首先给分的是泉，她毫不犹豫的给了两人都打出了十分。3XzJmi
晴奈对这一结果并没有什么意外，随即把目光转向明理，而后者在擦拭过嘴巴后，不紧不慢的拿出了两个牌子——两个九分。3XzJmi
“两位同学的菜肴各有特色，虽然都是烤制，但实际上对于厨艺的考验方面各有不同，两位同学在各自的领域都做的非常出色，至于扣掉的一分呢，是因为我还没吃饱，如果可以的话请再来十份。”3XzJmi
晴奈淡定的忽视了明理的最后一句话，把话筒递给了淳子。3XzJmi
淳子接过话筒，刚想说话，口中便涌上一嗝打断了她的发言。3XzJmi
她脸红着捂住了嘴巴，又是两个嗝才消去肚中发胀的感受，直到这时，她才重新拿起话筒，给出了自己的评分。3XzJmi
“前半部分吃烧鸟吃饱了，吃叫花鸡没能享受太多，更多的都是塞下去的，所以很抱歉，留美同学，这次我只能给你七分，下次希望能有机会留出肚子好好的品尝你的手艺。至于枫香同学的烧鸟，已经尽善尽美了，十分。”3XzJmi
下面那么多山海经的学生就没有注意到吗，台上四个评委一个主持人全都是格赫娜的，随便换个背景都会有人说吹黑哨有内幕，然而包括留美在内，所有的山海经学生对此似乎都不以为意，不知道是出于大度还是缺心眼压根没注意到。3XzJmi
也是，对于学生而言，更重要的是参与过程中的乐趣，赢得比赛固然快乐，但为此斤斤计较反倒舍弃了过程的享受，把自己变成了无情的胜负机器，更何况这场比赛从举办到进行都透露出一个业余，看乐子就完事了，估摸着在场的人都是这么想的。3XzJmi
晴奈叫醒了正在发呆的夏目，把话筒怼到了她的脸上。3XzJmi
推开几乎快伸到自己嘴里的话筒，夏目看了看比分的现状，半是出于乐子半是出于乐子的故意打了个评分。3XzJmi
看着这个分数，晴奈敏锐的嗅到了搞事的气息，但由于美食的评分很大程度受到主观影响，所以她还是决定让夏目讲讲给出这个分数的理由。3XzJmi
“说到吃肉，无论是什么肉类，大口大口的吃才是享受，我并不太喜欢相对精细的烧鸟，总感觉这玩意包装一下放在餐厅里能不明不白的掏空我的钱包，还是叫花鸡吃的实在，我更喜欢，就这样。”3XzJmi
而且是非常没有技术含量的说法。晴奈在内心吐槽道。3XzJmi
但这就是美食的魅力所在，不同的人能从其中感受到不同的特点，就像焗蜗牛，有的人趋之若鹜而有的人唯恐避之不及，又比如说鞑靼牛肉，有的人极为欣赏起发挥了牛肉的鲜美，但也有人认为大啖生肉之举是蛮夷，是不文明的表现。3XzJmi
所以，哪怕是“吃的不爽”这样简陋的评价，也是评价的一种方式。3XzJmi
“嘛，那就这样吧。总而言之，第一轮的比试结束了，双方打成了平手，我们马上开始下一轮。看一看抽到了什么……嗯？鸭胗，猪肚，猪肠？额，既然抽到的是这些食材，这回合我们就不定做法了，干脆禁止一种做法怎么样？禁止做成刺身？而且这些食材只要用上至少其中之一就够了，怎么样？”3XzJmi
在晴奈下达了开始指令后，留美立刻开始了行动，她的表情非常愉悦，就像是中了大奖。3XzJmi
“哈哈，既然刚好抽到鸭胗和猪肚，那么，就给大家露一手吧！让你们看看什么叫做火候菜的巅峰！”3XzJmi1
说着，她先拣出了几块猪肚，洗干净后专门切下了肚头，把剩下的猪肚扔到了一边，看样子是不打算取用了。3XzJmi
接着，她开始切除肚头上的脂肪，哪怕是边角上零星的一点都没有放过，然后再沿着边切去了外皮，这样一来，本来很大块的猪肚就被处理的只剩比巴掌大点有限的薄片，这让一旁观看的观众不约而同的产生了一个想法——好浪费啊……3XzJmi
留美倒觉得理所当然，不过，理所当然的不是浪费，而是这道菜本身取材要求就很高，要是不处理干净，哪怕是多了一丝脂肪或表皮，都会影响口感，她不得不这么谨慎。3XzJmi
考虑到肚头已经被切成了薄片，留美选择打一个渔网花刀，这样能够让肚头在卷起来后看的更美观些。3XzJmi
