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幕间 加拉哈德的厨房教程(上)

  “做哪种苹果派好呢?”回想起之前餐桌上能天使并没有吃多少东西,“嘛,每样都给他做一样吧,吃不完就当作宵夜好了。”413ld

  “大叔,请问下厨房里有苹果吗?”并不熟悉这个厨房的加拉哈德只能求组与在一旁喝茶思考人生的大叔。413ld

  “苹果吗?有,那边那个冰箱,对,就是那个,上面那一层。”看着加拉哈德拿出不少苹果,一旁的大叔问到,“是想做苹果派吗?看你这衣着,是和前面那个酒红色短发的萨科塔女孩一起的?”413ld

  “是的,我和她都是企鹅物流的人,是受你们都委托来的。”413ld

  “这样啊,俺猜猜,是因为我俺做的苹果派不好吃?”413ld

  “啊......大叔你也别介意......”413ld

  “没事没事,俺习惯了,俺这个人看的开得很。”说着,大叔掏出一包华子走出了厨房。413ld

  “呃......希望大叔能想开点吧。”看着大叔离去的背影,加拉哈德心想。413ld

  在经过一会儿的寻找后,加拉哈德终于找齐了材料。413ld

  首先是叙拉古式(意大利式)苹果派,准备低筋粉100克,鸡蛋2个,黄油50克,糖75克,酵母3克,柠檬1个,苹果2个。413ld2

  能天使不太喜欢吃苹果皮,那么先将苹果去皮去核,切片,嗯,按能天使的口味,稍微切厚一点。413ld

  切好后的苹果片裹上事先挤好的柠檬汁,这样入味也不容易氧化。413ld

  之后打两个鸡蛋进碗里,打散,加糖。413ld

  “叮!”413ld

  “嗯?热好了。”413ld

  取出微波炉加热30秒的黄油,倒入打好的鸡蛋液中,再加入低筋面粉,酵母还有盐,之后全程只需搅拌即可。413ld

  将苹果派的模具表面上撒一层面粉,将做好的苹果派糊倒入其中,将苹果派糊表面铺平,接下来就可以放切好的苹果片了。413ld

  将苹果片围圈摆好,因为能天使口味偏甜,所以在什么撒上一点糖。413ld

  接下来就是哥伦比亚式(美式)苹果派,准备低筋粉200克,黄油100克,水40ml,盐3克,柠檬1个,肉桂粉1小勺,苹果2个,鸡蛋1个。413ld

  先将刀过过火,拿出一整块黄油,切成一块一块的即可。413ld

  这次直接将切好的黄油加入面粉中抓匀抓碎,等到基本上都变成絮状之后,再一点一点的加水,将其按成一团。413ld

  要注意面团成团后就不要揉了,不然面团起筋会影响口感。413ld

  将面团套在保鲜膜中拧紧排气,冷藏。413ld

  “啧,这冷藏至少需要三十分钟,时间来不及啊......”加拉哈德这才想起这种苹果派需要的时间太久。413ld

  “那个,请问现在还有饭吃吗?我下班下得有点晚......”这时,厨房门口,一名淡紫色头发,戴着耳机与帽子的沃尔珀少女探出头问到。413ld3

  “很抱歉,厨师已经走了,我是在为朋友做苹果派,不过之后我会做一些其他吃的,如果不介意的话,我可以为你也准备一份。”413ld

  看着眼前没见过的淡紫色头发的库兰塔人,她有些犹豫。413ld

  要是放在以前,她是绝对不会随便接受不认识的人的好意的,但奈何昨天是芙蓉做的饭,自己已经饿了一天,中午也因为来晚了没吃饭。413ld

  “咕......”413ld

  “那就麻烦你了。”413ld

  “小意思。”413ld

  “对了,你刚刚是在烦恼什么吗?”413ld

  “啊,是因为我做苹果派的事,这需要我冷藏30分钟,但是现在时间有点紧。”413ld

  “我可以帮你。”说着,她走上去,“我的源石技艺与冰冻有关,我该怎么做?”413ld

  “这样吗,你只需要将这个面团冻成正常情况下冷藏了30分钟的程度就行了。”(别问怎么冻成30分钟的样子,问就是源石技艺(ಡωಡ) )413ld

  “嗯。”接着,她便施展起源石技艺。413ld

  “真的非常感谢,我叫加拉哈德,你呢?”413ld

  “......我叫霜叶。”413ld

  “嗯,那么霜叶小姐,请稍微等一会吧。”413ld

  “嗯。”413ld

  说完,加拉哈德继续做起了苹果派,而一旁的霜叶则是找了个凳子坐下,趴在桌子上看着加拉哈德的动作。413ld

  “长得挺好看,做饭也这么好吗?”霜叶小姐如是想着。413ld

  (德克萨斯:嗯?突然有种说不出来的感觉)413ld2

  ps:没想到吧?我又更了!413ld

  ps:这些教程是B站up盐鱼料理长的视频,已获得使用允许,有兴趣的可以去看一下哦。413ld

  图413ld8

本章结束