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幕间 加拉哈德的厨房教程(下)

  那么,继续做苹果派吧。lh4VV

  先将冷冻好的面团放在一边,将苹果去皮去核切片。lh4VV

  拿出一口锅,热锅,加入少许植物油,等油温上来之后,直接将切好的苹果片倒入锅中,中火翻炒,加入肉桂粉和少许糖。lh4VV

  等到苹果片开始变软之后,改用小火,盖上盖子焖10分钟左右。lh4VV

  在这十分钟的时间里,拿出一块案板,在上面撒上一些低筋粉,把冷冻好的面团放在上面,按扁,将其按成一个矩形,只需要比派盘大就行了。lh4VV

  将面团的厚度压到1厘米到0.5厘米之间。lh4VV

  之后将压好的面皮放进派盘里,将边缘和底部按紧,注意不要留有空隙。lh4VV

  以派盘的边缘为基准,去掉多余的面皮,放在一边备用,而派盘里的派皮则需要在上面扎一些小洞。lh4VV

  之后将焖好的苹果倒入其中,铺平。lh4VV

  现在开始做边花。lh4VV

  拿出之前剩余的面皮,重新揉在一起,擀成面皮,切成至少10条的面片,将其中一半平行等距的铺在盘子上。lh4VV

  之后掀起偶数行的面片,再取另外一半的面片其中一条,放好,再将之前掀起的盖回去。lh4VV

  再掀起偶数的面片,放一条盖回去,如此循环,直到全部放完,去掉边角料。lh4VV

  而这些边角料再重新揉在一起,擀成面皮(边角料:mmp,听到没有mmp),将面片切成矩形,再切成3的倍数份的面条,用编辫子的方法将面条编好。lh4VV

  什么?你问我为什么会编辫子?咳,不该问的别问。lh4VV

  在这些都准备好后,将它们组合在一起,在其表面上刷上鸡蛋液。lh4VV

  接下来就是最后的饺子派,低筋粉150克,黄油75克,水25ml,盐2克,柠檬1个,肉桂粉1小勺,苹果1个,鸡蛋1个。lh4VV1

  “嗯?我看你不是都做了两个了吗,是有好几个人吗?”指了指旁边做好的两个苹果派,霜叶问到。lh4VV

  “不,就一个人,只是那家伙没怎么吃饭,我想着多做点,就算吃不完也可以当做夜宵。”lh4VV

  “诶~~真是个好男人啊,女朋友么?”lh4VV

  “不是,只是朋友而已。”一边回答着霜叶,加拉哈德手中的动作却没有停下。lh4VV

  将面皮擀开,依旧切成矩形,一半的位置放煎好的苹果馅,而馅要距离皮边至少1厘米左右。lh4VV

  放好馅后盖上面皮,用叉子或其他东西按出边穗,再将顶部划几道小口,以免加热时热气在饼皮里乱跑。lh4VV

  都做好后,预热烤箱,190℃,烤30分钟。lh4VV

  “好了霜叶小姐,有什么想吃的吗?”将这些准备好的加拉哈德也准备履行刚才的承诺。lh4VV

  “你不是说你还要做菜吗,就按照那个给我准备一份就好了。”饿了近两天的霜叶也不准备挑剔。lh4VV

  “嗯,好的,”转过头,加拉哈德又开始为霜叶和ACE他们做菜。lh4VV

  想到霜叶已经饿了快两天,加拉哈德准备做一些份量较大的东西。lh4VV

  就咖喱饭吧,不过这就苦了ACE他们了。lh4VV

  在准备好材料后,苹果派也烤好了,给霜叶说了声,加拉哈德端着三个苹果派来到了能天使这。lh4VV

  趴在桌上早已等候多时的能天使见加拉哈德来了,立马撑了起来。lh4VV

  “唔啊小加加你终于来了,我快饿死了。”要不是德克萨斯拉着,能天使已经扑了上去。lh4VV

  “抱歉啊,能天使快吃吧。”说着,加拉哈德放下了手中的三种苹果派。lh4VV

  “三个啊,好都不一样,小加加你也得反省一下了,就是你把能天使胃口养刁了。”lh4VV1

  “喂!可颂你乱说什么?小加加你不要听可颂的!”一听到自己的厨子可能没有了,能天使一下子就急了。lh4VV

  “哈哈哈,那么多感情真好。”一旁的pith笑着,看着现在的加拉哈德有了像家人一样的朋友,她也很开心。lh4VV

  “对了pith姐,ACE他们呢?”注意到在场的只剩下了pith,加拉哈德问到。lh4VV

  “ACE他们先回去把剩下没做完的工作都完成了,在之后好办聚会,我留下了到时候给你们带路。”lh4VV

  “这样啊,那就麻烦你了pith姐,我先回厨房把没做完的先做完再说。”lh4VV

  “嗯,小德加油的,姐也好久没吃的你做的东西了。”lh4VV

  “那pith姐你就好好期待一下吧。”回以一个微笑,加拉哈德注意到德克萨斯与可颂的餐盘都剩了不少。lh4VV

  “是不合口味吗?”加拉哈德问到。lh4VV

  “嗯。”这是德克萨斯。lh4VV

  “嘿嘿没办法,我感觉也被小加加你胃口养刁了。”这是可颂。lh4VV

  “这样啊,那就等会我做点吃点给你们送过来吧。”说完,在可颂不好意思的眼神下,加拉哈德回到了厨房。lh4VV

  “嗯?”回到了厨房,却看见霜叶趴在桌子边睡着了。lh4VV

  “是因为太累了么,抱歉啊,让你等了这么久。”加拉哈德将自己的外衣脱下披在霜叶身上,继续做起料理来。lh4VV

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  “嗅嗅,什么味道,好香......”一股浓郁的香味将霜叶唤醒,缓缓的睁开眼睛,看见了熟悉的身影。lh4VV

  “嗯?醒了吗霜叶小姐,正好,咖喱已经做好了,来尝尝吧。”说着,加拉哈德打开了了灶台上一口锅的锅盖,瞬间,原本就浓郁的香味扑面而来。lh4VV

  “这是......”在加拉哈德盛咖喱的过程中,霜叶也清醒了过来,坐起身,身上披着的外套也随之滑落下来。lh4VV

  “他的外套么。”看了看外套,又看了看灶台边的加拉哈德,霜叶如是想着。lh4VV

  “那么,请品尝,卢布朗秘制咖喱。”lh4VV

  “谢,谢谢,这是?”霜叶注意到与咖喱以前端上来的还有一碗奇怪的丸子。lh4VV

  “这个是鱼丸哦,是我在龙门时,一位朋友教我做的,虽然味道可能没有他做的那么好,但我还是很有信心的。”说完,加拉哈德将咖喱和鱼丸用饭盒(厨房找得到)装好,简单打包了一下准备出去了。lh4VV1

  这玩意可比十字盾轻多了。lh4VV

  “等等,你的衣服!”看到加拉哈德要走了,霜叶注意到他的衣服还在她这。lh4VV

  “啊瞧我这记性,抱歉抱歉。”一拍脑袋,加拉哈德又返回,从霜叶手中接过衣服,穿好。lh4VV

  “那个,谢谢。”低着头,霜叶感觉自己的脸有些发烫。lh4VV

  “不客气,希望你能喜欢。”回了一个微笑,加拉哈德走出了厨房。lh4VV

  图lh4VV4

  目送加拉哈德离去后,霜叶又将视线转移到了这两份料理上。lh4VV

  “啊呜。”一勺咖喱送入嘴中。lh4VV

  “好吃......”lh4VV

本章结束