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第三十六章 强化刘昴星

  很大胆的想法!3XzJnj

  于是秦夏问了:“阿昂,你会做【麻婆豆腐】吗?”3XzJnj

  其它菜系,才刚刚学艺的刘昴星会猛摇头,可【麻婆豆腐】是川菜系之中太经典的食谱了,必学的项目:“我会哦!”3XzJnj

  “那比【麻婆豆腐】做法更简单的,【豆瓣酱烧豆腐】,你想学一学吗?”3XzJnj

  刘昴星立刻眼睛放光。3XzJnj

  “【豆瓣酱烧豆腐】?这是先生您的食谱吗,如果也有天国的口感和味道,我想学!”3XzJnj

  秦夏说:“那就要用我独家秘制的【豆瓣酱】。”3XzJnj

  说完,还没转身,厨房门便被人轰然推开。3XzJnj

  “请问,谁是那位新来的掌勺师傅?”这时从门口传来一个爽朗的声音带着礼貌说道。3XzJnj

  两个人,一前一后进屋。3XzJnj

  走在前面的颜先,脚步一顿,嘴巴张大了,看着转过身面向门口的年轻小子:“是你!”3XzJnj

  “是你!!”3XzJnj

  秦夏惊了!3XzJnj

  他也实在是无语了,不禁感叹,这莫名其妙的孽缘。3XzJnj

  缘是一道桥,孽缘也是缘。3XzJnj

  啊,不对!3XzJnj

  特喵的,谁要跟这个黑暗界天王有过深的牵扯了,玩家或许会无脑抱住其大腿,不在意什么阵营和立场,但秦夏可不想因此被打上“黑暗料理界”的标签,跳进黄河都洗不干净了。3XzJnj