打完了花刀后，即使是常做这些精细活的留美额角也渗出了一层汗，好在接下来的步骤相对容易，只需要切块即可。3XzJmi
而在另一边的枫香就没这么干脆了，她愣了好半天，也还没想出应该做什么菜，在看到留美拿取了鸭胗和猪肚后，她寻思着没必要跟人家在同一赛道上竞争，于是就只取来了大肠，开始了初步的处理。3XzJmi
她先把已经清洗过外表的肠子翻了过来，然后用剪刀剪去了上面的水油，丢进盆里，接着一股脑的往里面撒盐倒醋，反复的搓洗了起来，确保洗干净了。3XzJmi
毕竟于谦他爹于老爷子不在这边，这里没人爱吃那种新鲜的。3XzJmi1
接着，她取来了花椒、葱、姜，丢进盆里后开始往里面灌水倒料酒倒酱油，最后撒把盐撒把胡椒粉，把洗净的大肠往里面一泡，接下来的工作就是看着表等待了，少说也要过个十五分钟，不然在食用的时候还是能够体会到脏器本身的味道。3XzJmi
在枫香等待的同时，留美已经处理完了鸭胗，并把猪肚和鸭胗用葱姜花椒水泡过后各自分开取出装碗，撒上盐和胡椒粉腌点低味，抓把玉米淀粉揉搓上浆，最后上点油封住水分，也是防止下锅滑油后散开。3XzJmi
完成了这些准备后，留美架起了两口锅，一口下油，一口上边支着滤网。趁着热油的功夫，留美还顺便兑了碗芡。3XzJmi
待到油温到了六成热，留美先将鸭胗下入锅中，停顿了几秒后再倒入猪肚，同时搅动着锅铲防止粘连。3XzJmi
留美紧盯着锅中翻滚着的鸭胗和猪肚，等到颜色一变白，她便将整锅倒到了一边架着滤网的锅上，滤掉了油。3XzJmi
接着，她拿起滤网抖了抖，又将鸭胗和猪肚倒回了刚刚倒掉油的锅中，借着锅上的余油翻炒着，并送入料酒和刚才兑好的芡，再次翻炒几下后便大功告成，装入了盘中。3XzJmi
“枫香同学，这回就让我先上了哦，我这菜凉了味道就变啦！”3XzJmi
笑嘻嘻的和枫香打了声招呼，留美便将菜送到了晴奈面前。3XzJmi
“趁热，油爆双脆，平时我可不会去做这道菜，放眼整个基沃托斯，能做这道菜并且符合要求的饭馆绝对不过五指之数。”3XzJmi1
晴奈先是被这道菜的外表所吸引，鸭胗和猪肚红白相间，色泽明亮，看起来分外漂亮，让人很有食欲。3XzJmi
随后，她夹了一块鸭胗送入口中，咀嚼片刻后，露出了惊喜的神情。3XzJmi
“好脆，猪肚也是，一点也不老，吃在嘴里韧中带脆，吱呀吱呀的响，味道则是咸鲜口里带着一点酒香……”3XzJmi
那你要不表演一个爆衣试试。夏目在心底吐槽着，也跟着夹了几块。不必说明理和泉，哪怕是已经吃撑的淳子也禁不住诱惑，加了几块，连声称赞。3XzJmi
不一会儿，盘子便被几人清空，但她们显然还意犹未尽。3XzJmi
心满意足的夏目靠在了座位上，吃饱喝足后，倦意涌现，让她忍不住打了个哈欠，困意顺着哈欠上到了脑袋，引得她眼皮微阖，就要睡去。3XzJmi
被吓得差点跳起来的夏目这下精神了，她接通电话，语气中带着恼怒。3XzJmi
“但我可完全没吃啊，我们格赫娜的厨娘怎么又失踪了，你有什么线索吗？”3XzJmi
夏目抬头看了眼还在套大肠的枫香，顿了顿，斩钉截铁的说道。3XzJmi
真琴也没再怀疑，转而把话题引向了工作方面的事情上。3XzJmi
“你之前的那些提议都很好（上一卷那部分扯淡，让温泉开发部兼职拆迁办和打地基之类的），绝大部分都已经实施或正在实施，不过，便利屋那伙人和温泉开发部那边还需要你去交涉一下。”3XzJmi
“不是说好了后续工作交给你们的吗，怎么又让我去了？”3XzJmi
“桀桀桀桀桀……因为，我还有更重要的事情要去做啊！这可是一笔相当重要的军火生意，只能由我亲自去谈。”3XzJmi
“啰嗦！真琴大人的本事不容置疑！给我去写检讨！”3XzJmi
“你怎么也完全日奈大姐头那一套了……好吧好吧，你去谈你的劳什子军火生意，我去和她们交涉一下……先说好，要是我被温泉开发部的人抓去当苦力了……”3XzJmi
“……不，我想说不用派人来捞我，我自己跑得掉，你们人派少了恐怕会被她们留下，派多了引起大规模火并可就不好了。”3XzJmi