看着简洁的菜单，文恺选择了与队长一样的黄金炒饭，或许是注意到了队长没有点汤，便点了一份。4351R
听到厨房外的呼唤，李子沐立刻就应承了一声，接着便从冰箱取出精排，拿剁骨刀剁成了两指见宽的小块。4351R
将排骨放入盆中，加入盐一小把，加入少许的小苏打破坏肌肉纤维，增加排骨的嫩度，接着加入清水抓洗三分钟。4351R
这样一碗带点咸味的血水就做好了。4351R3
开玩笑的，将血水倒掉，继续加入清水不断的抓洗，接着沥干水分备用。4351R
盆中下入盐，胡椒粉，耗油，快速的混合均匀后再加入一把淀粉收紧水分，来点色拉油增加排骨光泽。4351R
接下来准备料头，将蒜切成丁，姜切成粒，放到小碗中备用。4351R
将切好的冬瓜下锅焯水一分钟，中途再来点食用油保色，接着倒出备用。4351R
锅烧热后下入少许底油滑锅，然后将热油倒出加入适量的底油，油温五成热后加入腌制好的排骨。4351R
排骨下锅后先冷静三十秒，这一步的目的是防止排骨复活，同时保证排骨不脱浆，三十秒过后就可以翻炒均匀，再倒出多余的油。4351R3
将排骨倒入锅中，加入葱姜中火爆香，接着再加入少许红油上色，料酒从锅边滑入，翻炒均匀后下入冬瓜，加入适量的清水，大火烧开。4351R
大火烧开后转小火煮二十五分钟，中间的时间李子沐又做了一遍炒饭，炒饭端上桌的那一刻，烤箱发出了叮的一声。4351R
不过李子沐目前并不打算理会烤箱，他先是将冰箱里冻好的冰块取出，放在一个大盆子里，接着再撒上一些粗盐。4351R
玻璃杯装满酒，接着放入冰块，仅仅只需要十分钟，常温状态的葡萄酒就会变成冰镇的了，并且还不破坏其中的风味。4351R
脆皮烧肉从烤箱中取出，此刻的猪皮上边布满了大小不一的油泡，酥香味直冲脑门，让人陶醉不已。4351R1
过了这层酥香味，剩下的就是烤肉的香气，此刻与金灿的脆皮形成鲜明对比的是微焦的烤肉，因为刚刚拿出的原因，还有些许油花在上面冒腾。4351R
默默地咽了口口水，李子沐将菜板清洗干净，小碟子放在一旁，快速的用刀将大块的脆皮烧肉切成见方的长条。4351R
接着再切成薄厚均匀的肉片，在碟子上摆好一圈，正好二十块，中间再放上一片的柠檬，这小菜不就妥了吗。4351R1
将脆皮烧肉端出，精致的摆盘立刻吸引了正在聊天的两人的注意，轻轻的动了动鼻子，肉香味混杂着酥香席卷而来。4351R
夹起一块原汁原味的脆皮烧肉，埃尔文手法轻柔的送进了口腔，随着嘴唇微闭，牙齿与酥脆的肉皮碰撞，略带些弹牙的口感传来，肉香，焦香，调料香味溢满了整个口腔。4351R1
闭着眼睛好好的回味了数秒，埃尔文突然由衷的感慨了一句，从这一刻起，他的心和这家餐厅紧密的连接在了一起。4351R
看着面前非常想吃但又没有动筷子的文恺，埃尔文伸出了手，眼睛里充满了感动，他迫切的想要让下属也尝尝这极致的美味!4351R
得到了队长的肯定，文恺按耐不住的夹起来一块脆皮五花，迫不及待的送入了口中，接着也学着埃尔文模样，闭着眼睛享受了起来。4351R
“不得不说，老板这手艺手艺绝了，感觉王都的美食都比不上他这里了。”4351R
眼睛里带着些许的陶醉和痴迷，文恺又夹起了一块脆皮烧肉，细细的品尝了起来，而此刻，李子沐正好端着两杯冰酒向他俩走来。4351R
听到对方的称赞，李子沐心中稍微的有些小得意，而就在此时，门口又来了七位客人，是安德和他的小伙伴!4351R
“老板我来了。真香啊，老远就闻到味儿，今天我可是带足了经费，可要让我们吃个过瘾啊!”4351R
七个大汉走进餐厅，好奇的在四周打量着，他们都是附近的居民，其中有打铁匠，建筑师以及商会的成等职业成员。4351R
而安德则是领头的，见到李子沐 立刻伸手将拴在腰间的钱袋子拿出，接着又从中掏出了一把泛着银光的钱币，脸上挂着质朴的笑容。4351R
“放心吧，我可是准备了特别多的肉，保证让你们吃个过瘾。4351R
现在先去那个包厢坐下吧，菜单我放在桌子上，需要的在旁边打个勾，写明数量，待会儿我给你们送菜。”4351R
将托盘放到腰边，李子沐指着不远处的包厢笑着开口说到，看样子，可以从这些人身上好好的赚上一笔了。4351R
“好嘞，我们走吧，说起来，我们也有一段时间没有聚会了。”4351R
“毕竟各自的工作这么忙，哪里像今天一样能够抽出时间，不过这家餐厅没问题吗？看上去很高档的样子。”4351R
“怕什么，钱不够的话，大家在一起凑凑嘛，从小到大，我还没有来过这么高档的餐厅呢。”4351R
“就是，安德你也不要太破费，哥几个有口酒喝就行了，没必要来这么高档的地方。”4351R
见到李子沐离开，一行人立刻七嘴八舌的议论了起来，对于这些工作各异的人而言，李子沐的这家餐厅，对于他们而言，稍微的有些高档了。4351R
“诶诶，放心吧，在家餐厅和我有合作，会给我打折。而且这里面的食品物美价廉，来这绝对可以用最少的钱享受到最棒的美食!”4351R
看着这些七嘴八舌，想要为自己省钱的老朋友们，安德脸上露出了笑容，这才是朋友嘛，不枉他想要聚会一场。4351R