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第四章 发光的料理! 17

  将土豆片码放整齐后,白渊并没有着急将馅料铺入其中,而是撒了一层胡椒粉和薄盐来增加味道。lrcm8

  如此反复叠加三层,加入1:2牛奶和奶油混合液,同时抬头对薙切爱丽丝开口道:“这部分你制作的比例也不对,如果我尝的没错的话,你牛奶和奶油的比例应该是1:1吧。lrcm8

  从工艺上来说,如果牛奶的分量加多了,烤完以后芝士焗土豆里汤水的分量会太高且香味不足。”lrcm82

  说话间白渊在处理完的土豆上盖上一层油纸,用受力面积大的重物压在上面,接着再在外面裹上层锡纸,这样才达到了可以送入烤箱的标准。lrcm8

  打开一旁的烤箱,感受着其中传来的滚滚的热浪,没有特别大的误差,随即白渊将烤盘放了进去。lrcm84

  用这种烤盘做芝士焗土豆,上下预热180度,烘烤40分钟为最佳!lrcm8

  感受着芝士焗土豆进入烤箱后,从中传来的香味变化,白渊满意的点了点头,接着又看向了薙切爱丽丝。lrcm8

  此刻少女眼中的恼怒和气愤已经完全消失,取而代之的是惊讶和崇拜,还有一抹期待。lrcm8

  别的不说,光白渊刚才展露的这几手绝活,就已经值得她学了,眼前这位绝对是一位厉害的特级厨师!lrcm8

  “稍等片刻吧,不知道你这里有没有周围区域流行的菜谱,我想稍微考察一下风土人情。”lrcm8

  看着薙切爱丽丝崇拜的眼神,白渊顿时明白她这是上钩了,于是面带笑容的提出自己的要求,他想要了解一下周围地区居民的口味,这也是为了他以后开店做准备。lrcm8

  “你等一下,我去帮你拿。”lrcm8

  听到白渊的话,薙切爱丽丝顿时小跑的回到了自己房间,将床头上昨晚她还在看的书拿了出来。lrcm8

  “你是特级厨师吗?为什么我从来都没有听过你,居然在这个年纪就达到了特级厨师的水平,好厉害!”lrcm8

  作为薙切家族的后代,薙切爱丽丝的眼光并不算差,同时也见过很多厉害的特级厨师,看过他们料理。lrcm88

  可是,没有一个人像白渊这样,拥有如此高超的刀工技术。lrcm8

  虽然只看刀工没办法判断出一个人的实力,但管中窥豹,那比电影中特效还厉害的技术,绝对不是普通厨师可以做到的!lrcm8

  至少她完全不行,不仅是她,远月学园的老师、她见过的一些特级厨师,统统都不行!lrcm8

  通过菜刀的切割让切后的食材飞起来,一秒不到的时间进入油锅,很难想象白渊究竟是怎么做到的。lrcm87

  除此之外,吃饱后的白渊身上多了一股莫名的气势,让人一眼就能看出他的不同寻常。lrcm8

  “我没有参加过相关的考核,但如果硬是分等级的话,说是特级厨师也不为过。”lrcm8

  虽然要展现价值,但白渊还是谦虚的说到,凭他的实力,即便达不到龙厨师,那也相差不多了。lrcm811

  当然,在这里他没有什么厉害的战绩,加上龙厨师这个名号只存在于【中华一番】,他不知道这个世界有没有,白渊自然不会轻易说出来。lrcm83

  “我觉得也是,至少我没有在任何一位特级厨师身上看到这般绝技!食材像是听话的精灵,空气中弥漫的香味也比我刚才的强上一个等级。”lrcm8

  “味道上也不会让你失望的。”lrcm8

  遇到实力远超于自己的白渊,薙切爱丽丝也不没再端大小姐的架子,更重要的是对方的水平确实让她心悦诚服,这点从烤箱中散发的味道就可以看出!lrcm8

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  时间一点点流逝,白渊拿起薙切爱丽丝所给的菜谱翻看起来,目光贪婪的汲取上面的知识。lrcm8

