“若心奶奶，你在做什么啊？”汤圆又跑进厨房询问道。3XzJod
“今晚的主食，山珍热卤面。”若心奶奶一边切着五花肉一边回应道。3XzJod
“山珍热卤面吗...有了！”汤圆沉思片刻，想到了一个主意，重云的晚饭总算有着落了，“若心奶奶，我的一个朋友体质有些特殊，吃不了辣，也不喜欢热食，所以我想给他单独做一份菜品，可以吗？”3XzJod
“哎哟，你们怎么没早点告诉我啊，我赶紧看看现在能不能做什么凉菜。”若心奶奶一听慌了神，放下手里的菜刀，打算翻找一下剩余的食材。3XzJod
“不用那么麻烦，交给我吧，只需要吧山珍热卤面换一种做法就行。”汤圆赶忙拦住她，“相信我，若心奶奶，我可是专业的。”3XzJod
若心奶奶仔细想了想，确实，这孩子刚刚展现出的刀工非同一般，能看出来是有些经验的，而且他对朋友的了解肯定比自己要深，交给他应该没什么问题。3XzJod
“那我就继续做了。”若心奶奶走回砧板旁，将剩下的五花肉也切成了一块块小肉丁。3XzJod
在等待的同时，把提前准备好的红葱切丝，再切上几块姜片，将它们一起放入烧开的油锅中，小火慢炸，直至葱丝被炸干变为金褐色，使其香气完全地散发出来。3XzJod
这时，另一边的水也焯的差不多了，把锅里的五花肉捞出，用热水把沫子全部冲走，同时也把姜蒜给剔掉。3XzJod
这时候的肉还是最本真的颜色，并不是很迷人，不过待会它就能变成让人食欲大开的样子了。3XzJod
在锅里下点葱油，放几块冰糖，小火加热，边加热边搅拌，直至其融化，这便是炒糖色，一般做肉菜时都会有的步骤。3XzJod
等到糖熬成金黄色的时候，肉就可以下锅了。白花花的五花肉在金黄色的糖汁里滚来滚去，很快全身便粘上了它的颜色，它的味道。3XzJod
随后，把炸好的红葱与姜片也一同放进去，翻滚均匀，淋上一些米酒增香。3XzJod
从一旁拿几个香菇，从头上横竖两刀划开，做一个星形标记后再放进锅里，这样可以更加入味。3XzJod
最后，浇上少许酱油，把锅盖上，焖煮一段时间即可。3XzJod
汤圆也没有闲着，黄瓜和腐竹已经被切成丝状，放在一旁备用。3XzJod
现在，他正做着凉拌木耳，步骤也很简单，木耳焯水，加点高汤和葱油拌匀即可。3XzJod
给重云冷吃的那份，在泉水中稍稍浸泡一会，让其降温冷却。3XzJod
而热吃的几份，分别在碗里装好，锅中焖煮的卤肉此时也可以开锅了。3XzJod
满满一大勺酱汁四溢的卤肉与香葱覆盖在柔软劲道的宽面上，再浇上一勺浓郁的汤汁，慢慢地渗入其中，只是远远地看着，口水便忍不住流了下来。3XzJod
不同于山珍热卤面采用的热卤肉，给重云特制的山珍凉卤面换成了放凉的酱牛肉，也是切片后备用。3XzJod
这道凉卤面的精华之处其实在于冷卤汤，在冷牛肉汤中混入少许糖水，撒入白芝麻，浇酱油调底味，然后加醋调酸味。3XzJod
最后，冷面打底，之前备好的木耳丝，腐竹丝，黄瓜丝，酱牛肉丝挨个摆在上方，看起来格外精致。3XzJod
“主食来喽，快去里面端吧。”汤圆从厨房走出来，挥手示意众人道。3XzJod
大家都兴冲冲地跑了进去，而重云则两眼渴求地看向汤圆，仿佛在说，你不会让我失望的，对吧？3XzJod
最先将面条端上桌的是行秋，“咔擦”一声脆响，伴随着面条一起被咬碎的是其中的红葱和其他分量十足的配菜，卤肉则软嫩不腻，分量充足，裹着面条一口下去，给人满满的幸福感，仿佛整个心灵都被洗涤了一下，接着敦厚的酱味席卷而来，滋味妙不可言。3XzJod
重云因为刚刚慢了别人一步，是最后一个上桌的。不过他此时捧着汤圆为他特制的山珍凉卤面，如获至宝。3XzJod
“明白。”重云伸出筷子，来回搅拌好几下，让下面的冷卤汤尽可能地泡到每根面条。3XzJod
很快，每一根宽面便都浸润上褐色的卤汤，面身上还能看到一粒粒白色的芝麻。3XzJod
入口冰冰凉凉，沁人心脾，咀嚼起来带着嚼劲和韧性，混上卤汤的肉香，真是格外对自己的胃口。3XzJod
而且细细品味，吃起来还有股微酸的口感，搭上些黄瓜丝和木耳简直是绝配。3XzJod
“汤圆，我为什么没早点遇到你呢？”重云吃着吃着忍不住感慨道，“回去之后我一定要学会做这碗面，到时候一日三餐，顿顿我都要吃。”3XzJod
“想做到我的水准，你还差得远呢。”汤圆先是惯例般地骄傲一番，随后又道，“但如果只是应付一下，还是很简单的，汤圆大厨手把手教你，绝对能够速成。”3XzJod
若心奶奶被孩子们的相互拌嘴逗得乐呵呵的，只是笑着笑着，脸上也偶尔会露出些许落寞之色。3XzJod1
当然，这群没心没肺的小孩子现在是不会察觉到的，因为他们现在脑子里想的就是若心奶奶怎么还不睡觉？我们待会可是要去抓鬼啊！3XzJod
殊不知，他们哄得若心奶奶越开心，她就越舍不得去睡觉，因为她知道，孩子们第二天早上就会离开，而她又会回归那平凡普通的日常，日复一日的无聊日常。3XzJod
无奈之下，胡桃只好主动站出来说自己困了，想睡觉，这才结束了热闹的一晚。3XzJod
（对不起，更的有点晚，因为我心态崩了，攒了那么久的一百四十发下去，还是没捞到护摩。我就想给胡桃老婆一把专武，有那么难吗？不要靠近武器池，会变得不幸。）3XzJod2