊抚摸着麦克茜的额头:“你不说话的,我就要再来一轮攻击了!”f19Bv
克洛伊起身,麦克茜能够感觉到她那金色的长发在自己的脸颊旁划过,那转瞬即逝的触感让她都有些悸动,这就是喜欢?亦或者是初恋?本来还没有察觉的,都怪楚申那家伙之前说了些奇怪的话!f19Bv