  颜先发现那个调制出“宝藏酱料”的掌勺师傅,居然是一个熟人。3XzJnj

  “原来是你啊……”3XzJnj

  他发出了意味深长的低低笑声。3XzJnj

  “现在,我有两个疑惑了!”颜先竖起两根手指头。3XzJnj

  秦夏只能耸了一下肩。3XzJnj

  他们目光在半空交汇,旁若无人的交换着只有彼此才心领神会的眼神。3XzJnj

  发现了颜先眼中不加掩饰的兴趣、好奇。3XzJnj

  秦夏心下暗叹。哎!麻蛋,要完。3XzJnj

  既然颜先在,再看看一起跟过来的刘珂铃,他就大概知道颜先并非什么不速之客,就是菊下楼的客人。3XzJnj

  那如此一来,他刚刚让刘珂铃端出去的鱼脍鱼生,岂不是肉包子打狗的既视感……3XzJnj

  准确的说,是把一条肥美的鲤鱼,投进了食人巨鳄的口中。3XzJnj

  伪【蓝色天国】的鲜味,直接指向他身怀黑暗厨技的事实。3XzJnj

  这个,应该就是颜先所说的,其中一个疑惑。3XzJnj

  至于那另一个疑惑……3XzJnj

  “酱料吗?”3XzJnj

  秦夏指了指旁边埋头调配酱汁的小小少年。3XzJnj

  “嘘!”他竖指在唇,让颜先、李提督先不要说话,“对于工序、做法有疑问的话,看下去就知道了。”3XzJnj

  刘昴星俨然进入了自己的料理世界,他正处理着桌上一些残留的食材。3XzJnj

  山楂果是洗净去芯去核,剁碎成泥。3XzJnj

  番茄么,是熬煮浓汁。3XzJnj

  紧接着刘昴星打碎一个鸡蛋,只取蛋黄,装进了一个小碗,撒了些糖粒进去,就用筷子不停的搅拌。3XzJnj

  之后,是缓慢注入一种油脂继续打发。3XzJnj

  目睹此景。3XzJnj

  李提督惊愕:“这是什么油?居然可以直接用来调酱汁,直接食用。”3XzJnj

  颜先啧啧有声:“多数油脂,都不能直接食用,要高温加热,不过有几种油脂适合冷盘、凉拌。”3XzJnj

  “茶油,是一种,它是由茶树籽压榨而成的。”3XzJnj

  “芝麻油是第二种,原料么就以芝麻为主。”3XzJnj

  看他们对直接食用油脂这块,聊了起来,秦夏就很想说,管它什么油属于【色拉油】,是食用油中质量比较好的就行,没什么可讨论的。3XzJnj

  秦夏也在津津有味的,观看刘昴星还原他的酱料。3XzJnj

  越看越是感到有趣啊!重点不是仿制和学习,而是在刘昴星这个人。3XzJnj

  没料到初见刘昴星,第一次近距离看这位发光流的主角做菜,竟是紧紧围绕他的酱料。3XzJnj

  这样,怎么说也算是对刘昴星的成长,施加了他一份影响进去。3XzJnj

  最起码,在踏上去广舟阳泉酒家的学艺之路前,刘昴星的厨艺底子,或许要比原著厚实一些。3XzJnj

  “柠檬汁,番茄酱。”3XzJnj

  “最后还有白胡椒粉吗?”3XzJnj

  颜先、李提督,倒没有对【番茄】、【白胡椒】的出现感到吃惊什么的。3XzJnj

  【中华一番】世界背景下的神州土地,该登场的近现代食材都有,而就算硬要追溯根源,胡椒在神州食用的历史也比辣椒、番茄早得多了,再往前几个朝代,胡椒无疑属于奢侈品啊,但随着时代的发展这些昔日堪比金银的香料调味料,也进入了普通家庭出现在百姓的餐桌之上。3XzJnj

  “奇怪——”3XzJnj

  自己调制了同样的酸甜酱汁,刘昴星挠头,仍然一脸的困惑。3XzJnj

  “不是那种味道!”3XzJnj

  刘昴星正转身要问秦夏,自己是不是缺了哪道工序,或者哪个步骤做得不够好。3XzJnj

  就发现身后站了两个人高马大的家伙。3XzJnj

  他们目光灼热。3XzJnj

  只不过,引发灼热的,并非他这个人,而是他手上刚刚调配好的酱汁。3XzJnj

  “啊咧咧?你,你们……”3XzJnj

  下一秒,酱料就到了颜先手上,刘昴星根本没看清颜先是如何探囊取物的,见到了颜先拿去他的酱料碟,才猛地反应过来。3XzJnj

  颜先用小指蘸了一些料汁,送进了嘴巴,啧道:“果然不是那种味道。”3XzJnj

  李提督若有所思,把目光放在秦夏身上。3XzJnj

  “无法模仿的【特质】吗?”3XzJnj

  “扯扯。”3XzJnj

  秦夏发现自己衣襟被人拉了拉,低头一看,见身高没到自己胸口位置的小小少年,抬着一张写满不服输表情的小脸,看着他问:“先生,为什么我做的酱料,没有你那种天国一样的‘滑嫩’与‘细腻’呢?”3XzJnj

  闻言,秦夏乐了。3XzJnj

  不禁给了这个年纪的刘昴星,来了一记摸头杀。3XzJnj

  “因为,那是我的味道呀。”3XzJnj

  “???”3XzJnj

  “盯~”3XzJnj

  对上刘昴星写满渴求探知的眼神,秦夏发现了,美食番里的这些主角,药王也罢,眼前的刘昴星也好,果然是一个个充满探索和无穷前进精神的正派角色。3XzJnj

  “食谱,工序这些,可以做到完美的复制。”3XzJnj

  “但是个人的特色,主厨的味道,每个人做出来的料理都是不同的,阿昴你不要想着我的美食天国,你试着去创造自己心目中的美食天国,那就是你赋予料理的【特质】啊!”3XzJnj