  因为年纪不大的缘故,白渊虽然学了黑暗料理界所有的招式,但对外国的料理知道的并不多。lrcm8

  这里有他年纪尚小,还没开始旅行的原因,但更多的是当时的中华并没有见到什么厉害的外国厨师,双方很少有交流料理经验的机会。lrcm8

  眼前这道芝士焗土豆,还是因为白渊当初吃过法国厨师做的法式焗蜗牛。lrcm8

  通过空气中的味道判断出薙切爱丽丝的做法和所用到的食材,最后得出了结论。lrcm8

  至于做法,也是出于刚才看到的,以及个人的经验。lrcm8

  “啧啧,真是让人大开眼界。”lrcm81

  白渊一边翻看一边啧啧称奇起来,他生平最喜欢的事就是看别人谱写的料理书,如果能从中学到东西,就更令人感到开心了!lrcm8

  半个小时的时间一晃而过,随着烤箱发出‘叮’的一声,白渊快步来到了烤箱前,旁边桌子上放着早已准备妥当的马苏里拉芝士。lrcm82

  将烤盘举在半空中,另一只手抓起芝士撒上,直到土豆的表面完全被覆盖,后放入烤箱。lrcm8

  下火关闭,上火温度240,烘烤6-10分钟。lrcm8

  这个过程白渊并没有离开,而是目不转经的盯着烤箱,因为要观察芝士融化的状态,感受香味的变化,让它达到最完美的品尝口感。lrcm8

  见白渊如此紧张,薙切爱丽丝也捏紧了小拳头,站在他的旁边一言不发,认真起来的少年格外有魅力,让她忍不住多看了两眼。lrcm8

  “就是现在!”lrcm82

  突然,白渊眼神一凝,随即将烤箱打开,刹那间,耀眼无比的金色光芒从烤箱中喷涌而出。lrcm81

  “光?料理竟然发光了!?”lrcm819

  薙切爱丽丝震惊的揉了揉眼睛,不敢相信的喃喃自语起来,回过神时面前的光已经渐渐消退,显露出其的本来面貌。lrcm8

  “错觉吗?还是...”lrcm8

  看着面前的料理,薙切爱丽丝忍不住咽了口唾沫,浓郁的香气在空气中弥漫,化为一只又一只无形的小手在不断牵引着她。lrcm8

  「快点吃我吧,快点吃我吧。」lrcm811

  脑海中有这样一道声音在不断呢喃,薙切爱丽丝情不自禁的拿起了刀叉,而白渊也将烤盘中的料理切分成了大小均等的六小块,将其中一块装入白瓷盘递了过去。lrcm8

  “尝尝看吧,用心体会我做的芝士焗土豆和你做的芝士焗土豆之间的差别,这就是我给你的建议。”lrcm8

  不用白渊多说,薙切爱丽丝已经拿起手中刀叉挖了一小块,送入口中的同时闭上了眼睛。lrcm84

  第一口下去,芝士的浓郁与土豆的绵软成为了口中味道最初的引子。lrcm8

  此刻的她仿佛置身于一片广袤无垠的金色黏腻的湖泊之中。lrcm8

  随着一阵轻柔的风拂过,一股浓郁的芝士香气随之飘散开来,仔细看,这湖泊竟完全是由芝士形成的!lrcm8

  在薙切爱丽丝观测到这一点的瞬间,一条条芝士从湖泊中冒出,疯狂的缠绕她的身体,想让她永远沉沦进这美好到极点的金色的芝士湖泊中。lrcm83

  就在薙切爱丽丝即将沉入湖底的时候,一颗颗土豆从湖泊中浮现,让她获得了短暂的喘息时间,它们散发着泥土与自然独有的清新香气,与芝士湖泊一起带她驶向远方。lrcm81

  然而,这种感觉还没有持续多久,更深层次,培根特有的烟熏香与洋葱的甘甜交织袭来!lrcm8

  它们像是古老的乐章中突然加入的激昂旋律,唤醒了味蕾更深层次的期待!lrcm86

  白葡萄酒的清新如同一缕清风,穿梭于这些复杂的味道之间,不仅平衡了整体的口感,还为这道菜增添了一抹难以言喻的优雅。lrcm8

  薙切爱丽丝(端庄)lrcm822

本章结束