10.吃饺子的时候该蘸什么比较好
就在彩也香还在犹豫不决的时候，纱仓响已经继续开吃了：lhgZl
因为刚被端上来不久，煎饺还很烫，纱仓响一边张口哈气一边咬着热气腾腾的煎饺，然后又因为那烫嘴的温度重复这一过程——lhgZl
把接受的饺子放到碗里，彩也香吐槽着吃相狼狈的纱仓响：lhgZl
“咕唔~——没关系！我这里还有乌龙茶！咕噜~咕噜~咕噜~——”lhgZl
吞下了整只饺子后，纱仓响快速地回答道，然后立刻端起杯子大口大口地吞起了加冰乌龙茶。lhgZl
把杯子里剩余的所有液体全部饮尽，纱仓响一脸爽快地感叹着。lhgZl
“你刚才连醋都没蘸，直接白嘴吃的吧？这里面哪有拉面的事。”lhgZl
“欸？我一直都是蘸酱油的。”lhgZl3
听到彩也香那难以置信的询问，纱仓响满脸惊讶地反问道：lhgZl
“虽然煎饺是煎炸食物，但里面的馅料其实并不是特别有味道，虽然会加入大蒜这样的辛料，但整体的滋味其实蛮淡的。”lhgZl
“所以还是蘸酱油更好吃吧，饺子浑身上下蘸满酱油然后搭配着米饭一起送到嘴里，那样富有层次的口感带着油腻和咸味可是超棒的！”lhgZl
“酱油本来就蛮咸了，米饭中混入酱油会让咸味很突兀，再配合上煎饺——这样的混合一口下去就觉得腻了吧？”lhgZl
“蘸醋的话，首先是酸味可以消解煎饺的油腻，这样的不至于让人吃到一般就腻味地吃不下去，其次的话，比起酱油，醋更容易软化饺子的外壳，让饺子吃起来的口感变得更加「湿润」，还能刺激食欲，所以说还是蘸醋更好吧。”lhgZl
听到了彩也香的回答，纱仓响只是一脸耐人寻味地咂了咂嘴：lhgZl
意识到自己说的话有些怪，纱仓响红着脸，立刻换了更容易理解的说法：lhgZl
“虽然碳水加碳水的吃法全世界都有，比如土豆丝配米饭、南瓜馅饼、炒面面包之类的都是这样，但像霓虹这样把饺子这样的面食当作「配菜」的风俗还是相对稀少。”lhgZl2
“不管是隔壁的诸夏还是欧洲伊太利亚，亦或者大洋对岸的米利坚——世界上大多数国家都会把以淀粉类、谷物类等富含碳水化合物的原材料制作出的食物称作主食。”lhgZl
“但在霓虹，饺子却被是做搭配主食的配菜——但就算如此，也改变不了煎饺富含大量碳水化合物的事实。”lhgZl
“虽然很多霓虹人都觉得煎饺应该蘸醋吃，但如果把对饺子的看法从「配菜」更换成「主食」，那么蘸醋的吃法反而很奇怪了。”lhgZl
“毕竟作为主食的食物大多本身味道薄弱，带上咸味才好让人吃得下去。”lhgZl
“如果蘸醋的话，恐怕没吃几口就会被酸味给酸饱了吧。”lhgZl
“所以，若是从这角度考虑，饺子是为了辅助人吃得更多的「配菜」，那么为了刺激食欲，自然是越咸越重口才好啊。”lhgZl
“重油重盐料还下的猛，这样的料理才会让人停不下筷子，大口大口地吃个不停啊。”lhgZl
“——可是大家果然还是觉得吃饺子是要蘸醋的吧？霓虹卖煎饺的店大多默认提供各式醋汁做为蘸料。”lhgZl
虽然有那么一瞬间，彩也香的心思确实被纱仓响动摇了那么一内内，但最后还是觉得该以事实说话：lhgZl
“虽然也有提供特色酱汁的店家，但把醋当作蘸料果然还是最普遍的做法啊。”lhgZl
“毕竟还是酸味更解油腻啊，我之前还在网上看到过有人拿番茄酱当饺子蘸料。”lhgZl
稍微想了想番茄酱蘸饺子的滋味，纱仓响的眼睛便开始转圈圈——那种东西对现在的她来说还是为时尚早啊。lhgZl3
“魔鬼不魔鬼我不知道，但确实能感受到对饺子的热爱。”lhgZl
纱仓响用筷子夹起一只煎饺，然后在彩也香疑惑的注视下把那只饺子泡到了拉面汤里，大约过了5、6秒后才重新夹起来放到嘴里咀嚼：lhgZl
“话虽如此，但是饺子在职业格斗家、健身选手或者职业拳击手之间还是蛮受欢迎的哦。”lhgZl
“像格斗家健美选手那样的人不应该基本不吃大油大盐的食物么？”lhgZl
“毕竟平常大家吃的饺子都是煎饺嘛，但饺子的做法不止煎吧。”lhgZl
“除了煎炸外，还有水煮、汽蒸、凉拌、烧烤等各种做法。听说诸夏那边流行蒸饺、水饺和汤饺；露西亚那边的做法则是煮、烘烤或者炸，而且还喜欢搭配奶油或沙拉酱；伊太利亚那边会把包好的饺子发酵然后像面包一样烤或者用开水煮熟；天竺那边则是用各种香料和咖喱腌制后放到油锅里炸熟透——”lhgZl1
“从其中找出适合健身锻炼人士的吃法也不是不可能的事啊。”lhgZl
“——不愧是你，总能在这种时候脱口而出和吃有关的知识。”lhgZl
“所以彩也香你说的那个受职业格斗家健美选手们欢迎的饺子吃法是？”lhgZl
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