  刘昴星似懂非懂,点了点头。3XzJnj

  刘珂铃在旁默默看着,对这一幕,心里隐有触动,尤其是扫向那个人脸上淡淡的笑容时。3XzJnj

  莫明间,脑中浮现了名为刘玛琉的父亲,那张日渐模糊的温柔面容。3XzJnj

  有那么点相似呢。3XzJnj

  ……3XzJnj

  主楼,大堂里。3XzJnj

  李提督站在门口:“我还有不少公务,就先告辞了。”3XzJnj

  目光掠过刘珂铃、刘昴星姐弟,最终还是落在了秦夏这个客串的掌勺师傅身上,他踌躇了一会儿,好像要说什么。3XzJnj

  见李提督欲言又止的样子。在一张圆桌前喝酒的颜先,唇角掀起一抹讥诮:“怎么,李鸿悦,你这个光明美食界的一方大员,要劝诫杰出后辈,不要误入我黑暗料理界的歧途吗?”3XzJnj

  想说的台词被颜先堵住。3XzJnj

  李提督眉毛一竖,喝道:“颜先,这件事我可以不管,但相应的,你也不得插手两日后的厨艺比赛,决定菊下楼主厨的神圣对决,容不得你们这群人玷污!”3XzJnj

  他道出了内心最大的担忧,原来是怕黑暗料理界,强势介入厨艺比赛。3XzJnj

  “呵,我只是以一个故人的身份过来追悼贝仙女,对什么对决毫无兴趣。”3XzJnj

  “希望如此吧!”3XzJnj

  李提督背着手离去。3XzJnj

  目送这个碍眼的对手走掉,颜先才把视线投向了秦夏,悠悠然地问:“说罢,你身上【罗汉水晶斩】,从何而来?”3XzJnj

  秦夏干脆就是顺着他的话说:“哦,先生没看出来吗?我施展的这可不是【罗汉水晶斩】。而是【七星破军迅切开】。”3XzJnj

  “……”听到秦夏说的话,颜先愣了一瞬。3XzJnj

  “你说什么居然不是【罗汉水晶斩】,反而是【七星破军迅切开】,这怎么可能?怎么会,会是这种刀法,这不对呀。”颜先了个人都懵了。3XzJnj

  他的神情中包含着不解和质疑。3XzJnj

  其实是这样的,我在旅行和学艺时曾经邂逅一个奇怪的男人,他能将自身的存在抹去,化身「空」与「无」,当时我才钓上一条肥美的鲫鱼正要烹煮,这个男人就走过来指导我如何正确的烹调出天国之鲜味……”3XzJnj

  “可是我学艺不精,根本使不出那种刀法。那位先生说我学不会是正常的,因为【罗汉水晶斩】要配合相应的厨刀,才能完美的施展。于是他又教会了我【七星破军迅切开】,这门刀法让我自己参悟。”3XzJnj

  “【罗汉水晶斩】我是施展不出来的,但是他的一些理念我大概是懂的,无非就是冰鲜,可是我没有相对应的厨道根本施展不出来。所以我就想能不能换一种其他的烹饪方式,将其的鲜味留住。而我自己参悟到的就是快,非常的快,绝对的快。将鱼身上的肉快速的切下,而鱼感觉不到疼痛,这时的鱼肉就会处于一种还活着的状态。”3XzJnj

  砰!3XzJnj

  大酒具,重重跌落在桌上。3XzJnj

  颜先嘴巴又一次张大了,口中还没吞咽下去的酒水,就从嘴角渗流出来。3XzJnj

  他也没去擦的心思,可想而知这位黑暗界天王,此时内心的情绪是如何翻江倒海。3XzJnj

  半晌。3XzJnj

  他才艰涩的开口:“那个男人,告诉你名字了吗?”3XzJnj

  见秦夏摇头,颜先长叹一声。3XzJnj

  “也是……”他喃喃,“在有足够的自信和积累,彻底覆灭那一群人之前,他还是不要露面为好。”3XzJnj

  秦夏也在暗暗叹息。3XzJnj

  有时候,扯了一个谎,后续就要连续用几个谎话填补漏洞。3XzJnj

  他也怕漏洞太多,容易被查出缺点。但是可以似是而非的说出一些东西只是推测,只是学了一些厨技,对方又不肯交代更多的东西,所以可以是也可以不是,这样就有回旋的余地了。3XzJnj

