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第三章 白渊出手,芝士焗土豆(改) 4

  “怎么样?看你吃的津津有味的,这应该是你吃过最好吃的芝士焗土豆了吧!”f17w01

  看着面前大口大口进食,丝毫不顾刚出锅的芝士焗土豆滚烫的白渊,薙切爱丽丝优雅的拿着叉子分下一块,在空中冷却一会后送入口中,尽显大小姐姿态。f17w0

  “味道挺不错的,如果加在底部的黄油可以用抹而不是直接分割成小块加入。炒制培根和洋葱时加入一些白葡萄酒。切薄土豆片采用一层压一层的方法就更好了。”f17w020

  虽然可以直接夸奖美味,但在黑暗料理界多年养成的习惯让白渊脱口而出的说出了料理的缺点。f17w0

  不过人在屋檐下,白渊还是克制住了自己强烈无比的吐槽欲,相对理性的说明了料理的问题所在。f17w0

  若是黑暗料理界的那些人看到他这样,一定会惊到下巴,然后夸一句他实在太温柔了。f17w07

  “什么?我的芝士焗土豆哪里有你说的这么多问题!你到底有没有吃过这道菜啊!”f17w0

  听到白渊的话,薙切爱丽丝脸上的笑容一僵,有些不满的噘起了嘴,脸颊肉眼可见的膨胀了起来,仔细看还能在上面看到气愤的红晕。f17w0

  薙切爱丽丝(微恼) f17w07

  没办法,她刚才还吹捧自己的芝士焗土豆天下第一,现在就被白渊挑出各种毛病,很难不让人觉得羞耻。f17w0

  “如果可以的话,我希望借用一下贵府的厨房,我会根据我刚才所说的那些点做一定的改良,味道应该能超越两到三个等级。”f17w0

  将盘子里的芝士焗土豆吃干净,白渊抬头看向了薙切爱丽丝,心里对她的表现没有什么意外。f17w0

  自己邀请落魄小乞丐来家里做客,做的还是自己的拿手好菜,结果却被对方各种嫌弃,不管是谁都会很生气,没有让人立刻赶他走,素质已经很不错了。f17w0

  “好!我把厨房借给你,不过如果你做不到,就立刻离开我家!并对我道歉!”f17w0

  听到白渊的话,薙切爱丽丝的脸色顿时冷了下来,心里想着如果这家伙真是满嘴跑火车,待会一定要狠狠鄙视他,然后把他赶出去!f17w05

  “谢谢。”f17w0

  白渊礼貌的点了点头,知道现在这种情况唯有用料理证明自己,只要能够证明自己,他有自信让对方的态度发生翻天覆地的改变!f17w0

  作为黑暗料理界的最强者,白渊这点自信还是有的。f17w0

  毕竟,当初可是有不少美女,为了得到他的一份料理,恬不知耻的自荐枕席。f17w01

  若不是他当时年纪太小,心有余而力不足,最后只能过几把手瘾,有时候来了兴致,也会做些别的尝试。f17w09

  说话间,他已经来到了厨房,不过他并没有急着料理,而是观察了一遍厨房的布局,同时将待会要用到的料理材料放到了桌上。f17w0

  此刻,薙切爱丽丝已经走了过来,双臂环胸的看着他,想看看他的实力到底能不能支撑他说出那些话。f17w0

  面对薙切爱丽丝炙热的视线,白渊转头对她友善一笑,接着将炒锅前少女用来站立的椅子挪开,手脚麻利的在灶台前操作了起来。f17w06

  “轰。”f17w0

  火焰在灶台上熊熊燃烧了起来,伴随着惊人的热浪,白渊竟一开始就将火力调到了最高!f17w01

  “还是差了点吗...家庭小灶可炒不出锅气。算了,凑合着用吧。”f17w013

  感受着火焰带来的热浪,白渊的表情却不怎么满意,小声的嘀咕了几句,而薙切爱丽丝看着他连菜都不切就开火,眉头不由的皱了起来。f17w0

  “你最好先切菜再开火,不然油锅里的温度过高,蔬菜刚下锅就会糊掉的,你到底有没有做过料理啊!”f17w0

  看着白渊无比‘新手’的操作,薙切爱丽丝忍不住开口道,心里则在想这料理有没有必要再继续下去。f17w0

  面对薙切爱丽丝的责问,白渊脸上的表情不变,此时此刻他已经完全进入了料理状态,只见他伸手一抬一放,培根便出现在了菜板上。f17w0

  “哒哒哒哒哒哒哒哒...”f17w0

  手中的刀以惊人的速度在案板上切割,无数切成等比长宽的培根条竟凭空飞了起来,一秒钟不到的时间便全进了锅中!f17w016

  此刻的油刚刚加热,随着刚切好的培根入锅发出了悦耳的‘滋滋’声,紧接着两个漂亮的颠锅,食材高高的飞了起来,又一个不落的回到锅中。f17w0

  只是最底下的食材被翻到了最上面,而深的那部分培根也到了底下,与此同时白渊开始切起了洋葱。f17w0

  “什么情况?那个培根,怎么一秒钟不到就切好了!!?”f17w01

  看着锅中滋滋作响的培根,薙切爱丽丝已经完全忘记了生气,张着小嘴眼睛瞪得老大,目光在案板和锅中不断扫视,终于看清了白渊的动作。f17w0

  只见他刀往案板上一放,另一只手按着洋葱,接着刀光一闪,洋葱便成了大小均等的条条,飞跃着进入了炒锅中,与培根条相亲相爱地待在了一起。f17w011

  看清个屁呀!f17w0

  薙切爱丽丝在心里咆哮,她这是捡回来了一个怎样的怪物?这种技法,哪怕是身在美食豪门的她也闻所未闻,见所未见!f17w0

  “我刚才所说的白葡萄酒是用来增香的,并且不能直接倒进去,而是要从锅的边缘处烹进去,这样味道才能更好的与菜品融合。”f17w010

  将培根煸香后加入洋葱,两者都煸炒出香味后再加入白葡萄酒,这样可以让两者的香味更好地融合在一起,同时增加一份新的味道。f17w0

  高级料理就是如此。f17w0

  将一份又一份的味道累加起来,最终达到一加一大于二的效果。f17w07

  眼前这份芝士焗土豆白渊虽然是第一次做,但以他的见识和格局,足以在改良细节后,从各方面超越薙切爱丽丝的芝士焗土豆。f17w0

  “咕嘟。”f17w0

  闻着炒锅中那浓郁到极点的香味,薙切爱丽丝那刚刚才吃下芝士焗土豆的肚子竟又叫了起来。f17w0

  与此同时,她的心中生出了一股渴望,想要立刻将面前这盘馅料吃掉的渴望!可它仅仅只是芝士焗土豆这道菜的馅料啊!怎么会有如此魔力!让她疯狂的吞咽口水。f17w0

  可恶!要克制啊啊啊啊!f17w0

  将火候正好的馅料放进被锡纸所包裹的烤盘,接着拿起早就准备好的黄油,在盘子底部适当的擦上一点。f17w0

  这样做同样是为了增香、防粘,但为了防止其过度的油腻,不能把它切成小块丢下去。f17w0

  除此之外,将土豆切成1毫米左右的薄片,接着用一个码一个的方式铺满整张锡纸。f17w0

  这样做的好处就是让料理的口感更加丰富。f17w0

本章结束