第三十七章 端午的忙碌

　　石垣琴乃学会如何包出好看精致的粽子，花费了她接近半周的时间。lrJIm

　　而如何将包粽子的时间加快，让她的行动有效率，又花费了她半周的时间来摸索。lrJIm

　　一周的时间里，石垣琴乃不乏包出各种奇形怪状的残次品。lrJIm

　　好在李维并没有苛责什么，而是从她的“作业”中，将奇形怪状的粽子捡出来，捏住棉线，一捏一拉，就将残次品的粽子拆开来。lrJIm

　　李维将粽子的粽米和粽叶分离，重新包一次，石垣琴乃就再也看不出这些“残次品”的原形了。lrJIm

　　对于石垣琴乃初学者常犯的错误，李维只是轻轻指出，没有因为她的效率低下发脾气。lrJIm

　　倒是琴乃，在最初的几天，经常出现包了一筐的粽子，被李维捡出去半筐的情况。lrJIm

　　李维先生没有苛责，反而让她更加的羞愧，回到家躺在床上闭上眼，脑子里还经常浮现包粽子的各种细节。lrJIm

　　也正是因为这种认真，让她进步神速。lrJIm

　　转眼间，一周时间过去了，石垣琴乃也做到了包出和李维先生相近外形的粽子。lrJIm

　　石垣琴乃做到这一点的时间，正是农历的五月五日。lrJIm

　　而李维先生，也是第一次将她包出的作品，放在了待售的货架上。lrJIm

　　看着自己的作品，即将出现在食客的餐桌上，石垣琴乃感觉到发自心底的成就感。lrJIm

　　一种充实而欣慰的感觉，萦绕在她的心底。lrJIm

　　——————————————lrJIm

　　日本人过的是公历五月五日的男孩节，这一天，有男孩的家庭，会在门口竖起鲤鱼旗，吃日式的粽子与柏叶饼。lrJIm

　　不过李维作为中国人，虽然来到异国他乡，觉得还是过农历五月五日的端午节比较舒服。lrJIm

　　这天一大早，天刚亮，李维就从床上爬了起来。lrJIm

　　走进后厨，可以看见地上摆放着几个瓷制的器皿。lrJIm

　　里面都装着水，泡着糯米或是粽叶之类的东西。lrJIm

　　李维将糯米中的水沥干，向里面加了几勺碱水，用小铲搅拌均匀，肉眼可见的时间内，盆中的糯米从嫩白变成了金黄的颜色。lrJIm

　　将脸凑在米盆边闻了闻，一股淡淡的碱味传进了李维的鼻腔。lrJIm

　　（刚刚好。）lrJIm

　　李维满意的点点头，从旁边的水盆里摸出湿淋淋的粽叶，将金黄的粽米填充在里面。lrJIm

　　肉粽和蛋黄粽的馅料也早已准备完毕，李维将捏好的肉丸轻轻放在粽叶卷里，填充上金黄粽米，盖上粽叶。lrJIm

　　用棉线绑住粽叶的固定脚，牢牢的缠上两圈。lrJIm

　　李维感觉今天自己的状态非常好，短短的十几分钟，就已经包好了一大盆的唐式粽。lrJIm

　　一大盆粽子，里面有腊肉馅的，蜜枣馅的，豆沙馅的，蛋黄馅的……lrJIm

　　至于更加复杂的五豆馅，香菇鲜肉馅，紫米银耳馅等等，因为时间关系，李维没有准备。lrJIm

　　将一大盆粽子用细绳系好，李维烧开了一锅水，提着一大串的粽子，扔进了沸腾的热水中。lrJIm

　　控制着火候，让这一锅沸水保持在微微沸腾的状态。lrJIm

　　李维趁着煮粽子的功夫，打开自己的手机。lrJIm

　　果然，虽然是清晨的时间，但手机里已经收到了好几条订餐的短信，外卖网站的商家账户里，也有十多条留言。lrJIm

　　李维匆匆翻看着留言，大多是早餐的外卖，也有几条中午外卖的预订，还有一条中午堂食预订座位的留言。lrJIm

　　“没有人买粽子吗？”lrJIm

　　李维摇摇头，可能日本人只在公历端午节吃粽子吧？lrJIm

　　“猪肉香菇馅包子两个，甜豆浆一杯。”lrJIm

　　“西葫芦丝包子三个，热牛奶一杯。”lrJIm

　　“牛肉馅包子十个，猪肉香菇馅包子二十个，牛肉胡萝卜馅包子十五个，甜豆浆十杯。”lrJIm

　　（大概是一群顾客拼单的结果吧。）lrJIm

　　李维眨眨眼，以为自己眼花了。lrJIm

　　他实在想象不出，一个人将这么多吃的全部塞进去的景象。lrJIm

　　“鸡腿堡一个，可乐一杯，奥尔良鸡翅一对。”lrJIm

　　（这个大概是点餐发错短信的。）lrJIm

　　李维想了想，回复了一条拒绝订单的短信。lrJIm

　　中华餐厅倒是有大瓶装的可乐，也有烘焙面包的机器，鸡腿堡也能勉强制作，但是奥尔良味的鸡翅，未免有些强人所难了。lrJIm

　　李维在回复的短信里，备注了附近一家快餐店的电话，希望那家快餐店有早餐预订服务吧。lrJIm

　　摇摇头，李维清点好了早餐的订单。lrJIm

　　“一共需要准备牛肉馅包子三十二个，猪肉香菇馅包子一百个，牛肉胡萝卜馅包子三十七个，西葫芦丝包子三十一个，素三鲜包子二十个，虾米青菜馅包子二十个，海鲜味包子五个，热牛奶和甜豆浆各一百五十杯，五谷豆浆……”lrJIm

　　李维将订单的内容写在纸片上，核对了一下，确认无误。lrJIm

　　“还是没有人点油条，酥油饼之类的早餐吗？”lrJIm

　　李维看着只占早餐提供服务一小半的订单，有些苦恼。lrJIm

　　看上去，并不是所有人都能接受中式早餐的风格？lrJIm

　　难道需要根据日本人的口味，进行菜品的改良吗？lrJIm

　　也不是，李维摇摇头，其实不少顾客第一次品尝之后反响都还不错来着。lrJIm

　　（走一步看一步吧。）lrJIm

　　李维不再纠结，早餐的订单很多，要抓紧时间做才行。lrJIm

　　从地上拿起发面盆，李维从面团上揪下一小块，在厨桌上揉成包子皮的形状。lrJIm

　　冰箱里的菜肉材料都很充足，李维只需要算好用量，将它们切成细丝就可以了。lrJIm

　　李维个人比较喜欢糖醋口味的包子，但订单里只有卤味和鲜味的包子。lrJIm1

　　不过，这也意味着包子馅料的制作更加简单。lrJIm

　　没一会儿，李维就做完了一大桌的包子，只是还未蒸熟，只能闻到生面的淡淡气味，以及菜肉的微腥气息。lrJIm

　　李维将桌上的包子，安置在两个巨大的蒸笼之中，叠成上下两层，将它放在一锅冷水之上。lrJIm

　　摸了摸额头上的细微汗水，李维没有停歇。lrJIm

　　订单里面还有几百杯的各式豆浆，现在刚刚停留在生豆子的状态，等着李维去做。lrJIm

　　至于甜牛奶，虽然不需要李维去给奶牛挤奶，但总归需要加热放糖才行。lrJIm

　　李维在后厨里忙碌，在异国他乡的第一个端午早晨，就这样造忙碌中度过了。lrJIm1