  毫无疑问的是,当他准确说出化身「空」与「无」的特质后,颜先对他这篇故事却是深信不疑了。3XzJnj

  熟读原著,就是这么为所欲为啊!3XzJnj

  呼。3XzJnj

  见颜先兴致大减,自己一个人在那喝闷酒。3XzJnj

  秦夏总算长舒一口气。3XzJnj

  还好,还好!3XzJnj

  就怕颜先当面发出邀请,让他加入黑暗料理界,喊出口号,与我们这一群人共同开创料理界新盛世什么的。3XzJnj

  拒绝也不是,含糊其词更怕颜先痴汉尾随啊。3XzJnj

  不过,有一点秦夏没掌握到的是,在他说故事与那个男人邂逅并口吐其「空」与「无」的特质时。3XzJnj

  刘珂铃瞄向他的小眼神,说不清的复杂,难懂。3XzJnj

  时间不知不觉到正午。3XzJnj

  一整个上午,客人就颜先、李提督,秦夏唯一的一次下厨,就是切鱼片。3XzJnj

  秦夏返回到自己的小店,取回了一些“特产”,装箱搬到菊下楼的练习厨房。3XzJnj

  “阿昴,这就是我说的那些【特级豆瓣酱】和【特级辣椒酱】。你打开看看。”3XzJnj

  被刘珂铃监督盯着练习厨艺的刘昴星,闻言,像是得到正牌教书先生的允许,一溜烟跑来。3XzJnj

  结果才拧开盖子,直直冲腾出来的辣味,让小小少年吃惊,一屁股坐倒了。3XzJnj

  “辣椒、辣椒酱,也能这么辣吗?”3XzJnj

  刘珂铃赶紧将屋子剩下来的窗户全都打开。3XzJnj

  她眉毛紧蹙。3XzJnj

  “没事吧。”秦夏赶忙扶起刘昴星。3XzJnj

  “就先别纠结辣椒酱的问题了,同一种酱料,换不同的材料、不同的人制作,口味肯定不同的。”3XzJnj

  他把袖子挽起来,对坐在地上的刘昴星问:“阿昴,你既然熟练掌握了【麻婆豆腐】这道经典菜式,那么传统的‘五味一体’,你知道是哪几味吗?”3XzJnj

  刘昴星毫不犹豫道:“辣、香、色、烫、麻。”3XzJnj

  “正确!”3XzJnj

  秦夏却没直接对刘昴星说,你和绍安的厨艺对决,题目是多出一个「味」,六味一体的终极麻婆豆腐。3XzJnj

  这种严重剧透行为,他总觉得莫名的不妥。3XzJnj

  要知道,菊下楼、刘昴星,其实始终被一群人关注着。3XzJnj

  比如今天上午突然上门的颜先和李提督。3XzJnj

  如果因此让厨艺对决,横生枝节,刘昴星开篇就败给了绍安,那【中华一番】世界的故事简直从开头就歪了,他怕整个世界崩坏啊,为了掠取【食运】把下蛋的老母鸡都给杀了,那不就是自毁根基的行径么。3XzJnj

  总之,【中华一番】世界崩坏,是秦夏所不愿意看见的。3XzJnj

  “阿昴,我现在要做一道强调‘辣’的豆瓣酱烧豆腐。”3XzJnj

  “和五味一体的麻婆不一样,这道菜几乎只有辣!”3XzJnj

  “但你如果能够掌握这样的‘辣’味,我想你麻婆豆腐料理的造诣,熟练度,肯定会提升一个台阶的。”3XzJnj

  刘昴星立刻大声回答:“我愿意学!”3XzJnj

  ……3XzJnj

  视角切到另一处酒楼菜馆。3XzJnj

  正午,餐点。3XzJnj

  这家大酒楼,门口停满了贵客的雕车和花轿。3XzJnj

  就在后院一个练习厨房里。3XzJnj

  绍安,这位新兴名厨,听着盯梢手下的禀报,皱紧眉:“关门很多天的菜馆,今天开门迎客,但每人只有一菜一饭一汤的简单套餐?”3XzJnj

  “那个新来的掌勺师傅,是什么人?”3XzJnj

  这盯梢的,一脸茫然摇头。3XzJnj

  “你给我整理一份人员进出记录。”3XzJnj

  让手下关门出去,绍安也没急着忙碌做事,手指头在一罐调味瓶的盖子上,有节奏的轻轻点着。3XzJnj

  “这次厨艺比赛,唯一的那位评审,李提督,早些天就从京城出发,抵达蜀地也就这一两日吧,也不知道他会出什么古怪的题目……”3XzJnj

  “哼,但不管什么题目,对手只是一个毛头小子而已!”3XzJnj

  “这一次的话,失败的人将永远丧失身为厨师的资格,从此在厨艺界除名,让那小子早点退出这风云变幻的江湖,想必也是阿贝、刘玛琉想看见的!”3XzJnj

  看着渐渐捏成的拳头,绍安嘴角泛起一抹冰冷的笑容。3XzJnj

  ……3XzJnj

  下午,日渐西斜。3XzJnj

  秦夏回头看沐浴在金色夕阳之中的菊下楼,心中啧啧有声感叹。3XzJnj

  刘昴星学会了他的【豆瓣酱烧豆腐】。3XzJnj

  该提点的他也都提点了,而且人隐约的透露了和【魔幻麻婆豆腐】有关的一些东西。还给他留下了一些自己的‘土特产’。3XzJnj

  刘昴星也是非常高兴的,不仅学了新东西,还得到了小礼物,乐的小嘴都快咧到后脑勺了。3XzJnj

  秦夏与刘氏姐弟告别后,他便离开了“菊下楼”返回自己的小店里。3XzJnj

  翌日,省厨师协会。3XzJnj

  主厅里,绍安和刘昴星都耐心等候着。3XzJnj

  不久,一群人从屏风后陆续走出。3XzJnj

  是一些协会的老家伙,年纪都很大,从京城而来的李提督,走在了队伍最后,他头戴乌纱帽,身穿绯色的官袍,胸前图案绘着大狮子。3XzJnj

  大厅外的门口,聚集了不少观看的主厨和学徒们。3XzJnj

  “哦哦,这位就是李提督了!”3XzJnj

  “他就是那个宫廷的御膳大臣么,据说他奉旨掌管着一支秘密军卫,始终在对抗黑暗料理界的最前线……”3XzJnj

  “是啊是啊,此次由他担当比赛的主评审,可见京城那头,对【菊下楼】的看重尤胜以往。”3XzJnj

  “你这不是废话嘛,【菊下楼】对整个蜀地美食界,有举足轻重的影响!谁担任那位主厨,太重要啦!”3XzJnj

  一个咳嗽声,让厅里厅外,变得鸦雀无声。3XzJnj

  李提督站在了绍安、刘昴星面前。3XzJnj

  绍安面对这个光明美食界,官方层面,绝对的大员,表现出了该有的谦卑和尊敬。3XzJnj

  倒是刘昴星这个小小少年,看清了李提督的面容,张嘴要说什么。3XzJnj

  “咳!”李提督抬手,又重重咳了一声。3XzJnj

  他开门见山,把刘昴星要说的话,就堵了回去:“绍安,刘昴星!”3XzJnj

本章结束